茶叶蛋怎么煮好吃用什么材料，茶叶蛋怎么煮好吃+茶叶蛋的做法技巧！？

茶叶蛋怎么煮好吃用什么材料

用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

- 鸡蛋6个 - 水适量 - 茶叶（可以选择普洱、红茶、绿茶等，约10克）- 酱油（生抽）适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 葱段2-3根 - 干辣椒2-3个（根据个人口味加减）步骤： 准备好鸡蛋，用筷子在鸡蛋外侧轻轻敲出小裂纹。 将鸡蛋放入冷水中，水量约为鸡蛋的2倍，加入适量料酒，开火煮开。

五香茶叶蛋材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶1杯、五香粉1大匙、香料（如八角、花椒、干姜和丁香）、酱油120ml、冰糖1大匙。首先将香料、茶叶和冰糖放入砂锅，加入酱油和清水，煮沸后加入鸡蛋，敲碎蛋壳，煮5分钟后转中小火，煮5分钟，静置2-3小时入味。

以下是茶叶蛋的最佳煮法：材料：- 鸡蛋 6-8个 - 普洱茶叶 10克 - 八角、桂皮、香叶、小茴香等调味料 - 生抽、老抽、盐适量 步骤： 将鸡蛋用水彻底清洗干净。 水开后，放入鸡蛋，用小火煮6-7分钟。 煮鸡蛋的同时，可以煮一锅茶叶汤。

以下是煮茶叶蛋的步骤：材料：- 鸡蛋 6 个 - 茶叶 2 汤匙 - 老抽 3 汤匙 - 食盐 1 小勺 - 水 6 杯 步骤： 将鸡蛋用水冲洗干净。 在锅中加入水，放入鸡蛋，水要淹过鸡蛋，把水煮沸。 煮沸后，用勺子敲击鸡蛋的表面，使其裂开（不要砸破）。

茶叶蛋怎么煮才好吃又简单

1、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、桂皮20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，如下图所示，这样方便入味。准备八角、小茴香、花椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用红茶比较好。锅中加水，放入上述的香料进去，锅中加入老抽、盐大火煮开。

2、蛋壳要煮破：在水中加入适量的盐和茶叶，把蛋放进去煮，同时用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水充分渗透到蛋白和蛋黄里。 煮的时间要长：一般煮茶叶蛋需要20-30分钟的时间，让茶水和蛋白蛋黄充分混合，口感更好。

3、步骤： 先将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲一下鸡蛋的表面，让茶叶汁能渗透到蛋里面。 然后把鸡蛋和茶叶、八角、陈皮（可选）放到一个锅里，倒入足够的水，水面不要淹过鸡蛋。 然后加入酱油，煮开后转小火，盖上锅盖，让鸡蛋浸泡在茶叶汤中。

4、材料：鸡蛋6个、香叶（或茶叶）适量、酱油适量、水500ml、盐适量 步骤：将鸡蛋下入锅中，加入足够的冷水，煮沸后再煮5分钟。把刚刚煮好的鸡蛋移入冷水中，待鸡蛋变凉去掉壳。 把煮鸡蛋的锅再次加热，加入香叶和酱油，等到酱汁沸腾后关火。

5、洗净鸡蛋，用筷子在蛋壳上轻轻敲几个小孔，使蛋黄和蛋白混合均匀。 在一锅水中加入适量的茶叶、酱油、姜片和大葱，然后将鸡蛋放入锅中，加水至蛋全部被淹没。 根据自己口味调整火力，待水煮沸后改用小火，煮约10-15分钟。

6、煮茶叶蛋的简单窍门如下： 准备好新鲜的鸡蛋和足够的茶叶。 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，把水烧开。 把茶叶放入锅中，再加入适量的盐和酱油，在水中调出味道。 然后将锅盖盖上，让鸡蛋在小火上煮熟。 煮15-20分钟后，把鸡蛋放入冷水中冷却。

茶叶蛋最佳煮法

1、首先将鸡蛋撞碎，但不要完全打破蛋壳。然后，将蛋壳放入锅中，加入适量的水，放入茶叶、姜、八角、桂皮、香叶等调料。 将锅放在火上煮沸，然后改为小火，继续煮10-20分钟。期间可以捞出来检查一下，看看蛋壳上有没有裂开或者糊了的地方。

2、将选好的鸡蛋清洗后，煮开，5分钟后即放入凉水中敲碎，煮的时间长了，鸡蛋会从内部裂开，再煮，味道就重了，过了。将桂皮，陈皮，姜蒜，花椒，大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开，待冰糖溶化。

3、煮法： 将鸡蛋放入开水中煮约10分钟，然后取出放入冷水中浸泡约5分钟。 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让蛋壳裂开成不规则的形状，但蛋壳不能完全脱落。 在一个锅中加入水，加入适量的酱油、桂皮、八角和干辣椒，以及适量的茶叶，煮开后转小火。

4、食材：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。

茶叶蛋怎么煮好吃用什么配料

- 鸡蛋6个 - 水适量 - 茶叶（可以选择普洱、红茶、绿茶等，约10克）- 酱油（生抽）适量 - 盐适量 - 料酒适量 - 葱段2-3根 - 干辣椒2-3个（根据个人口味加减）步骤： 准备好鸡蛋，用筷子在鸡蛋外侧轻轻敲出小裂纹。 将鸡蛋放入冷水中，水量约为鸡蛋的2倍，加入适量料酒，开火煮开。

原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。

茶叶蛋好吃入味的煮法如下：工具/材料：鸡蛋、盐、干辣椒、桂皮、老陈皮、红茶叶、红烧酱油、八角、香叶、纯净水、电饭煲。准备好材料，鸡蛋洗干净备用哦！我是用电饭煲煮的！将洗干净的鸡蛋先放入不粘小锅中，倒入清水没过鸡蛋，中火煮开至沸腾，将鸡蛋内部煮凝固。

如何煮茶叶蛋才好吃

1、煮蛋前泡茶：将煮蛋的鸡蛋事先放入茶水中泡一会，这样能够让蛋壳表面吸收茶香，入味更佳。 煮制过程要足够慢：用中火慢慢煮，煮蛋水不要烧太旺，否则会导致茶叶蛋的口感变得过硬。 多放料促香：最后加入鸡蛋后，可多放佐料和茶叶，这样煮出的茶叶蛋香味更浓郁。

2、加入调味料增加风味：在煮制过程中，可以根据个人口味添加适量的盐、五香粉、酱油等调味料，增强茶叶蛋的风味。 等待冷却后享用：煮好的茶叶蛋应放置一段时间让其自然冷却，这样可以使味道更加浓郁。如果将煮好的蛋浸入冷水中快速冷却，也能达到相似的效果。

3、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分钟。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分钟。鸡蛋敲碎，倒入料汤。浸泡一小时即可，茶叶蛋成品图。

4、准备材料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、盐、酱油等。将鸡蛋放在锅里，加入充分淋过鸡蛋的水。加入适量的盐、八角、桂皮、花椒和酱油。将锅加盖并加热，待水烧开后改为小火。煮15-20分钟，或者根据自己喜欢的口感再煮更久些。煮好后将火关掉，取出茶叶蛋然后在冷水里快速冷却。

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