豆角的做法大全家常做法视频 豆角的做法 最正宗的做法？

长豆角的做法大全家常

清炒长豆角 做法： 长豆角洗净切段，蒜拍碎。 锅热油，下蒜末炒香。 加入豆角翻炒至断生。 加盐、味精调味，翻炒均匀即可。解释：清炒长豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。简单翻炒保持了豆角的原汁原味，营养健康。豆角炒肉末 做法： 豆角焯水切段，猪肉剁成末。

干煸长豆角 食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。

蒜香豆角 食材：蒜3瓣；豆角一把；生抽；小米辣；孜然；盐；花椒粉；鸡精；味精；少量水。做法：豆角分段。油热加入蒜丁炒香，倒入豆角。中火翻炒，盖上锅盖。倒入配料，翻炒均匀，盖上锅盖焖3-5分钟。熟了就可以关火了。家常焖豆角 食材：豆角500克；葱姜蒜适量；老抽、盐、十三香适量。

干煸长豆角：食材：长豆角200克，胡萝卜3片，蒜3瓣，姜1片，盐少许，蚝油1勺，八角2-3个。做法：- 热锅热油，先爆香葱、姜、蒜和八角。- 加入胡萝卜丝翻炒片刻。- 放入长豆角段，中小火翻炒，加少许盐以保持颜色鲜绿。

做法：- 将长豆角洗净，切成小段，烫熟后捞出备用。- 将凉粉切成小段备用，葱花切细，姜切成末，蒜切成泥备用。- 将豆角、凉粉、葱花放入盆中，加入适量的盐、糖、鸡精、蒜泥、红油混合搅拌均匀即可。 干煸长豆角 干煸长豆角是一道家常菜品，口感鲜香辣嫩，让人回味无穷。

将长豆角去掉两头，洗净切段，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。 加入切好的长豆角和土豆块，翻炒均匀。 加入适量的盐和清水，将菜煮至豆角和土豆变软，即可出锅。以上是长豆角的几种家常做法，每一种都有着不同的口味和营养价值。

豆角的做法大全

豆角是一种常见的蔬菜，有着丰富的营养价值。下面是一些常见的豆角做法： 清炒豆角：将豆角洗净切段，热锅加油，放入豆角翻炒至变色，加入适量盐和少许糖调味即可。 干煸豆角：将豆角切成末，放入热锅中煸炒至变干，加入蒜末、辣椒酱、盐和少许糖继续翻炒均匀即可。

豆角洗净切段，蒜瓣切末。 锅内热油，加入蒜末炒香。 放入豆角翻炒，炒至变色。 加入盐、生抽调味，炒熟即可。豆角炒肉末 材料：豆角、肉末、红椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽。做法： 豆角切段，红椒切丁，肉末加料酒腌制。 锅内热油，炒香葱姜蒜。 加入肉末翻炒至变色。

清炒豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。锅烧热后加入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入豆角丝翻炒均匀，调入生抽和盐，炒至豆角熟软即可。 醋溜豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、醋、糖、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。

干煸豆角 干煸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，口感鲜美。首先将豆角洗净，切成段；锅中热油，放入豆角煸炒至微黄色；加入葱姜蒜爆炒，再加入适量的盐、鸡精、酱油调味，最后撒上少许葱花即可。 炒豆角 炒豆角是一道常见的家常下饭菜，做法简单易学。

长扁豆角，也叫长豇豆，是一种常见的豆类食材，富含蛋白质、纤维和多种维生素。下面盘点一些长扁豆角的常见做法： 干煸长扁豆角：将长扁豆角洗净切段，炒锅加热后放入适量油，将长扁豆角煸炒至表面微焦，加入蒜末、辣椒、盐等调料继续翻炒，炒至豆角熟透即可。

蒜蓉肉片长豆角 - 清洗长豆角，切成长段；- 在沸水中烫两分钟，捞出放入盘中；- 炒熟猪肉片，加入蒜蓉炒香，再放入长豆角一起翻炒；- 调味后即可食用。

清炒豆角的家常做法

1、清炒豆角的家常菜做法如下：工具/材料：豆角、蒜瓣、生姜、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒、食用油。豆角处理：将豆角洗净，去掉两头，切成约3-4厘米长的段。调味料准备：将蒜瓣和生姜切末，辣椒切段。将盐、生抽、料酒调成调味汁备用。

