豌豆的做法，烂肉豌豆的做法！？

豌豆的做法大全家常

1、豌豆炒蛋：将豌豆煮熟备用，打一些鸡蛋，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入蛋液煎至两面金黄。然后加入煮熟的豌豆，炒匀后加入少许酱油和味精调味即可。 豌豆炒肉片：将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。锅中加油烧热，放入姜蒜爆炒，加入腌制好的肉片煸炒至变色。

2、做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。酱肉豌豆 主料：豌豆80克，猪腿肉35克。辅料：洋葱（白皮）20克。调料：淀粉（玉米）5克，酱油15克，香油2克，色拉油15克。

3、豌豆炒肉丝：- 材料：豌豆、猪肉丝、蒜末、生姜丝、食用油、盐、酱油、料酒。- 步骤：先将猪肉丝用盐和料酒腌制一会儿。热锅加油，炒香蒜末和生姜丝，加入猪肉丝翻炒至变色，再加入豌豆炒匀。最后调入适量的盐和酱油调味即可。 咸鲜豌豆汤：- 材料：豌豆、鸡肉块、鸡腿、生姜片、蒜末、盐。

4、清炒豌豆：去壳豌豆焯水后，与蒜末快炒，调味简单，保留原味。 豌豆炒肉：薄片猪肉腌制后与豌豆同炒，调味多样，口感丰富。 豌豆炖排骨：排骨焯水去沫，与豌豆同炖，汤浓肉嫩，营养均衡。 豌豆蛋花汤：煮豌豆后倒入蛋液，轻搅成蛋花，汤清味淡，营养适中。

5、清炒豌豆 主料：豌豆500克。配料：适量食用油、盐、大蒜、调味料。做法：- 豌豆洗净，沥干水分。- 加热平底锅，倒入适量油，加入切碎的大蒜炒香。- 加入豌豆，撒上适量的盐和调味料。- 加入少量清水，盖上锅盖，焖煮片刻。- 待水分蒸发，豌豆熟透后，出锅装盘即可享用。

6、水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。豌豆粥。

豌豆怎么做好吃又简单

1、生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。

2、豌豆清炒：保留原味和营养。将新鲜豌豆去壳焯水，热锅加油，加入蒜末或姜末爆香，再翻炒豌豆，调味后即可出锅。 豌豆炒肉：增加口感层次。将肉切片腌制，焯水豌豆备用，热锅加油炒肉后加豌豆和调味料，如豆瓣酱、蚝油，炒匀即可。 豌豆炖排骨：鲜美汤品。

3、清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。待水焖干，起锅装盘可以吃了。水煮豌豆。主料：豌豆500克、花椒、八角、盐、开水。做法：豌豆剥皮。

4、第一种：家常炒豌豆。在炒制豌豆时，我们首先会将锅加热，然后将豌豆下锅。接着，加入洋葱、大蒜、辣椒和各种香料，使豌豆的口感更加丰富多彩。如果你喜欢更酥脆的口感，还可以加入一些面粉或薯粉。这样烹制出来的豌豆，既能保持其本身的鲜嫩，又能增添丰富的层次感。 第二种：豌豆面条。

5、豌豆炒法之一是清炒，简单保留原味。去壳豌豆加食用油在锅中快速翻炒，加盐和其他调味料如蒜末、姜末或葱花，炒至熟即可。 豌豆炖肉是一道家常美味。去壳豌豆与焯水后的排骨或瘦肉同炖，加姜片、料酒、盐等，慢炖至肉烂豌豆熟，风味浓郁。 豌豆炒蛋是色香味俱全的快手菜。

6、清炒嫩豌豆：这是最基础的做法。所需材料包括200克鲜嫩豌豆、适量植物油和盐，如果喜欢可以加入葱花增添香气。先剥去豌豆壳，然后在油热至七成热时下锅翻炒，待豌豆熟透变色后加盐调味，最后撒上葱花即可。 蒜蓉嫩豌豆：适合喜爱辛辣口感的人。所需材料有200克嫩豌豆和3瓣大蒜（剁碎）。

