雪鱼片怎样做简便又好吃视频，雪鱼片的做法大全家常菜图片！？

红烧雪鱼片的做法

1、红烧雪鱼片的做法如下：将雪鱼清洗干净，切成片。锅中下花椒，生煎，葱等炒香后，倒入雪鱼片，然后加入料酒去腥，倒入开书焖煮20分钟即可出锅。01 首先将雪鱼清洗干净，然后用刀切成，装入盘子里面备用。02 然后，将锅内加油烧至5分热，之后倒入花椒粒、姜片，葱块，干辣椒煸炒出香味。

2、红烧雪鱼片的做法大全：准备好配料：葱段、姜片、干红辣椒段、八角和花椒粒。鳕鱼解冻后清洗干净，沥净水分，锅中放油烧热，加入鳕鱼块煎。煎至鳕鱼的四周和上下两面微黄。放入葱段、姜片、花椒粒、红辣椒和八角，煸炒出香味。加入适量的热水，调入适量的醋、生抽、老抽和白糖。

3、做法如下：红烧鳕鱼：鳕鱼自然解冻，去鳞清洗干净切块。准备一只碗，加入淀粉，倒入清水搅拌制成水淀粉。将鳕鱼块放入碗中。炒锅烧热倒入油，放入鱼块煎至金黄色。加入八角、花椒炒香，倒入料酒。添加红烧酱油，倒入适量温开水，开大火烹煮。添加盐调味，待汤收汁即可。

4、首先将生姜切丝，葱叶切丝，红尖椒切丝，青尖椒切丝。锅中倒入清水，放入蒸架，摆上盘子，将鳕鱼放入盘中，放上少许姜丝。加盖蒸十分钟，然后关火，焖三分钟，即可出锅。锅中倒入油，烧至七成热，将红椒丝、青椒丝、姜丝、葱丝放入盘中，浇入热油，淋入适量生抽即可尽情享用。

5、锅留底油，把碗汁倒入炒至沸开，把炸好的鱼块倒入，把汤汁挂匀就好了。还有，汤不要多，如果做一盘雪鱼的话，一大碗汁就足够了，还有炒的时间一定要短，不然鱼块的酥壳就会回软的。家常菜雪鱼的做法 雪鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上。

6、红烧鱼的口味特点是香嫩酥软，味浓，适合任何人群。【酸菜鱼的做法】 川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的，“水煮鱼”跟它有点相似。一般鱼品种用青鲩，草鱼，胖头等。将鱼洗净去骨，切片，然后用盐、味精将鱼片拌好，再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。（注：大超市有酸菜卖）。

香煎雪鱼片怎么做

先把鳕鱼片解冻一下。香煎雪鱼片怎么做 在鳕鱼片两面抹上少许的盐，两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟。香煎雪鱼片怎么做 腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉，涂抹均匀。香煎雪鱼片怎么做 平底锅中放入黄油溶解一下，放入鳕鱼片小火慢煎，要小心翻面，不要翻破掉。

步骤： 将鳕鱼片洗净，用纸巾擦干水分。 在鳕鱼两面均匀地涂上盐和黑胡椒粉。注意不要放太多盐，以免过咸。 在一个平底锅中加热适量的橄榄油。 将鳕鱼片均匀地裹上一层面粉，然后放入热锅中煎至金黄色。煎的时间根据鱼片的厚度而定，大约2-3分钟。

首先，将新鲜的鳕鱼肉仔细清洗，然后用厨房纸巾吸干表面的水分。接着，将鳕鱼肉放入一个容器中，涂抹上所需的调料，让其充分吸收味道，建议腌制时间大约为半小时。接下来，选择一个平底锅，调至小火，等待锅内水分完全蒸发，黄油开始融化。当黄油均匀地覆盖在锅底时，轻轻地摇晃锅子，确保黄油分布均匀。

材料：银鳕鱼150克、白酒4茶匙、上等蚝油2茶匙、油2汤匙、黑椒适量。将银鳕鱼片冲洗干净之后，加入白酒浸制5分钟，然后将上等蚝油和黑椒混合，加少许水稀释，拌匀制成黑椒蚝油调味汁。

雪鱼片怎么做好吃

1、红烧雪鱼片的做法如下：将雪鱼清洗干净，切成片。锅中下花椒，生煎，葱等炒香后，倒入雪鱼片，然后加入料酒去腥，倒入开书焖煮20分钟即可出锅。01 首先将雪鱼清洗干净，然后用刀切成，装入盘子里面备用。02 然后，将锅内加油烧至5分热，之后倒入花椒粒、姜片，葱块，干辣椒煸炒出香味。

2、原料：雪鱼片500克、芦笋50克、彩椒1个、葱姜水适量、鸡粉适量、料酒适量、鸡蛋一个、盐适量。鸡蛋去蛋黄，留蛋清。雪鱼片用盐、葱姜水、鸡粉、料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波炉高火蒸5分钟。芦笋去老皮，用水焯熟铺在盘中，将蒸好的鱼放在上面。

3、先把鳕鱼片解冻一下。香煎雪鱼片怎么做 在鳕鱼片两面抹上少许的盐，两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟。香煎雪鱼片怎么做 腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉，涂抹均匀。香煎雪鱼片怎么做 平底锅中放入黄油溶解一下，放入鳕鱼片小火慢煎，要小心翻面，不要翻破掉。

4、首先，将鸡蛋的蛋黄去除，保留蛋清备用。接着，将雪鱼片用盐、葱姜水、鸡粉、料酒进行腌制，之后裹上一层蛋清。利用微波炉的高火模式，蒸制约5分钟即可。随后，将芦笋削去老皮，用水焯熟后摆放在盘中，将蒸好的鱼片放置于芦笋之上。

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