石花菜的正确凉拌法，石花菜凉拌要焯水吗！？

最好吃的凉拌石花菜的做法

1、食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。加入适量食用油。加适量食盐。加适量生抽。加少许鸡精。加入适量白砂糖。加适量香醋。加芝麻油少许，搅拌均匀即可。

2、石花菜适量 葱姜适量 食用油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 糖适量 步骤： 将石花菜冲洗干净，放入锅中加水煮熟。沥干水分后用手将石花菜掐碎成小段，放入碗中备用。 将葱、姜切成细碎末，放入碗中。 在碗中加入盐、醋、酱油、糖、食用油，搅拌均匀成调料。

3、凉拌石花菜的做法：石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中备用。芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末、姜末、一大匙醋、一大匙生抽、盐、鸡精、香油兑成料汁；把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。

4、做法：石花菜用40度左右的温水泡2个小时；然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟或者用温开水最后再洗一遍，沥干水分；黄瓜切丝或擦丝。大蒜和石香菜一起捣碎；将沥干水分的石花菜、黄瓜丝拌入捣碎的石香菜、蒜末、生抽、香醋、盐、香油拌匀即可。

5、用料：石花菜300克、青红椒适量、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖少许、味精少许、辣椒面适量、现炸花椒油少许、陈醋少许。将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。放入青、红辣椒丝和蒜蓉。放入盐、白糖和味精。放入生抽、陈醋、辣椒面。

石花菜怎么凉拌

1、材料：石花菜、黄瓜、石香菜、蒜瓣、香醋、凉拌生抽、香油、盐各适量。石花菜用40度左右的温水泡2个小时。然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟（或者用温开水最后再洗一遍），沥干水分。黄瓜切丝或擦丝。大蒜和石香菜一起捣碎。

2、食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。加入适量食用油。加适量食盐。加适量生抽。加少许鸡精。加入适量白砂糖。加适量香醋。加芝麻油少许，搅拌均匀即可。

3、步骤： 将石花菜冲洗干净，放入锅中加水煮熟。沥干水分后用手将石花菜掐碎成小段，放入碗中备用。 将葱、姜切成细碎末，放入碗中。 在碗中加入盐、醋、酱油、糖、食用油，搅拌均匀成调料。 将调料倒入石花菜碗中，搅拌均匀。 放入冰箱冷藏20分钟左右即可食用。

石花菜怎么凉拌好吃,石花菜的正确凉拌法

1、食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。加入适量食用油。加适量食盐。加适量生抽。加少许鸡精。加入适量白砂糖。加适量香醋。加芝麻油少许，搅拌均匀即可。

2、材料：石花菜、黄瓜、石香菜、蒜瓣、香醋、凉拌生抽、香油、盐各适量。石花菜用40度左右的温水泡2个小时。然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用纯净水泡10分钟（或者用温开水最后再洗一遍），沥干水分。黄瓜切丝或擦丝。大蒜和石香菜一起捣碎。

3、凉拌石花菜的做法如下：所需食材： 石花菜适量 葱姜适量 食用油适量 盐适量 醋适量 酱油适量 糖适量 步骤： 将石花菜冲洗干净，放入锅中加水煮熟。沥干水分后用手将石花菜掐碎成小段，放入碗中备用。 将葱、姜切成细碎末，放入碗中。

石花菜的较佳做法

凉拌石花菜的做法：石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中备用。芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末、姜末、一大匙醋、一大匙生抽、盐、鸡精、香油兑成料汁；把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可。

第一式：石花菜凉粉。所需材料包括石花菜250克，黄瓜100克，配料有酱油10克，醋15克，花椒油2克，香油5克，盐3克，大蒜（白皮）5克，鸡精2克。制作步骤如下： 用40～50℃的温热水浸泡石花菜2小时。 清洗石花菜，去除杂质。 将大蒜切碎。 黄瓜切成细丝。

将石花菜沥干水分，切成段，与芝麻酱汁充分拌匀。可以加入一些炒熟的白芝麻增加香味。凉拌石花菜配黄瓜 泡发石花菜，清洗干净并沥干。准备黄瓜一根，切成丝或者片。将石花菜和黄瓜放入大碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调味料拌匀。可以加入一些花生碎或者香菜增加口感和色彩。

石花凉菜的做法有哪些?

经典凉拌石花菜 将干石花菜用清水泡发，一般需要泡上几个小时，直到完全膨胀变软。泡发后清洗干净，去除杂质，再用清水冲洗几遍。准备蒜末、辣椒、香菜等配料，根据个人口味调整。将石花菜沥干水分，切成适口大小的段。在一个大碗中，加入适量的酱油、醋、香油、盐、糖、蒜末和辣椒拌匀，制成调味汁。

凉拌是最简单也是最常见的石花菜做法。将石花菜提前用清水泡发，去除杂质，然后焯水过凉，沥干水分。接着加入蒜末、酱油、香醋、芝麻油、辣椒油、糖和少量的盐，拌匀即可。这种做法保留了石花菜的原味，口感爽脆，非常适合夏天食用。

凉拌海石花可以不焯水，具体做法如下：准备食材。海石花，海石花，葱姜蒜。海石花和海木耳发泡过程，准备酱料，葱姜蒜，切碎。姜蒜末、辣椒粉1勺。加入生抽1勺、醋1勺。加入盐1勺。加入糖半勺提味。加点白芝麻拌匀，酱汁就做好了。准备泡好的海石花。

石花菜的食用方法 1石花菜 不可久煮，否则会溶化2石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌3石花菜凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性4将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。5石花菜和焯水的木耳蒜粒青椒丝加生抽盐糖拌匀，倒入辣椒油即可。

石花菜怎么凉拌好吃

1、食材：石花菜、芹菜少许（黄瓜丝也可以）、蒜末、姜末、醋、生抽、少许盐，鸡精、香油。石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。

2、先把石花菜清水泡4分钟左右，去除杂质。不用泡长时间，否则会口感会发软。黄瓜、胡萝卜洗净，用擦子擦成细丝备用。蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些。不能吃太辣的可以减少蒜粒的量。

3、用清水将石花菜泡发3~4小时后放入碟子中。把葱、蒜、小米椒切好备用。用热油把蒜和小米椒爆香。依次放入葱花、生抽、蚝油、白糖、盐、醋。酱料凉了后淋在石花菜上，加点香油拌匀就可以吃了。

4、食材：石花菜200g、食用油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、白砂糖少许、香醋适量、芝麻油少许。石花菜用凉水浸泡15分钟，至石花菜泡开，洗净沥干水分。加入适量食用油。加适量食盐。加适量生抽。加少许鸡精。加入适量白砂糖。加适量香醋。加芝麻油少许，搅拌均匀即可。

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