油豆腐塞肉的家常做法油豆腐塞肉的家常做法视频？

beiqi 美食菜谱 2025-01-07 10:20:20 3

油豆腐塞肉的家常做法

1、油豆腐塞肉的家常做法如下：主料：油豆腐、香菇、肉辅料：盐、淀粉、生抽、酱油、鸡蛋、酱油、生抽将香菇洗干净，然后去蒂，放开水煮一分钟，剁成末。肉糜加盐，淀粉，生抽，酱油，鸡蛋。加入小半碗清水，加入香菇沫搅拌上劲。

2、油豆腐塞肉的家常做法：主料：油豆腐250克，猪肉糜200克。辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，鲜抽适量，鸡精适量。做法：准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。

3、将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

4、准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤（最好是带有一些肥肉的），黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

5、油豆腐塞肉是一道非常受欢迎的家常菜，它将肉馅与油豆腐完美结合，口感丰富，营养均衡。

6、油豆腐不但不油腻，反而是带着一种特殊的香味，和油面筋塞肉大同小异，可以互换。瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀全部做好备用油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下淋入适量水撒上黑豆豉盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

做法：准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。

准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤（最好是带有一些肥肉的），黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下淋入适量水撒上黑豆豉盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

油豆腐塞肉的家常做法油豆腐塞肉的家常做法视频？

1、油豆腐塞肉的家常做法：主料：油豆腐250克，猪肉糜200克。辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，鲜抽适量，鸡精适量。做法：准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。

2、将肉剁碎成肉糜，然后将肉糜加入盐，味精，葱花，姜末，少许水搅拌起劲，加入鸡蛋，生粉拌匀，将其分别塞入油豆腐中。锅上火加油烧热放葱姜爆香，加鲜汤150克，放入油豆腐烧开，加入老抽，盐，糖，用小火焖30分钟左右，开大火，加味精，将卤汁略收干即可。

3、准备的材料：油豆腐半斤，猪肉半斤（最好是带有一些肥肉的），黄酒、生粉、盐、咸菜、春笋片，小葱各适量。将猪肉洗净后剁碎。取一个大碗，将肉放在碗中，放入适量的盐。一勺黄酒。适量的生粉。加入小葱后揉捏均匀，腌制十来分钟。

准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐。把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。

瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀全部做好备用油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下淋入适量水撒上黑豆豉盖上锅盖，焖至微微收汁，大火煮开小火焖10分钟即可食用。

黑木耳泡发洗净撕小朵备用。油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。用手轻轻挤干水份备用。猪肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、白胡椒粉、姜粉、味极鲜、鸡蛋、少许盐搅拌上劲。加入葱花拌匀成馅料备用。

油豆腐处理：将油豆腐切开一个小口，用筷子轻轻将内部的豆腐掏出，形成一个小口袋，以便填充肉馅。注意不要破坏油豆腐的外皮，以保持其完整性。塞肉：将调好味的肉馅塞进油豆腐的口袋中，不要塞得太满，以免煮的时候肉馅膨胀导致油豆腐破裂。

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