新鲜豌豆子怎么做好吃又简单

1、清炒豌豆子：洗净去壳，热锅凉油炒香蒜末和干辣椒，加入豌豆子翻炒，加盐、生抽和水，煮至变软。 豌豆子炖排骨：将豌豆子和排骨放入砂锅，加姜片、葱段、料酒和清水，炖煮至肉烂豆软，加盐和胡椒粉调味。 豌豆子炒蛋：洗净去壳，打蛋液，热锅凉油炒香蒜末，加入豌豆子翻炒，倒入蛋液，炒至凝固熟透。

2、豌豆清炒：保留原味和营养。将新鲜豌豆去壳焯水，热锅加油，加入蒜末或姜末爆香，再翻炒豌豆，调味后即可出锅。 豌豆炒肉：增加口感层次。将肉切片腌制，焯水豌豆备用，热锅加油炒肉后加豌豆和调味料，如豆瓣酱、蚝油，炒匀即可。 豌豆炖排骨：鲜美汤品。

3、把豌豆角进行剥开，取出豌豆子，并进行清洗干净，如图所示。请点击输入图片描述 把豌豆子在热水中煮一煮，如图所示。请点击输入图片描述 煮熟后适量的用凉水冲一冲，如图所示。请点击输入图片描述 准备开始进行炒豌豆，锅内加入适量的食用油，喜欢辣的话可以加入辣椒粉，如图所示。

4、豌豆角剥开，取出豌豆子，清洗干净。 将豌豆子放入沸水中煮至熟透。 煮熟后，用冷水冲洗以降温。 热锅倒入适量食用油，如需增加辣味，可加入辣椒粉。 将豌豆子倒入锅中，快速翻炒。 加入酱油和食盐，持续翻炒均匀。 调味后，即可出锅享用。

5、清炒豌豆：取500克豌豆清洗干净，准备好适量的食用油、盐、大蒜和调味料。将豌豆放入锅中，加入适量的盐和调味料，加水焖煮至水分基本蒸发，大蒜炒香后即可出锅装盘。 水煮豌豆：将500克豌豆去壳，准备花椒、八角、盐和适量开水。

豌豆都有哪些做法?

1、豌豆汤 豌豆汤富含营养，通过将豌豆与其他食材同煮制成。这种做法能充分保留豌豆的营养，同时让汤品味道更加浓郁鲜美。 豌豆炒虾仁 豌豆炒虾仁是一道色泽诱人、味道鲜美的佳肴。将新鲜虾仁与豌豆同炒，虾肉的柔嫩与豌豆的清甜相互映衬，是一道低脂高蛋白的健康选择。

2、青豌豆泥：将新鲜的青豌豆煮熟后，用搅拌机打成细腻的泥状，加入少量的橄榄油、盐和黑胡椒粉调味，可作为面包或脆饼的涂抹料，也可作为蔬菜汤的增香剂。

3、豌豆炒蛋：将豌豆洗净去壳，鸡蛋打散备用。锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液炒熟，然后加入豌豆翻炒至熟软，最后加入适量盐和鸡精调味即可。豌豆炒蘑菇：将豌豆洗净去壳，蘑菇切片备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再加入蘑菇和豌豆翻炒至熟软，最后加入适量盐和鸡精调味即可。

4、肉末豌豆所需食材： 豌豆、红辣椒、生姜、蒜瓣、猪肉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油。制作步骤： 将猪肉切成肉末，腌制并备用。 焯水焯豌豆，过凉水后沥干。 热锅爆香姜末，加入腌制好的肉末翻炒。 倒入焯过水的豌豆，加入调味料，快速翻炒。 加入红辣椒丁，出锅即可。

5、豌豆粉蒸肉 原料：- 五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两（超市里有卖，但自己做的更香），盐适量、味精适量。做法：- 将猪肉切厚片和红糖（切细末）抓匀。

