新鲜杨梅怎么做冰糖杨梅，新鲜杨梅怎么做冰糖杨梅的做法！？

冰糖杨梅的制作方法步骤

操作/步骤 1 盐水浸泡杨梅 杨梅放入盐水浸泡20-30分钟，用清水清洗干净，捞出晾干备用。2 小火煮杨梅、冰糖 杨梅、冰糖放入锅中，挤入柠檬汁，小火煮30-40分钟。3 烘烤杨梅 杨梅用漏勺盛出沥干水分后，放入烘烤箱中，先80度烘烤2小时，再70度烘烤1小时，烤成杨梅干即可。

操作/步骤 1 清洗 杨梅洗净后放进锅里，加入冰糖、清水。2 煮制 大火烧开，转中火煮15分钟，关火再焖5分钟即可。

挑选新鲜且个头较大的杨梅。 将杨梅放入淡盐水中浸泡约半小时，以去除表面污物和杂质，之后彻底清洗干净。 把清洗干净的杨梅放入锅中，加入适量的冰糖，注入足够的水覆盖杨梅。 大火煮开后，转小火继续煮约十分钟。根据个人口味，可以调整杨梅与冰糖的比例。 煮好后，晾凉至室温。

冰糖杨梅汁的做法

1、锅内加入一升水，将沥干的杨梅放入水中，根据自己喜好的甜度加入冰糖，大火煮十分钟，待凉后放入瓶中，放进冰箱冷藏室，冷藏一晚后倒入杯中，就是夏季凉爽美味的冰镇杨梅汁。清洗杨梅：将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。

2、杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净。用小刀在杨梅上划几刀，充分露出果肉。柠檬榨汁。杨梅中加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右。所有材料入锅，加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖，大火煮沸。边煮边打去浮沫，并不断挤压杨梅，把它压碎，挤出所有汁水。

3、将杨梅用盐水泡半个小时左右。洗净沥干水分备用。冰糖倒入清水中盖上锅盖大火煮开。糖水煮开后倒入杨梅。盖上锅盖大火煮开。煮开后转小火继续煮5分钟即可。关火后盖上锅盖焖一会，放凉。凉透后装入密封罐，冰箱冷藏保存。

4、新鲜杨梅备用。冰糖备用。水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。放凉后入冰箱冰镇，口感更好。

5、准备材料：杨梅半斤，冰糖适量，水1升。 将杨梅用盐水浸泡，清洗干净。 把冰糖加入水中，煮开后放入杨梅，小火煮2分钟，关火。 等待杨梅汁冷却后，放入冰箱冷藏，冷藏一夜。 经过一夜的冷藏，杨梅汁变得酸甜可口，非常适合开胃。

冰糖杨梅怎么做

1、材料：杨梅500克，冰糖200克。杨梅粗粗冲洗后，在淡盐水浸泡15分钟。捞出杨梅彻底冲洗干净。将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可，不要太多，不然味道就不浓郁了。然后放入冰糖。用中小火煮开后转小火持续10分钟。自然晾凉后，倒入密封罐中，放入冰箱存放一天即可。

2、将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）。准备好冰糖杨梅所需的食材。将杨梅放入不锈钢锅中，加入适量清水，这里大概300ML清水。大火煮开，转小火煮20分钟。

3、主料：杨梅300g；辅料：冰糖50g、盐10g。杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。用筷子插一下杨梅能插透即可。酸梅具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。

4、把那些被压坏的、出水、有缺陷、不新鲜杨梅挑掉。杨梅用清水冲洗几遍，再用盐水浸泡了15分钟（杀虫杀菌），然后用纯净水冲洗一遍，去蒂沥干水。取一不锈钢锅，放杨梅，加入冰糖，加纯净水略盖过杨梅，喜欢喝汤汁的可多点加水。大火煮开后，转小火再煮十分钟后关火，自然冷却。

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