豆芽怎么炒，粉丝豆芽怎么炒！？

豆芽怎么炒好吃又简单

1、主料：豆芽、葱。配料：酱油（5克），盐（3克），味精（2克），植物油（20克）。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。

2、把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。

3、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

4、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少许，葱节少许。首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味。加入酱油上色，（不管是什么时候炒肉放酱油，锅中的油温都不能太高，不然酱油放入锅中就会炒糊，那样不但上不色，反而还很难吃）。

5、将豆芽用清水浸泡后彻底清洗干净，去除根部。 将红辣椒切段，小葱切碎，生姜切丝备用。 在锅中倒入适量食用油，加热后放入花椒、葱花和生姜丝，爆炒出香味。 加入切好的辣椒段，进一步炒香。 把黄豆芽倒入锅中，用大火快速翻炒，然后转小火继续炒至豆芽变软且颜色改变。

怎么炒豆芽

1、主料：豆芽、葱。配料：酱油（5克），盐（3克），味精（2克），植物油（20克）。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。

2、把绿豆芽放在盆中，加入没过豆芽的清水，再加入3滴白醋，浸泡10分钟，然后用流动的清水多冲洗几遍，最后把豆芽表面的水分控干备用。 把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段。 绿豆芽控干水分后放在盆中，加入5克生抽酱油、3克陈醋和一勺盐，翻拌均匀，使豆芽被料汁均匀包裹，腌制2分钟。

3、豆芽摘掉尾部。洗净备用。胡萝卜去皮切成细丝。葱切段备用。热锅倒入油烧热。放入胡萝卜丝。放入豆芽。快速翻炒，放人盐、胡椒粉和鸡粉调味。大火炒软，放入葱段，翻炒片刻出锅。最后一份营养美味的炒豆芽就做好了。

4、食材：豆芽300克、食用油适量、葱适量、姜少许、花椒少许、干辣椒少许、大料少许、盐5克、鸡精5克。豆芽清水洗干净。准备好：葱、姜、红辣椒。葱、姜、干辣椒倒入锅里，炒香。黄豆芽倒进锅中，用铲子搅拌分散均匀，翻炒一遍。豆芽和葱花炒在一起，加一勺鸡精，少许食盐。

炒豆芽怎么做

把绿豆芽放在盆中，加入没过豆芽的清水，再加入3滴白醋，浸泡10分钟，然后用流动的清水多冲洗几遍，最后把豆芽表面的水分控干备用。 把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片、干辣椒切成小段。 绿豆芽控干水分后放在盆中，加入5克生抽酱油、3克陈醋和一勺盐，翻拌均匀，使豆芽被料汁均匀包裹，腌制2分钟。

食材：豆芽300克、食用油适量、葱适量、姜少许、花椒少许、干辣椒少许、大料少许、盐5克、鸡精5克。豆芽清水洗干净。准备好：葱、姜、红辣椒。葱、姜、干辣椒倒入锅里，炒香。黄豆芽倒进锅中，用铲子搅拌分散均匀，翻炒一遍。豆芽和葱花炒在一起，加一勺鸡精，少许食盐。

做清炒小豆芽需要的食材： 绿豆芽250克、盐1勺、油50克、鸡精1勺、生抽2勺。 清炒小豆芽的做法： 把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。

豆芽怎么炒好吃窍门

有根的豆芽去壳，洗净。干辣椒切粒，蒜粒剁碎。热锅，放油，大火高温烧热油 。先放干辣椒翻炒 。再放蒜末，爆香 。放入豆芽，过油翻炒。可以加入少量的开水，不至于炒焦。翻炒至熟，放适量盐巴和鸡精。起锅前加入麻油，增加香气和亮度。起锅。

把绿豆芽清洗干净。 热锅热油，放入绿豆芽。 翻炒2分钟。 加入盐。 加入生抽。 翻炒3分钟。 加入鸡精。 翻炒2分钟就可以出锅了。 最后把清炒小豆芽装盘。

大蒜、辣椒切碎，葱花备用。豆芽去头尾洗净，焯水后捞出沥干。起油锅，下辣椒、葱花、大蒜末爆香。将绿豆芽放入爆香的材料中，关火，加入生抽、香醋、盐、糖、辣椒油拌匀即可。

锅中加油，烧热后放入葱花，姜末，蒜末炒香。加入豆芽，翻炒2-3分钟，加入盐，糖，鸡精继续炒匀即可。这种方法炒出来的豆芽口感鲜嫩，外表金黄酥脆，非常美味。第二种方法：豆芽拌面 材料：手工面，豆芽，醋，酱油，糖，蒜末，葱花 步骤：将面条煮熟，备用。将豆芽焯水变软，放凉备用。

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