夏季菜谱大全家常菜，夏季菜谱大全家常菜晚上做！？

微波炉菜谱家常菜做法窍门

食材：圆白菜1小盘，嫩豆腐半块，猪肉几片，生抽、香油、鸡精适量 做法：- 将圆白菜洗净撕成小块，排在容器底部。- 嫩豆腐放在菜上，猪肉片用淀粉和生抽抓匀后放在最上面。- 调制料汁：生抽、清水、香油和鸡精混合，倒在食材上。- 微波炉高火加热5分钟，取出后拌匀即可。

茄子切小块，放入微波炉盖上盖子或者保鲜膜，高火转3分钟。以上调料调成料汁，淋入转熟的茄子，搅拌均匀入盘，最后撒葱花和芝麻装饰即可。

微波炉烤红薯材料：红薯做法：红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来。我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可。

首先，准备所需原料：新鲜的南瓜和排骨。南瓜去皮切小块，大小适中，方便微波加热时均匀软烂。排骨则需先斩断洗净，随后加入适量的生抽、盐、鸡精、料酒和豆豉，加入生粉拌匀，腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道，增加鲜美度。腌制过程中，排骨的肉质更加嫩滑，口感更加丰富。

将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。

主料：猪肉（肥瘦）配料：啤酒 调料：蚝油胡椒粉鸡精酱油料酒盐 12月1日的每日一菜：微波炉烤肉。微波炉烤肉属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉等；工艺是烤，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

适合夏季吃的菜谱大全

水果沙拉：新鲜的水果如苹果、香蕉、橙子、葡萄和西瓜等切成小块，搭配酸奶或者蜂蜜，既清爽又富含维生素。 凉拌黄瓜：黄瓜切片，加上蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀，简单爽口，有助于消暑降温。 番茄炒蛋：新鲜的番茄和鸡蛋是夏季的好搭档，不仅色香味俱佳，而且提供了丰富的维生素和蛋白质。

蚕豆火腿炒米饭 - 材料：鲜蚕豆仁、火腿肉、米饭、盐、味精。- 做法：煮蚕豆仁，切火腿丁，炒后加入米饭和调料，撒上葱花，拌匀即成。- 功效：增加食欲，清热解毒，适合夏季食欲不振者。 调味藕荷粥 - 材料：鲜藕、鲜荷叶、米、白糖。

荷叶粥 原料：荷叶、粳米、冰糖 做法：鲜荷叶洗净煎汤；荷叶汤同粳米、冰糖煮粥即可。

皮辣红 皮辣红是一道简单的新疆风味凉拌菜，主要材料包括皮牙子（洋葱）、辣椒和西红柿。这些食材搭配家常调料，制作起来非常简单。洗净食材后，切丝并撒上两勺盐和三四勺醋，搅拌均匀即可。注意，这个菜会消耗较多的醋和盐，所以不要担心加多了。

一：木耳炒素 炎炎夏日，不妨尝试一道清爽的木耳炒素。将泡发后的木耳切成小条，搭配黄瓜丝和葱丝，简单炒制后，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上蒜末增香，即可出锅。若加入辣椒，更能激发食欲。二：牛骨海带豆腐汤 夏季暑热，一道牛骨海带豆腐汤不仅能补水降温，还能补钙。

夏日清凉汤品：夏天适合喝一些清凉的汤品，如冬瓜汤。只需将冬瓜切片，加入适量的水，煮至熟透，调味后即可食用。简单清淡，适合夏季消暑。以上菜肴均适合夏季食用，既能满足口味，又能适应炎热的天气。在烹饪时注意火候和调味品的使用，即便是新手小白也能轻松上手。

立夏到,5道家常菜,清淡又营养,顺利入夏!

1、清蒸鲈鱼 - 鲈鱼具有健脾胃、补肝肾的功效，清蒸能保留鱼的原汁原味。做法简单，只需姜葱酱油即可。 冬瓜排骨汤 - 冬瓜与排骨炖汤，口感鲜美，汤清宜人，是常见的家常汤品。 山药炒木耳 - 清爽可口的菜品，山药与木耳搭配，口感营养俱佳。

2、山药 山药本身非常适合在夏天使用，因为山药本身营养丰富，热量也不高，古人一度把山药打成主食来吃，而且夏天本身火气旺，清淡营养的山药非常适合中老年人或者体质较弱的人使用，蒸制或者熬粥都是很好的方式。

3、绿豆粥，绿豆汤。早、晚餐可以选择绿豆粥，午餐可以选择绿豆汤。因为绿豆有有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用，能让我们在炎炎夏日多一丝清凉。夏季的消耗量较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。

4、立夏来到春已别，气温升高阳光烈，保养身体在夏天，火气正旺益清淡，当令蔬果营养全，滋阴去火又护肝，安闲自乐心情好，凉爽舒心乐开怀，立夏之际发信息，祝您凉爽一夏天。 践行绿色护生态，低碳环保树新风；与邻为善乐融融，家庭和睦传孝德；为人处事有诚信，有礼有节敢担当；修身律己立厚德，弘扬正气铸辉煌。

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