台式卤肉饭，台式卤肉饭正宗做法！？

自制家常版台式卤肉饭

1、先煮几个鸡蛋，剥皮待用。米洗净，放进电饭煲内，按照刻度加入两杯水，电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。我用的是下五花，略微瘦一点。五花肉切成小丁。锅里放水，五花肉冷水入锅，加姜片葱段八角同煮，烧开后再煮几分钟。捞出来洗净浮沫，沥干水分待用。

2、自制家常版台式卤肉饭 食材 1斤五花肉 半个洋葱 2颗水煮蛋 做法 1带皮五花肉切成大概0.5cm 的条。锅里放适量油，放入五花肉，火大点煸炒至颜色焦黄出锅备用。2半个洋葱切丁。锅里多一点油，放入洋葱丁，炒到焦黄色，倒入蒜末炒香。

3、葱头片炸至焦黄加五花肉炒出油，加肉末及调料，翻炒后加适量水小火熬20分钟。淋在白米饭上。

4、77万+ 鸿茅药酒官方商城进店 台湾卤肉饭可是鼎鼎大名，如此美味全靠这家常卤肉，滋味浓郁，肉香扑鼻，配一碗白饭就成了很满足的一餐。

台式卤肉饭做法

五花肉200克，洋葱1个，鸡蛋3个，香菇100克，姜5克，油菜5棵，食盐5克，料酒5克，生抽5克，老抽3克，白糖5克，植物油5克。五花肉1-5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块香菇同样切块，红洋葱切碎备用，熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味。

根据个人口味，可根据需要适量加盐和胡椒粉调味。 煮好的卤肉将汤汁留在锅中，直接盛放在米饭上，装饰上香菜和葱花。 适量的配菜可根据个人爱好选择，如腌菜和豆腐干。台式卤肉饭现在已经准备好了，可以享用了。

. 加入适量的炖煮好的猪肉片。1 最后，将保留的卤汁倒在卤肉饭上，让米饭充满香气和味道。以上就是台式卤肉饭的制作步骤。这道菜肉质鲜嫩、有弹性，卤汁的味道浓郁，米饭则软糯可口。制作过程中，需要注意火候的掌握，将猪肉炖煮至松软入味，保持适度的脂肪含量，才能使口感更好。

先煮几个鸡蛋，剥皮待用。米洗净，放进电饭煲内，按照刻度加入两杯水，电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。我用的是下五花，略微瘦一点。五花肉切成小丁。锅里放水，五花肉冷水入锅，加姜片葱段八角同煮，烧开后再煮几分钟。捞出来洗净浮沫，沥干水分待用。

超级零控卡饭-台式卤肉饭-适合白领和学生

超级零控卡饭台式卤肉饭每餐热量仅为300大卡，能够抗饿5小时，非常适合忙碌的白领和学生等人群。此产品食用方便，只需微波炉加热2分钟即可享用。总的来说，超级零控卡饭台式卤肉饭为忙碌的白领和学生提供了科学、营养、健康的代餐选择。

超级零台式卤肉饭是misszero品牌下的创新产品，它采用了魔芋燕麦饭，碳水化合物含量降低了80%，烹饪油减少了64%，更健康。这款代餐食品还富含膳食纤维，其含量相当于64颗菠菜中的纤维量。更重要的是，其酱料中添加了0卡路里的天然代糖赤藓糖醇，这种代糖不参与能量代谢，帮助你享受美食的同时控制糖分摄入。

自嗨锅台式卤肉饭的味道怎么样?

1、其次，自嗨锅台式卤肉饭的烹饪工艺独特。采用传统的台式卤肉饭制作方法，将猪肉与特制的卤汁一起慢炖，使得猪肉充分吸收了卤汁的精华，味道浓郁。此外，还加入了多种香料和佐料，如八角、桂皮、香叶等，使得卤肉饭的香气四溢，令人垂涎欲滴。再者，自嗨锅台式卤肉饭的口感层次丰富。

2、特点：自嗨锅的自热米饭以其独特的口味和便捷的使用方式受到广泛好评。其腊味饭特别受欢迎，腊肠的味道浓郁，口感鲜美。优点：包装设计可爱，适合年轻人；米饭软糯，配料丰富；使用方便，只需加热水即可。缺点：价格相对较高，不适合频繁购买。莫小仙 特点：莫小仙的自热米饭以其多样化的口味和高性价比著称。

