猪心汤的做法 猪心汤的做法和功效？

炖猪心汤的做法

1、食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。排骨洗净。把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。把炖好的猪心捞出。切成片。再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。

2、首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。步骤9 然后将红枣、枸杞、党参、当归、姜片放入砂锅，加适量清水煮沸，接着倒入猪心，煮沸后转小火炖20分钟，加入盐调味。步骤10 最后撒上葱花即可。

3、开始炖煮：把猪心和排骨放到盆里，加点姜片和料酒，然后放到锅里，盖上锅盖，隔水炖上一小时。这样炖出来的汤，香味四溢，超级诱人。捞出猪心：一小时后，把炖好的猪心捞出来。切片回锅：把猪心切成薄片，然后再放回锅里炖个3～5分钟。调味出锅：最后，加点盐调味，就可以出锅啦。

4、将猪心洗净，切成薄片，放入开水中焯水去腥。焯水时加入姜片和料酒可以去除腥味。将焯水后的猪心片捞出沥水备用。准备一个炖锅，加入适量清水，水量约为猪心的2倍。将猪心片放入炖锅中。加入适量的生姜片和葱段，可以增加香气。大火煮开后，转小火慢炖猪心汤，炖煮2小时左右。

猪心汤的做法大全

1、琥参猪心煲 材料：猪心1个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克。调味料：清汤，黄酒，盐。做法： 猪心洗净，切成两半，放入沸水中汆烫，捞出后切小块。 取一砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖至猪心熟烂，加盐调味。

2、做法：瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。人参猪心汤。

3、材料：猪心1个、薏米适量、枸杞适量。做法：将猪心洗净，切成薄片；薏米洗净备用。将猪心片和薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，最后加入枸杞煮5分钟即可。这道汤有利尿去湿的功效，适合水肿者食用。 木耳猪心汤：材料：猪心1个、木耳适量、姜片适量。

4、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。葱、姜洗净，葱切段，姜切片。大蒜去皮洗净。将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

5、做法一：猪心汤材料： 猪心一个 姜片适量 料酒适量 盐适量 葱适量 步骤：将猪心洗净，切成薄片。将猪心片放入开水中焯水，去除腥味。锅中加入适量的清水，放入焯水过的猪心片，加入姜片和料酒，开火煮沸。转小火慢慢炖煮30分钟。加入适量的盐调味。

整个猪心汤的做法

步骤： 先将猪心冲洗干净，去除杂质，然后切成薄片。用料酒腌制片刻，去腥。 烧一锅水，放入姜片和葱段，煮开后加入腌制好的猪心片，焯水。焯水的目的是为了去除猪心的血水味。 焯水后，将猪心片捞出备用。 锅中加入适量清水，放入焯水后的猪心片，再加入姜片和葱段，大火煮沸。

猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。做法二，猪心枸杞汤 材料 猪心，枸杞 做法 将整粒的猪心洗净，冲去乌血。

步骤1 准备食材：猪心200克、红枣5克、枸杞5克、当归5克、党参5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2 猪心浸泡10分钟洗净切大片。步骤3 红枣切片去核。步骤4 当归切段。步骤5 党参切段。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。

食材：猪心1个、红枣8个、天麻2片、党参3根、百合10g、莲子10g、枸杞2g、盐适量、姜适量、料酒适量、猪心一个。材料用水洗净后泡1小时。猪心洗净切片。坐锅烧水至开。放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

猪心汤的做法步骤如下：准备食材：猪心1个，红枣8个，天麻2片，党参3根，百合10g，莲子10g，枸杞2g，还有适量的盐、姜和料酒哦。泡材料：把这些食材都用水洗净，然后泡上1个小时，让它们都喝饱水，变得软软的。切猪心：把猪心洗干净，然后切成薄片，方便我们煮汤。

家常猪心汤的做法

1、步骤： 将猪心洗净，切成薄片或块状备用。 锅中加足够水，放入猪心片，放入姜片煮沸。 捞出煮沸5分钟后将猪心水沥干备用。 锅中重新加入适量水，放入煮沸过的猪心和姜片，再加入料酒，用中火煮沸。 煮沸后转小火煮20分钟，期间不停搅拌去血沫。

2、将猪心洗净，切成薄片。然后用开水烫一下，去除血水和腥味。 锅中加入足够的水，放入姜片和猪心片，用大火烧开。 加入适量的料酒去腥，煮1-2分钟后捞出，备用。汤底不要再煮太久，以免影响口感。 锅中重新加入清水，将煮猪心时的姜片一同放入汤中，继续煮开。

3、准备猪心，清洗干净，去除血水。 将猪心切块或切片，生姜切片。 锅中加清水，放入猪心、姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入适量料酒，转小火慢炖约1小时。 炖至猪心熟透，肉质鲜嫩，汤色乳白。 加盐调味，撒上枸杞，再炖几分钟即可关火。 盛出享用美味的猪心汤。

4、准备猪心：将猪心放在流动的水下冲洗，用手指挤压猪心内部，将血水和血块彻底清除干净。这一步骤很重要，因为猪心中的血水会使汤变得浑浊，影响口感和外观。初步处理：将清洗干净的猪心切成薄片或小块，以便更好地释放猪心中的营养成分。

猪心汤的做法

1、步骤1 准备食材：猪心200克、红枣5克、枸杞5克、当归5克、党参5克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2 猪心浸泡10分钟洗净切大片。步骤3 红枣切片去核。步骤4 当归切段。步骤5 党参切段。步骤6 姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。

2、食材：猪心1个、红枣8个、天麻2片、党参3根、百合10g、莲子10g、枸杞2g、盐适量、姜适量、料酒适量、猪心一个。材料用水洗净后泡1小时。猪心洗净切片。坐锅烧水至开。放切好的猪心下去焯水去腥。然后捞出洗净待用。电饭煲加适量的清水，加姜片料酒天麻片煮开。大概30分钟。

3、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。葱、姜洗净，葱切段，姜切片。大蒜去皮洗净。将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

4、琥参猪心煲 材料：猪心1个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克。调味料：清汤，黄酒，盐。做法： 猪心洗净，切成两半，放入沸水中汆烫，捞出后切小块。 取一砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖至猪心熟烂，加盐调味。

5、食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。排骨洗净。把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。把炖好的猪心捞出。切成片。再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。

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