清蒸基围虾的做法 清蒸基围虾的做法大全视频？

清蒸基围虾的做法

1、基围虾清洗干净处理，剥出虾仁，去除沙线，洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。把蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁就可以吃了。

2、准备好新鲜的基围虾，挑虾线洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红出锅！可以准备一个简单的蘸酱，切好蒜末，加入适量生抽和食醋，可以开始享用鲜美的清蒸基围虾啦。

3、准备工作：将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾。用刀沿着背部轻轻划开，挖出虾线（黑色的肠子）。 制作蒸锅：在锅里加入适量的水，放入蒸架或者竹制蒸盘，加热至水开。 调味：将切好的生姜、葱段和蒜瓣放在基围虾上，然后撒上适量的盐和料酒。轻轻拍打虾身，使调味料渗入虾肉。

4、原料准备：基围虾500g，清水适量。准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立。

清蒸虾怎么做好吃又简单

1、材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。买回来的鲜虾放水里冲洗干净。将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，然后慢慢地将虾线拽出来。虾线处理干净并剪去虾须，虾脚再次冲洗干净，放点料酒抓匀。

2、将大虾洗净，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段待用；葱洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末待用；将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟取出；拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘；将醋、酱油、姜末调成蘸料，蘸食即可。

3、虾子怎么蒸好吃又简单？ 我来答 5个回答 #热议# 个人养老金适合哪些人投资？七色彩虹之毛毛 高粉答主 2023-01-30 · 繁杂信息太多，你要学会辨别 知道顶级答主 回答量：9万 采纳率：99% 帮助的人：1799万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 做清蒸虾需要的食材： 大虾500克。

4、虾洗净，去壳留尾，沿着背部剪开，去掉虾线，用水冲洗干净。 把姜片和蒜瓣切成薄片。 准备蒸锅，倒入适量的水，水开后放入姜片。 将虾码放在蒸网上，然后撒上姜片和蒜瓣。 淋上适量的米酒和盐。 将蒸锅加盖，开大火蒸制5-7分钟，虾肉变成橙红色，完全变形即可。

5、清蒸虾好吃又简单的做法如下：主料：基围虾适量。辅料：大蒜3瓣、生姜一小块、香葱2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺。工具：碗、盘子、锅。先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋。

6、大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精5克，葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除虾袋、虾线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

清蒸基围虾怎么做好吃

基围虾清蒸怎么做好吃 材料：基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法：把基围虾清洗干净处理好，剥出虾仁，去除沙线，洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。

准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。

淸水 适量 清蒸基围虾的做法 准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立，蒸格内虾再崩挞也跳不出如来手掌。

基围虾清蒸的做法

1、准备工作：将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾。用刀沿着背部轻轻划开，挖出虾线（黑色的肠子）。 制作蒸锅：在锅里加入适量的水，放入蒸架或者竹制蒸盘，加热至水开。 调味：将切好的生姜、葱段和蒜瓣放在基围虾上，然后撒上适量的盐和料酒。轻轻拍打虾身，使调味料渗入虾肉。

2、准备好新鲜的基围虾，挑虾线洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红出锅！可以准备一个简单的蘸酱，切好蒜末，加入适量生抽和食醋，可以开始享用鲜美的清蒸基围虾啦。

3、原料准备：基围虾500g，清水适量。准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立。

清蒸基围虾的做法和步骤

基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法 基围虾清洗干净处理，剥出虾仁，去除沙线，洗净。把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。把蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

步骤： 准备工作：将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾。用刀沿着背部轻轻划开，挖出虾线（黑色的肠子）。 制作蒸锅：在锅里加入适量的水，放入蒸架或者竹制蒸盘，加热至水开。 调味：将切好的生姜、葱段和蒜瓣放在基围虾上，然后撒上适量的盐和料酒。轻轻拍打虾身，使调味料渗入虾肉。

准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。

准备好新鲜的基围虾。挑掉虾线，用清水洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红。完成出锅。可以准备一个简单的蘸酱，切好蒜末，加入适量生抽和食醋，可以开始享用鲜美的清蒸基围虾啦。

原料准备：基围虾500g，清水适量。准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立。

一，制备食材 清蒸基围虾需要新鲜的基围虾，可以在市场或者超市中购买。这里建议选择体积较大，体壳比较完整的基围虾。然后将基围虾清洗干净，剪去虾须，用水冲洗干净，使虾不再有异味。二，蒸虾 将虾放入钟形蒸锅中，加入适量的水和料酒，然后加热。

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