尖椒土豆片，尖椒土豆片炒肉的做法大全！？

尖椒土豆片怎么做好吃

1、土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡；尖椒去蒂去籽后洗净切片；锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒；？放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀，土豆片至半熟时放入尖椒片爆炒；快出锅时放耗油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

2、所需材料：一个土豆、一个尖椒、适量的油、一汤匙酱油、一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺五香粉、一根香菜以及适量的葱花和蒜末。制作步骤：首先将土豆和尖椒焯水后切成块状，同时准备好葱花和蒜末。加热锅并倒入适量的油，放入五香粉和葱花、蒜末，用中小火炒香。

3、土豆1个、尖椒1个、油适量、酱油1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、葱花蒜末适量。做法：焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好。锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香。下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精。

4、首先将土豆切片、青椒切片。然后开小火，用猪油炒土豆片。接着等土豆被炒到边缘发黄，就倒油、生抽、盐、五香粉。最后倒入尖椒，炒断生就可以出锅了。土豆一般指马铃薯。马铃薯（学名：SolanumtuberosumL．），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

5、尖椒土豆片 食材：土豆2个，尖椒1个，蒜末，干辣椒。做法 土豆去皮切片，洗去表面淀粉沥干水分，尖椒切块备用。起锅热油爆香蒜末、干辣椒，放入土豆片炒软放入尖椒炒匀，加少许盐糖、3勺生抽、2勺醋旺火翻炒均匀即可。

炒土豆片怎么做

1、准备材料：土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒，八角，葱花，土豆片。加入生抽，蚝油，盐。放入青椒炒一会，撒上鸡精，翻炒均匀即可。

2、将土豆削皮，切成薄的土豆片，用清水浸泡备用。往锅里倒入适当的油，油发热开始冒烟时，将辣椒迅速倒入。把土豆片从水中捞出，迅速放入锅中，大火翻炒。当土豆片的边开始变色时，倒入适量的醋，然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。翻炒后出锅即可。

3、土豆切片，泡水五分钟，葱切碎。 热锅下油，油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。 放土豆片下锅继续翻炒，尽量不要停止翻炒，防止粘锅，可以加少量水。 土豆片熟后加盐，加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。

4、做法如下：原料：土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

5、主要材料：土豆，五花肉，油，姜蒜末，生抽，盐。土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。大蒜拍扁切碎，葱切碎。五花肉切薄片。锅加热，放入适量油，先加入五花肉，中小火煸炒出油脂。待五花肉表面稍微有点焦时放入大蒜和葱花，煸炒出香味。

6、土豆片炒制方法： 将土豆洗净，去皮，切成薄片。 将土豆片放入水中浸泡10分钟，以去除淀粉。 将土豆片捞出，沥干水分。 在平底锅中倒入适量的油，加热。 将土豆片放入平底锅中，翻炒至两面金黄。 加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，翻炒均匀。

尖椒土豆片怎么做好吃下饭?

步骤1：食材准备好 步骤2：土豆去皮切片，尖椒切片 步骤3：锅里放油，放蒜片炝锅，倒入土豆片和尖椒翻炒。

尖椒土豆片饭店的做法：葱、姜、蒜切片。将土豆片焯透备用。热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。加料酒和尖椒片炒至六七成熟，再放入土豆片中火煸炒。然后加盐、味精、白糖、鸡粉、老抽，大火翻炒。最后加入米醋，大火翻炒几下，淋香油即可。

土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，可以去除多余的淀粉，防止煮烂。尖椒洗净，去蒂去籽，切成片或条状，根据个人喜好来定。大蒜和生姜剁成末备用。锅中加水烧开，放入土豆片焯水1-2分钟，捞出沥干水分。这一步可以让土豆片更容易熟透，口感更佳。热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。

不喜欢辣的可以选择甜椒代替。炒制时尽量保持锅内温度，避免土豆片出水煮烂。如果喜欢酸辣口味，可以在炒制过程中加入一些醋。这样一道简单的尖椒土豆片就完成了，它的制作过程不复杂，但是非常考验厨艺的基本功底，尤其是对于火候的掌握。做好的尖椒土豆片色泽鲜亮，口感丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

做法：将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用，将尖椒清洗干净，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉，倒入土豆片翻炒均匀。放入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽，翻炒均匀，倒入尖椒片翻炒均匀。

尖椒土豆片的做法

1、尖椒土豆片饭店的做法：葱、姜、蒜切片。将土豆片焯透备用。热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。加料酒和尖椒片炒至六七成熟，再放入土豆片中火煸炒。然后加盐、味精、白糖、鸡粉、老抽，大火翻炒。最后加入米醋，大火翻炒几下，淋香油即可。

2、土豆1个、尖椒1个、油适量、酱油1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、葱花蒜末适量。做法：焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好。锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香。下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精。

3、土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡；尖椒去蒂去籽后洗净切片；锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒；？放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀，土豆片至半熟时放入尖椒片爆炒；快出锅时放耗油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

4、土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺。翻炒均匀后即可。

尖椒土豆片的正宗做法是什么?

土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡；尖椒去蒂去籽后洗净切片；锅内注油烧热，放姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒；？放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀，土豆片至半熟时放入尖椒片爆炒；快出锅时放耗油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

土豆1个、尖椒1个、油适量、酱油1汤匙、盐1小勺、鸡精1小勺、五香粉1小勺、香菜1根、葱花蒜末适量。做法：焯过水的土豆片、尖椒切块、葱花蒜末备好。锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香。下土豆片和尖椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精。

所需材料：一个土豆、一个尖椒、适量的油、一汤匙酱油、一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺五香粉、一根香菜以及适量的葱花和蒜末。制作步骤：首先将土豆和尖椒焯水后切成块状，同时准备好葱花和蒜末。加热锅并倒入适量的油，放入五香粉和葱花、蒜末，用中小火炒香。

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