干茶树菇正确吃法大全！茶树菇最多泡几个小时？

beiqi 美食菜谱 2024-07-19 00:56:16 59

干茶树菇的怎么做好吃

首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

首先，茶树菇泡发备用。五花肉切成块，没买到带皮的，不带皮的也可以。冷水入锅，加干辣椒，姜片和八角。烧开后，再煮5分钟。泡发的茶树菇洗净，五花肉也洗净。炒锅不放油，放入绰水后的五花肉煸炒，煸干水分，煸出一部分油。

1、茶树菇的家常吃法如下将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。干茶树菇泡水，洗净。茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。

2、首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

3、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好；干茶树菇胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好；水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫；将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里；加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸；蒸大概30分钟，排骨变软了，加入适量盐即可。

4、炖鸡汤：将干茶树菇事先泡发，然后与鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段等调料，炖至鸡肉熟透，茶树菇入味。炖排骨：泡发后的干茶树菇与排骨同炖，可加入枸杞、红枣等配料，炖至排骨肉质酥软，茶树菇充分吸收肉汁。

各式材料准备。茶树菇剪掉根部，加水浸泡；薏米加水浸泡。大骨加水浸泡2小时，中间换水3回。锅中加入水，大骨凉水下锅，加姜片，料酒，焯除血沫。焯水的大骨在流动的水下冲洗干净。泡发好的茶树菇，洗除杂质，挤干水份。薏米同样洗净。

步骤：洋葱、红辣椒切块，大蒜切片，蒜苗切段备用。茶树菇洗干净，温水泡10分钟，备用。五花肉切片。锅中放油，煸炒五花肉片至金黄。加入豆瓣酱，蒜瓣，继续小火煸炒。加入茶树菇，适量的清水，略焖煮片刻。加入洋葱和辣椒块，炒至洋葱变软。加入蒜苗，收汤。出锅。

鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，而且也省去了泡发的时间，但清洗时，还是用淡盐水浸泡10分钟干净。如果买不到新鲜的茶树菇，选择干的茶树菇也可以。提前用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制。

干茶树菇正确吃法大全！茶树菇最多泡几个小时？

1、首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

2、洋葱、红辣椒切块，大蒜切片，蒜苗切段备用。茶树菇洗干净，温水泡10分钟，备用。五花肉切片。锅中放油，煸炒五花肉片至金黄。加入豆瓣酱，蒜瓣，继续小火煸炒。加入茶树菇，适量的清水，略焖煮片刻。加入洋葱和辣椒块，炒至洋葱变软。加入蒜苗，收汤。出锅。

3、然后，净锅上火放油，并且烧热，然后倒入鸡蛋液，快速翻面划散，盛出备用。然后，锅里留底油、油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。然后，炒香后放茶树菇、煸炒、并且炒到水分全干。然后，在锅中加入一勺酱油。然后，在锅里加入炒好的鸡蛋、蒜苗翻炒。

1、做法一首先把干的茶树菇用冷水浸泡一晚，然后把里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟。然后把泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。接下来锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白，再放入茶树菇翻炒，之后加入蚝油，加入生抽炒匀。

2、新鲜茶树菇下锅前，最好在清水冲淋后再用淡盐水浸泡下，以去除新鲜茶树菇的一些气味和脏物，并增强茶树菇的韧性。新鲜茶树菇搭配五花肉来炒，用干茶树菇就搭配腊肉炒。新鲜茶树菇盖嫩柄脆，用手即可掰断，不必动用刀。

3、茶树菇放入清水中浸泡1小时，五花肉切片，青椒去蒂切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片，干辣椒3个剪成段；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉翻炒至微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入生抽1勺、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香。

1、干煸茶树菇干煸茶树菇，香辣酥脆，越嚼越香。首先，将茶树菇干货用水泡发，然后挤干水分备用。接着，在热锅中加入适量食用油，放入切好的姜蒜和干辣椒段煸炒出香味。再将挤干水分的茶树菇放入锅中，中小火煸炒至金黄酥脆。最后，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

2、干茶树菇炒牛柳材料：里脊牛柳250克、干茶树菇2两、洋葱半个、青红二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

3、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克，葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

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