豌豆的吃法和做法

豌豆有很多种吃法和做法，下面是一些常见的： 生吃：豌豆可以生吃，非常清脆爽口，可以作为生菜沙拉的配料。 蒸煮：将豌豆放入蒸锅中蒸煮，保持其原汁原味和营养。蒸煮后的豌豆可以加盐和橄榄油调味。

- 待水分蒸发，豌豆熟透后，出锅装盘即可享用。 水煮豌豆 主料：豌豆500克 配料：花椒、八角、盐、开水 做法：- 豌豆去壳，准备。- 锅中加入花椒、八角和适量盐，倒入开水煮沸。- 下入豌豆，煮至熟透（约2分钟），关火。- 让豌豆在锅中浸泡一段时间，以便更加入味。

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。

豌豆的吃法和做法丰富多样，以下是一些常见的食用方法： 生食：豌豆以其清脆的口感，常被作为生菜沙拉的组成部分。 蒸制：将豌豆置于蒸锅中蒸煮，能够保留其本身的营养价值和风味。蒸熟后，可简单加盐和橄榄油调味。

吃豌豆能促进消化，有益生长发育，还能增强免疫力之类的，但豌豆该怎么吃？有哪些做法呢？豌豆浓汤 豌豆是一种营养食品，不但含有大量的蛋白质，微量元素也十分丰富，维生素C含量是豆类之首，豌豆浓汤是一款西式菜点，佐餐配上法棍或薯饼，非常美味香浓。

豌豆虾仁：准备姜、蒜切片，把虾仁开背去掉虾线。锅中热油倒入虾仁翻炒，虾仁变红卷曲成球后盛出备用。锅中少量油，倒入豌豆翻炒，可以少量加水略微炖煮一下，豌豆成熟后放入盐、胡椒粉、虾仁翻炒均匀，调入水淀粉勾芡，撒入红椒圈即可。

豌豆的做法大全家常菜

1、豌豆炒蛋：将豌豆煮熟备用，打一些鸡蛋，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加油烧热，倒入蛋液煎至两面金黄。然后加入煮熟的豌豆，炒匀后加入少许酱油和味精调味即可。 豌豆炒肉片：将猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制片刻。锅中加油烧热，放入姜蒜爆炒，加入腌制好的肉片煸炒至变色。

2、清炒豌豆：这种做法保留了豌豆的原汁原味。先去壳，洗净后炒至变色变软，可适量添加调味料提升风味。 豌豆炖肉：豌豆与肉类搭配，肉汁的鲜美能渗透到豌豆中。将肉切块腌制，与豌豆同炖至肉烂豆熟，滋味浓郁。 豌豆炒蛋：这是一道简单美味的家常菜。

3、清炒豌豆是最简单的做法之一，保留了豌豆的原味和营养。只需将新鲜的豌豆去壳，洗净后沥干水分。热锅凉油，加入少许蒜末爆香，然后倒入豌豆快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调味料。炒至豌豆变色，口感稍微变软即可出锅。

4、蒜蓉炒豌豆：这是一道简单又美味的家常菜。首先将豌豆剥好，用清水洗净备用。然后将大蒜剁成蒜蓉，放入热油中炒香。接着将豌豆放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，炒至豌豆熟透即可出锅。 肉末炒豌豆：这道菜的特点是鲜美可口，营养丰富。

5、炒豌豆：将豌豆洗净后放入锅中翻炒，加入适量盐和糖调味即可。这是一道简单易做的家常菜，口感清爽可口。豌豆炒肉丝：将瘦肉切成丝状，加入淀粉、酱油等调料腌制片刻，然后与豌豆一起炒制。这道菜色香味俱佳，营养丰富。

6、炒豌豆：这是最简单的做法，只需要将豌豆洗净，放入热油的锅中翻炒，加入适量的盐和其他调料即可。也可以加入一些肉末或者虾仁，增加口感和营养。豌豆炖排骨：将排骨和豌豆一起炖煮，排骨的鲜美和豌豆的清香相互融合，是一道非常美味的家常菜。

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