2、清炒豆角家常做法如下：豆角斜切改刀，其它材料准备好。下入沸水中，大火焯7-8分熟。捞出过两遍冷水，沥干水分备用。锅中下油，中火烧热。下姜和辣椒出香味儿。开大火，下豆角和蒜翻炒均匀。入盐，胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，鸡精，生抽，味精。翻炒均匀出锅。

3、材料：长豆角500g，干辣椒、花椒各20g，姜丝5g，食盐、鸡精少许。将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段备用。干辣椒也切成相应的小段。

长豆角的家常做法简单

长豆角洗净切段，虾米搅碎。 爆香蒜末和虾米碎。 加入辣椒酱及长豆角翻炒。 放入盐及水，加盖焖至长豆角熟软及水收干即可。长豆角小炒肉 材料：肉丝、长豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。做法： 瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）。

凉拌豆角：将豆角切丝后，在热水中焯水至半熟。先切后烫可避免生豆角中毒。 烫好的豆角需过凉水以保持脆嫩和颜色鲜绿。 加入适量的盐、糖、大蒜泥拌匀，调味基础打好。 热少许油，加入几粒花椒，制成花椒油。去花椒后，将热油浇在豆角上，激发香气。

做法：将长豆角洗净切段；锅中倒油，加热后放入长豆角快速翻炒；调入盐，炒匀后加少许水，盖上锅盖焖煮几分钟，待豆角熟透即可出锅。特点：这道菜保留了长豆角的原汁原味，口感清脆爽口，是一道清淡健康的家常菜。总之，这些长豆角的家常做法都简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。

长豆角去两头，洗净切段；辣椒切末，葱姜蒜切末。 热锅加油，炒香葱姜蒜末，加入辣椒末。 加入长豆角翻炒，至豆角变软出香味。 加盐调味，翻炒均匀，约5分钟出锅。 糖醋长豆角 - 原料：长豆角500克，糖适量，醋适量，盐适量，食用油适量。

豆角的做法大全家常

1、豆角洗净切段，土豆切块。 锅内热油，加入蒜瓣炒香。 放入豆角、土豆翻炒。 加水炖煮，加入盐、生抽调味，炖至土豆熟透，加入鸡精提鲜即可。豆角凉拌 材料：豆角、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等。做法： 豆角焯水煮熟，过凉水后切段。

2、清炒豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。锅烧热后加入适量食用油，放入蒜末炒香，再加入豆角丝翻炒均匀，调入生抽和盐，炒至豆角熟软即可。 醋溜豆角丝 材料：豆角、蒜瓣、生抽、醋、糖、盐、食用油。做法：将豆角洗净切丝，蒜瓣拍破切末。

3、豆角的做法大全家常有干煸豆角、豆角炒鸡蛋、豆角烧土豆。干煸豆角 豆角可以做成的菜肴是有很多的，如果可以把它做成干煸豆角的话，相信你一定会喜欢它的口味，因为做好的干煸豆角非常的清爽。

豆角怎么做好吃家常菜

瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）。 长豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小窍门）。 锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。 准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3-5次进行，这样可使豆角保持青翠。

放入豆角、土豆翻炒。 加水炖煮，加入盐、生抽调味，炖至土豆熟透，加入鸡精提鲜即可。豆角凉拌 材料：豆角、蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等。做法： 豆角焯水煮熟，过凉水后切段。 加入蒜末，用生抽、醋、糖和辣椒油调制酱汁。 将酱汁淋在豆角上，拌匀即可。

酸辣豆角：将豆角切成小段，用油炸至表皮起皱，再加入醋、辣椒粉、蒜末、盐等调料翻炒均匀。这种做法口味酸辣开胃，非常下饭。豆角焖肉：将豆角和五花肉一起炖煮，加入适量的酱油、糖、料酒、姜片等调料，直至肉烂豆角入味。这道菜肴肉质酥烂，豆角吸收了肉的香味，是一道非常受欢迎的家常菜。

糯米香菇炖豆角 糯米香菇炖豆角是一道营养丰富的豆角菜品，也是一道鲜美味道的家常菜。做法：- 将长豆角切成段状。- 将香菇、姜片一同加水煮沸，烧开后浸泡20分钟。- 将糯米淘洗时多用水，然后沥干水分。- 将糯米和洗净的豆角一起放入蒸锅，蒸约30分钟，取出。

材料：豆角，适量茄子，适量姜，适量蒜，适量青红尖椒。豆角择成约一寸的段，洗净。配料准备好。烧开一锅水，将豆角倒入焯水。在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入水中浸泡。豆角焯好后出锅备用。炒锅放油，烧热，下配料炒香。再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀。

标签： 豆角的做法大全家常做法视频