翅根的做法大全家常做法 翅根的做法大全家常做法烤箱？

鸡翅根的做法大全——好味道,好享受!

1、将鸡翅根用清水洗净，把花雕酒、料酒、盐、少量生姜、葱段放入锅中，加水煮开，放入鸡翅根，烧制10分钟。将锅留少量油，放入葱、姜末，煸炒出香味，放入糖。

2、红烧鸡翅根是一道色香味俱佳的菜肴。首先将鸡翅根洗净，用开水焯一下去除血水。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入鸡翅根翻炒至表面微黄。加入适量的老抽、生抽、糖、料酒和水，水量没过鸡翅根即可。大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡翅根入味即可出锅。

3、做法：先将鸡翅根洗净，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色变深，放入鸡翅根翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过鸡翅根，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。

4、青椒炒鸡翅根准备好鸡翅根、红椒、青椒、大蒜、盐、酱油和柠檬。将鸡翅根切小块，青红椒切片，大蒜剁碎备用。在热锅中用中火将鸡翅根炒至微黄，加入大蒜粒、酱油、盐和适量的水，放入柠檬片，盖上锅盖，用中火烧煮约10分钟左右。

5、做法：鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。将蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、料酒、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合成腌料。鸡翅根放入腌料中，腌制至少30分钟。烤箱预热至200度。将腌好的鸡翅根放在烤盘上，入烤箱烤制。中途翻面并刷上腌料，直至鸡翅根表皮金黄且焦香。

6、青椒炒鸡翅根 备好鸡翅根、青红椒、大蒜等食材。将鸡翅根切小块，炒至微黄，加入大蒜、酱油、盐和水，再挤入柠檬汁，烧煮约10分钟。另起炒锅炒青红椒，最后合并翻炒均匀即可。炸鸡翅根 将鸡翅根煮熟至八成熟后控干水分，裹上淀粉，放入热油中炸至金黄色。香脆可口，回味无穷。

鸡翅根有什么家常做法分享?

1、蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、料酒、辣椒粉、盐、黑胡椒粉。做法：鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。将蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、料酒、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合成腌料。鸡翅根放入腌料中，腌制至少30分钟。烤箱预热至200度。

2、蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。做法：将鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。准备腌料，将蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，把鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时。

3、酱烧鸡翅根 酱烧鸡翅根是一道酱香浓郁的家常菜。将鸡翅根洗净后切几刀，用料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和五香粉腌制20分钟。锅中放油，将鸡翅根煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，倒入腌料和适量的水，大火烧开后转小火炖煮至汤汁收紧，鸡翅根熟透即可。

4、炸鸡翅根：将鸡翅根腌制入味后，裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。这种做法外皮酥脆，内里鲜嫩，非常适合作为小吃或下酒菜。青椒炒鸡翅根：将鸡翅根剁成小块，与青红椒一同炒制。先干锅煸炒鸡翅根至出油微焦，再加入大蒜、酱油、盐和少量水调味，最后加入青红椒翻炒均匀。

鸡翅根的做法教程有哪些?

鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎一些小孔，帮助入味。将蜂蜜、生抽、蒜末、姜末、五香粉、黑胡椒粉和盐混合成腌料。将鸡翅根放入腌料中，腌制至少1小时以上。预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡翅根放在烤盘上。放入烤箱中层，烤约20分钟，中途翻面一次，并刷上一层腌料。

鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

做法：先将鸡翅根洗净，用开水焯水去血沫。锅中放油，加入糖炒至糖色变深，放入鸡翅根翻炒至上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角和桂皮，加水没过鸡翅根，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，鸡翅根熟透即可。蜜汁烤鸡翅根 材料：鸡翅根、蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉等。

将鸡翅根用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料腌制，放入烤箱中烤制即可。炸鸡翅根 将鸡翅根裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。煮鸡翅根 将鸡翅根放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，再加入调料即可。炒鸡翅根 将鸡翅根切成小块，加入葱姜蒜等调料炒制，再加入适量的盐、鸡精等调味料即可。

步骤：鸡翅根洗净，用开水焯水去血水。锅中放入少量油，加入姜片和葱段爆香。放入鸡翅根翻炒至表面微黄。加入可乐，足以没过鸡翅根。加入生抽、老抽调色调味，放入八角增香。大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鸡翅根入味即可。

鸭翅根的做法大全

步骤： 鸭翅根焯水去腥，洗净备用。 取蒸锅，放入适量水，加入生姜、葱，水开后将鸭翅根放入蒸锅中，加入料酒。 大火蒸15分钟，取出沥水，撒上适量盐、鸡精，再蒸5分钟即可。

鸭翅根的做法 准备鸭翅根、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 鸭翅根洗净沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入鸭翅根煸炒至表面微焦。

准备材料：鸭翅根500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精适量。 鸭翅根焯水：将鸭翅根放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 炒香料：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮、香叶炒香。 加入调料：倒入适量料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。

卤鸭翅根的做法：鸭翅根洗净备用。生姜切片，葱切段备用。热锅凉油，放入鸭翅根煸炒至表面微黄。加入生姜片和葱段，煸炒出香味。加入料酒、老抽、生抽、冰糖、盐和清水，水量要没过鸭翅根。大火烧开后转小火，盖上锅盖慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠即可。

做法：将鸭翅根洗干净，切块、用酱油、料酒腌一会儿入味，腌好后用清水冲一下沥干。大蒜头切碎，老姜切片，土豆去皮，切成小块。锅里放适量油烧热，蒜头、老姜爆香后放入鸭块翻炒。等到鸭肉表面有点焦，倒入料酒，盖上锅盖焖一会儿。

鸭翅根要先用开水焯一下，去除血水和脏物。 焯好的鸭翅根捞出来，用冷水冲洗干净备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入鸭翅根煸炒一下，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。

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