肉夹馍怎么做，肉夹馍怎么做视频教程！？

肉夹馍怎么做好吃

1、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

2、把卤好的肉取出两三块，切一段青椒剁碎，把烙好的镆用刀从中间切开，把剁好的肉夹进去，浇上肉汤。可以依据个人口味，配上生菜或是青椒，或者是什么也不配光放肉也好吃。

3、、饼从一侧切开，留少许不断开，肉加青椒、香菜跺碎，浇上少许汤汁，夹入馍中即可。

肉夹馍怎么做

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

浮沫撇干净后关火，把肉捞出来用温水冲洗干净。放进砂锅中，加两碗清水，把所备的调味料除去盐之外全放进去，大火煮十五分钟后改小火炖。肉在炖的过程中用铲子轻轻翻动一下，防止粘底。小火炖40分钟后把盐放进去，继续小火炖10分钟后关火。

准备好肉夹馍的原材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、油等。 制作肉馅：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、油等调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 制作面团：将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟左右。

肉夹馍的做法如下：主料：全麦面粉300克、干酵母3克、带皮肥瘦猪肉520克、青椒2个、尖椒1个、香菜1绺。辅料：大葱2段、姜1大块、大蒜4瓣、香叶1片、桂皮1小块、八角3个、花椒1小撮、盐适量、料酒2勺、酱油适量、十三香1/3勺。准备一下卤肉的食材。

用料：五花肉200克、馒头一个、洋葱适量、香菜一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒一勺。做法：五花肉加盐，加料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，洋葱。腌制10分钟。馒头压成馍。放腌好的肉，压八分钟。放些香菜，拌一下。6完成。

西安肉夹馍的正宗做法

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

西安肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉、香菜等。 制作面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 切肉：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉等调料腌制。

肉夹馍可以再放入蒸锅中蒸一下，铺上蒸锅上的布，中火蒸10分钟即可。这只是一种传统的西安肉夹馍的做法，不同地区和个人可能有一些差异。有些人可能会在面团中加入酥油，烤制的时间和温度也会有所不同。此外，肉夹馍的配料也可以根据个人口味酌情适量调整。

步骤1 材：五花肉200克、八角2个、香叶1片、干辣椒5个、姜5克、草果1个、茴香1克、尖椒2根、白饼1个调味料：甜面酱3克、黄豆酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2 姜切片。步骤3 尖椒切小段。步骤4 五花肉，放入冷水锅中，倒入料酒，水沸后，继续煮15分钟，捞出。

西安肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的原材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等。 制作肉馅：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料，搅拌均匀，腌制一段时间。 制作肉夹馍皮：将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发一段时间，然后分割成小面团，擀成薄皮。

正宗西安肉夹馍怎么做

西安肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉、香菜等。 制作面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 切肉：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、五香粉等调料腌制。

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

西安肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的原材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒等。 制作肉馅：将猪肉切成小块，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料，搅拌均匀，腌制一段时间。 制作肉夹馍皮：将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发一段时间，然后分割成小面团，擀成薄皮。

西安肉夹馍是中国西北地区的特色小吃，原始的做法可以追溯到唐朝。

陕西肉夹馍怎么做

1、陕西肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的原材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒面、盐、酱油、花椒粉、香菜等。 制作肉夹馍的面皮：将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟左右，然后分割成小面团，擀成薄皮。

2、做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

3、陕西肉夹馍做法： 准备好肉夹馍的材料：面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、醋、料酒、白胡椒粉、五香粉、香菜等。 制作面团：将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 切肉：将猪肉切成薄片，用刀背拍打，使其更加松软。

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