排骨汤怎么做好吃又营养丰富
将排骨放入热水中焯水,烧开后捞出沥水备用。这一步可以去除血水和腥味。 准备一锅清水,加入焯过水的排骨、姜片、葱段和大蒜瓣。中火煮沸后撇去浮沫。 将香菇泡软后切片,加入煮排骨的锅中。继续煮20-30分钟。 最后加入红枣和少量枸杞,继续煮10分钟。 根据个人口味加盐调味即可。
排骨用清水泡半小时,然后洗净。锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤。将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。然后放炉子上大火烧沸,转小火煲半小时。山药去皮洗净,用清水泡15分钟。
排骨清洗干净后,直接放进冷水锅里煮一下,煮的时候加几片生姜片,再加入料酒进去去腥味。大火煮开后再煮5分钟左右关火。把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份。锅里倒少量的油,油热后把排骨倒进去翻炒一下。
第一步:倒入排骨 倒入排骨,清水煮沸。第二步:去腥 加黄酒,排骨去腥。第三步:煮30分钟 另烧一锅水,放入姜和排骨,中火煮30分钟。第四步:放冬瓜 放入冬瓜,小火煮10分钟。第五步:完成 放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出即可,撒上葱花。
排骨汤怎么做好吃
1、排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
2、主料:排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。煮至水去了1/3,将葱白捞出。
3、把汤小排洗净,切成块。把白萝卜切滚刀块。把生姜切成片。把小葱切成葱花。把汤小排放入锅中,加入冷水、小葱、生姜片、料酒,焯水5分钟。把焯好水的汤小排捞出,温水冲洗一下。往电饭锅里加入白萝卜块、汤小排、小葱、生姜片。加入温水,用电饭锅炖汤模式炖40分钟。
排骨汤的做法家常简单好吃
材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精。取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。
排骨汤家常做法 一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
家常做法: 准备材料:500克排骨、2个瘦猪骨、姜片3片、葱段适量、料酒适量、盐适量。 准备一个大锅,加入足够的水,放入排骨和猪骨。 将排骨和猪骨煮沸,然后烧开后将火调小,继续煮30分钟以去除血沫。 把煮开的排骨和猪骨捞出,用清水冲洗干净,准备备用。
玉米排骨汤 材料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法:将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
怎么做排骨汤简单又好吃
主料:排骨、玉米、白萝卜、葱、姜、枸杞、盐。玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。煮至水去了1/3,将葱白捞出。
食材:排肉400克,胡萝卜一个,马蹄六个,淮山(山药)一条,生姜一小块。先把排骨剁成块,煲汤可以剁大块一点。把排骨先放在锅里煮去其中的血沫。再捞出来控干水分后放在高压锅里压十五分钟,如果是专门煲汤的锅就要煲一小时左右,那就要多放一些排骨。
第一步:倒入排骨 倒入排骨,清水煮沸。第二步:去腥 加黄酒,排骨去腥。第三步:煮30分钟 另烧一锅水,放入姜和排骨,中火煮30分钟。第四步:放冬瓜 放入冬瓜,小火煮10分钟。第五步:完成 放入盐、鸡粉,搅拌均匀,盛出即可,撒上葱花。
一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。
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