海蜇丝图片，海蜇丝图片是怎么样的！？

海哲的做法

凉拌海蜇：这是最常见的海蜇做法之一。首先将海蜇泡软，切成细丝。然后放入开水中焯水一下，使其更加爽脆。拌入一些蒜蓉、醋、生抽、糖、盐等调料，搅拌均匀即可。 酱炒海蜇：海蜇泡软切丝，放入开水中焯水一下。另起锅热油，加入葱姜蒜爆炒，再加入海蜇丝翻炒片刻。

凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口。

海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。清洗好的海蜇切成丝（太厚的地方要片开再切丝），切好的丝放进清水中，再清洗2遍。香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。

原材料：海蜇、生抽、陈醋、蚝油、白糖、芝麻油、蒜末、小米辣、香菜。市场上卖的海蜇头都是咸的，买回家的海蜇要放在清水里面浸泡，至少提前浸泡一天，隔几个小时可以换一次水，这样能泡去海蜇里面的盐份，口感会更好。

干海蜇的做法： 将干海蜇泡发至软化，切成丝状备用。 准备葱姜蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐、味精等调料。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入干海蜇丝煸炒。 加入适量的盐、糖、味精、酱油、醋、辣椒油等调料，翻炒均匀即可。 装盘即可食用。

做法： 将海蜇皮切成细丝，放入开水中焯水至变软，然后捞起沥干水分。 将黄瓜切成细丝，蒜末切碎备用。 在一个碗中，将酱油、醋、白糖和适量的食盐混合均匀，制成酱汁。 将焯水后的海蜇皮、黄瓜丝和蒜末放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。 上面撒上切碎的香菜作为装饰。

求用海蜇做菜的做法,需要哪些食材

1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

2、海蜇用清水浸泡24小时，去掉盐分。白菜心切成细丝（可以用盐腌渍一下，去掉水分）。海蜇切丝。把切好的海蜇用热水焯烫一下，水温不要过高，80℃最好，水过热容易海蜇把烫老，影响口感。干净小碗里倒入一点陈醋，调入一点精盐，少许白糖调匀。

3、海蜇鸡柳 原料：海蜇皮4两（约160克），鸡肉6两（约240克），蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。做 法：海蜇皮用水浸2天（每天要换水2至3次），切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。

4、做法：准备好全部食材，海蜇头提前一天泡发好，改刀后轻轻焯下水备用。黄瓜洗净，拍扁切段。把海蜇头跟黄瓜放入小盆内。加入1勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油、3勺陈醋、1勺味达美臻品蚝油、2勺细砂糖、几滴香油。再把蒜末、香菜末、盐也一并加入。

海蜇丝怎么吃

清蒸海蜇丝：将海蜇丝洗净后，用开水烫一下，去除海蜇的腥味。然后将海蜇丝放入蒸锅中，加入适量的盐、生抽、姜片和蒜末，蒸约10分钟，即可食用。 醋拌海蜇丝：将海蜇丝用开水烫一下，过凉水沥干。准备一碗醋水，加入适量的盐、糖和生抽，搅拌均匀。

海蜇丝拌凉菜。将海蜇丝用清水泡发，洗去杂质，切成细丝，加入葱姜蒜、盐、醋、糖、香油、生抽等调料拌匀，最后撒上香菜碎即可。 海蜇丝炒鸡蛋。将海蜇丝切成丝，鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉等调料，热锅加油，煸炒鸡蛋，加入海蜇丝继续翻炒即可。 海蜇丝酸辣汤。

凉拌海蜇丝：将海蜇丝浸泡在清水中，泡软后洗净。将泡软的海蜇丝切成细丝，加入香菜、大蒜、醋、生抽等调料进行凉拌即可。 煮海蜇丝汤：将海蜇丝洗净，然后放入锅中加入清水和葱姜等调料煮沸即可。加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味品后即可食用。

海蜇丝怎么吃方法如下：海蜇丝加水反复揉搓、浸泡。换几遍水，尽可能去除盐分和卤气。切好辣椒胡萝卜丝、蒜末，和海蜇丝一起拌匀，撒上白芝就好了。将金针菇放沸水中焯一下，捞出，和海蜇丝、辣椒丝放在一起，倒入香醋，搅拌均匀，撒点香菜点缀。

吃法：茄子海蜇丝 将茄子切成细片，再切成丝，加入少许油和酱油腌制。之后加入适量的海蜇丝，撒上葱姜蒜末和胡椒粉调味，拌匀后即可上桌。 做法：简单海蜇丝炒法 清洗海蜇丝后，热锅加油，待油温升至5成热时放入葱姜蒜末爆香。

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