红枣发糕，红枣发糕怎么做！？

红枣发糕有哪些功效?

南瓜红枣发糕富含多种营养成分，对健康有着积极的影响。首先，南瓜中的多糖类非特异性免疫增强剂能够提升机体免疫力，促进细胞因子生成，通过补体活化等方式调节免疫系统，为人体提供全面的免疫支持。

红枣核桃发糕，这道美食不仅美味，其营养价值也相当丰富。首先，核桃仁是其主要成分之一，它富含蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸。这些营养素对大脑至关重要，能滋养脑细胞，增强大脑的功能，为思维活动提供充足的能量。核桃仁还具有显著的健康效益。

红枣发糕制作完成后，香气四溢，色泽金黄，口感柔软，甜度适中。可以根据个人口味喜好，可以搭配一杯热茶或咖啡享受这一道美味的糕点。此外，红枣发糕富含纤维、维生素和矿物质，具有补血养颜、滋阴养生的功效，对身体健康有益处。总之，制作红枣发糕不仅简单方便，而且味道独特，营养丰富。

红枣发糕的制作方法及配方

1、准备阶段 将红枣洗净，去核，切成小丁。用适量温水浸泡，待红枣变软后捞出备用。红枣浸泡的水不要倒掉，可以用来调制面糊。 将低筋面粉、白糖和发酵粉混合均匀，放入一个大碗中备用。调制面糊 将红枣浸泡的水倒入面粉碗中，搅拌均匀，直至面糊无颗粒状。

2、材料：去核红枣50g、水100克、面粉（低筋粉也可以）100克、酵母1克。红枣洗净去核，加水放入蒸锅蒸15分钟。蒸好后放入搅拌机打匀成泥状。趁温热加入酵母拌匀。倒入面粉继续拌匀；搅拌成均匀且湿润面团。放入可蒸的容器中，放的容器可刷层薄的玉米油。

3、红枣发糕的制作方法及配方如下：原料：玉米面、白面、酵母、泡打粉、红糖、鸡蛋、红枣、牛奶。准备食材，把红枣去核切碎煮水，关火放红糖搅拌融化，把煮好的红枣剁碎后放进红糖水里。酵母粉温水融化，酵母融化后加入红糖水里，一颗鸡蛋打散少加点盐后放入送糖水里。

4、将红枣汁加入到发酵好的面糊中，搅拌均匀。 将红枣发糕模具刷上一层薄油，以防黏连。 将混合好的面糊倒入模具中，倒满为止。 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，中途不要频繁开盖，以免影响发糕发酵。 蒸熟的红枣发糕取出，稍稍放凉后才能脱模。

红枣发糕的做法

原料：普通面粉、安琪酵母粉、红糖、水、红枣、葡萄干。称量食材，这是一个的量，若想多做几个，可以按比例添加各材料。红糖用热水化开。将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲。

面粉200克，鸡蛋二个，玉米粉100克，面粉40克，酵母粉5克，红枣50克，白糖200克，盐4克。先把100克玉米粉放进碗里，再把二个鸡蛋打进去，再把200克面粉放进去。加适量温开水，一边搅拌一边加，加到粘稠为止，不能太稀，然后盖上保鲜膜发酵。

红枣发糕的家庭的做法如下：用料：普通面粉200g、红糖65g、温水150g、酵母粉4g、红枣适量、枸杞适量、白芝麻适量。步骤：将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用。将酵母放入红糖水中拌匀放置一会。将红枣切碎。将融化好的红糖水倒入面粉中。加入红枣碎，搅拌均匀，直至无面粉颗粒。

将红枣汁加入到发酵好的面糊中，搅拌均匀。 将红枣发糕模具刷上一层薄油，以防黏连。 将混合好的面糊倒入模具中，倒满为止。 将模具放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，中途不要频繁开盖，以免影响发糕发酵。 蒸熟的红枣发糕取出，稍稍放凉后才能脱模。

电饭锅红枣发糕。做法：红枣若干、面粉250g、南瓜300g。酵母粉适量将南瓜300g切块，微波炉高火加热5-8分钟，碾压成泥。将酵母粉加入温水调和，倒入南瓜泥中。加入面粉250g、和匀，封保鲜膜，放在温暖处发酵至2-5倍大小。电饭锅底涂油，将面糊倒入锅中，表面放红枣。加热30-40分钟，取出即可享用。

红枣发糕食材：红枣250克，面粉200克，酵母粉2克，清水50克，白芝麻适量。红枣清洗干净，加清水煮20分钟。关火放凉，去皮，取红枣泥200克。红枣泥中加入2克酵母粉拌匀。红枣泥中继续加入面粉和50克清水。

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