3、饭小宝自热米饭包括川味回锅肉、香菇滑鸡、台式卤肉饭、广式腊肠、十三香鸭鸭、网红豆豉牛肉等多种口味，入口香酥，入味比较香醇，口感都是微微辣。精选东北稻花香米，米质软糯，甘香细腻，营养丰富。五谷道场 五谷道场是我国非常有名的方便面品牌，凭借“非油炸”概念受到欢迎，隶属于中粮集团旗下。

4、加热后肉块细软，而且肥肉不多，比较入味，土豆也炖得很软烂，米饭口感中规中矩，属于那种火车上打开馋哭旁边小朋友的食物，净重251g，其中米110g，菜141g，煮熟后整体大概400g，缺点就是量不够。

5、操作步骤如下：取出食材准备一盒自热米饭，将它的盖子打开后，依次取出里面的调料包、米饭等材料。打开饭盒将材料完全取出后，用手轻轻抠开饭盒，拿出下面的餐具和蔬菜包。撕开加热包将加热包外面的塑料纸撕开，放入饭盒最下方的锅底，不要着急倒水。

台式卤肉饭的做法

五花肉200克，洋葱1个，鸡蛋3个，香菇100克，姜5克，油菜5棵，食盐5克，料酒5克，生抽5克，老抽3克，白糖5克，植物油5克。五花肉1-5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块香菇同样切块，红洋葱切碎备用，熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味。

根据个人口味，可根据需要适量加盐和胡椒粉调味。 煮好的卤肉将汤汁留在锅中，直接盛放在米饭上，装饰上香菜和葱花。 适量的配菜可根据个人爱好选择，如腌菜和豆腐干。台式卤肉饭现在已经准备好了，可以享用了。

. 加入适量的炖煮好的猪肉片。1 最后，将保留的卤汁倒在卤肉饭上，让米饭充满香气和味道。以上就是台式卤肉饭的制作步骤。这道菜肉质鲜嫩、有弹性，卤汁的味道浓郁，米饭则软糯可口。制作过程中，需要注意火候的掌握，将猪肉炖煮至松软入味，保持适度的脂肪含量，才能使口感更好。

台式卤肉饭的家常做法

五花肉200克，洋葱1个，鸡蛋3个，香菇100克，姜5克，油菜5棵，食盐5克，料酒5克，生抽5克，老抽3克，白糖5克，植物油5克。五花肉1-5厘米见方的小块，卤肉饭中的肉块较小，也容易炖烂，因此要切小块香菇同样切块，红洋葱切碎备用，熬葱酥，一定要选择红色洋葱，这样才正宗够味。

根据个人口味，可根据需要适量加盐和胡椒粉调味。 煮好的卤肉将汤汁留在锅中，直接盛放在米饭上，装饰上香菜和葱花。 适量的配菜可根据个人爱好选择，如腌菜和豆腐干。台式卤肉饭现在已经准备好了，可以享用了。

. 加入适量的炖煮好的猪肉片。1 最后，将保留的卤汁倒在卤肉饭上，让米饭充满香气和味道。以上就是台式卤肉饭的制作步骤。这道菜肉质鲜嫩、有弹性，卤汁的味道浓郁，米饭则软糯可口。制作过程中，需要注意火候的掌握，将猪肉炖煮至松软入味，保持适度的脂肪含量，才能使口感更好。

材料：肥瘦各半肉糜300克，洋葱半个，干香菇2朵，葱姜蒜。调味：老抽，盐，糖，料酒，胡椒粉，五香粉。干香菇泡开，去蒂切丁（香菇水保留），洋葱切丁。油热后，下葱姜蒜，炒香后再依次放入洋葱，香菇煸炒，然后放入肉糜炒碎。

先煮几个鸡蛋，剥皮待用。米洗净，放进电饭煲内，按照刻度加入两杯水，电饭煲标准饭程序焖一锅米饭。我用的是下五花，略微瘦一点。五花肉切成小丁。锅里放水，五花肉冷水入锅，加姜片葱段八角同煮，烧开后再煮几分钟。捞出来洗净浮沫，沥干水分待用。

标签： 台式卤肉饭