凉拌冬瓜，凉拌冬瓜可以减肥么！？

凉拌冬瓜的做法大全

1、凉拌冬瓜的做法： 凉拌冬瓜：将冬瓜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入葱姜蒜末、醋、糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒粉拌匀即可。 麻辣冬瓜：将冬瓜切成片，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入花椒粉、辣椒粉、鸡精、葱姜蒜末、香油、醋、糖拌匀即可。

2、凉拌冬瓜丝：将冬瓜去皮去籽后切成细丝，然后将丝放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗。然后将焯水后的冬瓜丝拌入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜泥和香菜碎，拌匀即可。 凉拌冬瓜粒：将冬瓜去皮去籽后切成小块或者小粒，然后将冬瓜粒放入蒸锅中蒸熟，然后放凉。

3、首先，将冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成薄片。接着，将切好的冬瓜片放入沸水中焯一下，捞出后放入盘中。然后，准备调料，包括芝麻酱20克，酱油10克，味精1克，将这些调料加适量水调匀，浇在冬瓜片上即可。这道菜肴的特点是芝麻酱醇香爽口，味道鲜美。凉拌冬瓜条的做法 将冬瓜去皮切片。

4、步骤1 准备食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙 步骤2 冬瓜洗净去皮切丝。步骤3 蒜切末。步骤4 小米辣切圈。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先起锅倒水，水开倒入冬瓜煮熟捞出晾凉备用。

5、凉拌冬瓜做法 冬瓜洗净去皮切丝，蒜切末，小米辣切圈，小葱切葱花；锅中倒适量清水，水烧开之后，倒入冬瓜煮熟，捞出晾凉；锅中倒入适量油，油温烧至5成热，倒入蒜、小米辣爆香，倒入碗中；碗中倒入冬瓜丝、香油、红油、盐、白糖、生抽搅拌均匀；最后撒上葱花即可。

6、冬瓜去皮瓤，切片 煮至透明 捞出过凉水 放盐 放醋 放酱油 拌匀即可 小贴士 选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。

凉拌冬瓜怎样做味道更好吃?

1、切配：将冬瓜去皮去籽后，切成薄片或丝状，这样更容易入味。可以根据个人喜好，搭配一些其他蔬菜，如胡萝卜丝、黄瓜丝等，增加色彩和口感。腌制：将切好的冬瓜放入碗中，加入适量的盐，用手轻轻抓匀，让盐均匀覆盖在冬瓜上。然后放置一旁，让其自然出水，大约需要10-15分钟。

2、将冬瓜去皮切片。 将切片后的冬瓜放入沸水中煮至透明。 取出后放入冷水中冷却。 加入适量的盐、醋和酱油。 搅拌均匀后即可食用。在挑选冬瓜时，应选择皮绿、白霜、形状端正、皮上无斑点、无伤、皮不软不烂的黄褐色冬瓜。用手捏一下，皮硬、肉紧、籽熟的冬瓜味道更佳。

3、冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小薄片，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。芝麻酱、酱油、味精加少量水调成汁，浇在瓜片上。菜肴的味道：芝麻酱醇香爽口，味道鲜美。凉拌冬瓜/多做法 冬瓜去皮切片。煮至透明 取出冷水。放入盐 放醋 放酱油 搅拌均匀。

4、冬瓜去皮去瓤，切超薄片，用热水焯一下，再过凉水。冬瓜入盘，依次加入香菜、醋、生抽、盐、芝麻油，搅拌均匀即可。小贴士：要少放盐哦，生抽本来就有点咸。做法三 食材：冬瓜半个，米醋，盐，味精，花椒，油。

5、辅料：油适量，盐4g，红油5g，鸡精1g，白糖2g ，橙子汁5ml。步骤 材料准备好。做法：将冬瓜去皮去瓤。切成薄片。放在开水锅中煮至8成熟取出。放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。把冬瓜片装在盘里。

6、清炒冬瓜和凉拌冬瓜则是更为清爽的做法。清炒时将冬瓜切片，与蒜末等调料一起炒制而成。而凉拌冬瓜则是将冬瓜切片后焯水，再加入调料拌匀即可，非常适合夏天食用。冬瓜蛋饼则是一道富有创意的早餐食品。将冬瓜切丝后与蛋液、面粉等混合，煎至两面金黄即可。冬瓜酿肉则是一道荤素搭配的美食。

冬瓜怎么凉拌吃冬瓜如何凉拌

凉拌冬瓜：将冬瓜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入葱姜蒜末、醋、糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒粉拌匀即可。 麻辣冬瓜：将冬瓜切成片，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分，加入花椒粉、辣椒粉、鸡精、葱姜蒜末、香油、醋、糖拌匀即可。

凉拌冬瓜丝：将冬瓜去皮去籽后切成细丝，然后将丝放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗。然后将焯水后的冬瓜丝拌入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜泥和香菜碎，拌匀即可。 凉拌冬瓜粒：将冬瓜去皮去籽后切成小块或者小粒，然后将冬瓜粒放入蒸锅中蒸熟，然后放凉。

步骤1 准备食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙 步骤2 冬瓜洗净去皮切丝。步骤3 蒜切末。步骤4 小米辣切圈。步骤5 小葱切葱花。步骤6 首先起锅倒水，水开倒入冬瓜煮熟捞出晾凉备用。

凉拌冬瓜做法 冬瓜洗净去皮切丝，蒜切末，小米辣切圈，小葱切葱花；锅中倒适量清水，水烧开之后，倒入冬瓜煮熟，捞出晾凉；锅中倒入适量油，油温烧至5成热，倒入蒜、小米辣爆香，倒入碗中；碗中倒入冬瓜丝、香油、红油、盐、白糖、生抽搅拌均匀；最后撒上葱花即可。

将冬瓜去皮去瓤。切成薄片。放在开水锅中煮至8成熟取出。放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。把冬瓜片装在盘里。把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁，倒在冬瓜条上，撒上熟花生米，再加点红油就好了。

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