怎样做寿司好吃又简便视频，怎样做寿司好吃又简便视频教学！？

如何做寿司简单做法视频

1、将双手微微沾湿，用手取适量米饭纂成近似于圆柱形。将紫菜皮与竹帘下端对齐，一手握住饭团，一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上，以米饭铺满紫菜皮的三分之二为宜。将米饭的中部略微用力压实，使其中间出现一道凹槽。将事先准备好的陷料放入凹槽内。

2、做寿司最好用普通的大米和糯米以3：1的比例来蒸，这样蒸出来的米饭吃起来口感比较软。（剩下的米饭也可以用）准备半根黄瓜，先切成片，再切成4厘米左右的条。把火腿肠切成条，同样也切成4厘米左右的段，和黄瓜段放在一起备用。

3、寿司做法如下：鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

4、做法：蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

墨鱼仔寿司怎么做好吃

1、墨鱼仔洗净，去外皮、去海螵蛸（梭形骨）、去内脏、去眼、去牙。要 收拾干净的墨鱼仔焯水备用。生抽，味啉，蜂蜜混合煮开后加一点点柴鱼精提鲜。淋入淀粉水勾个薄芡。放入焯过水的墨鱼仔拌匀备用。寿司紫菜剪成宽约3cm的条状。

2、将煮熟的墨鱼放入调料C中，一起放入冷冻箱，泡制半小时；切好摆成型，装入用寿司盒盛的冰块里，食用时配D料即可。

3、问题一：墨鱼仔的做法大全，墨鱼仔怎么做好吃 推荐几种吃法： 桃仁炖墨鱼 原料：桃仁6g，墨鱼干数只。 制法：先将墨鱼干浸泡、洗净、切片，桃仁与墨鱼同入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，改用小火煨炖，待墨鱼熟烂时，加精盐、味精少许拌和均匀即成，佐餐当菜，随意服食。

寿司怎么做好吃

选择优质的食材：购买新鲜的鱼肉和海鲜是制作寿司的关键。确保食材新鲜，质量好。 切割技巧：切割鱼肉和海鲜时要保持刀口锋利，并以45度角切割，这样能够让每一片都有适当的厚度和口感。 精选米饭：使用优质的寿司米，煮熟后用手轻轻拌动，确保米饭均匀吸收醋和糖的味道。

两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼。切成条状，黄瓜和火腿肠取中间部位切成条状。在海苔上铺上薄薄一层米饭，挤一点沙拉酱。米饭是大米和糯米混合比例按2：1，米饭晾凉以后加寿司醋，糖，盐比例按6：3：1。再铺上薄薄一层肉松。

牛肉寿司（Beef Sushi）：将牛肉切成薄片，用日式酱油、糖、料酒和姜片腌制后煎熟，放在寿司饭上，卷起来。这种做法可以让牛肉的肉质更加嫩滑，口感丰富。豆腐皮寿司（Yakisoba Sushi）：将豆腐皮煎至金黄酥脆，切成条状，与炒过的蔬菜（如洋葱、胡萝卜、青椒）和调味过的寿司饭一起卷入海苔中。

接着将虾去壳之后裹上低筋面粉和蛋清的混合液，锅中放入适量的油油温之后，将虾放入锅中炸，炸到虾呈金黄色之后就可以了。然后取出紫菜，将紫菜平铺在寿司帘上，然后将准备好的寿司米放在紫菜上。再把炸好的虾和香菇丝，生菜，蛋黄酱直接放到上面，卷紧实之后用刀切开寿司就做好了。

大米洗净蒸熟，红萝卜、黄瓜、火腿肠切成条。用竹帘使海苔把米饭、黄瓜、红萝卜、火腿肠等卷到一起。用刀把卷好的寿司切成小段即可。卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。

食材：珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。准备一张海苔，铺上米饭。三文鱼放中间，把三文鱼包裹起来，用手指轻压。放下竹签，卷起整段寿司，用竹签，手指轻轻按压，切寿司要快，狠，准，切完摆盘食用即可。

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