猪肚怎么做才好吃 猪肠怎么做才好吃又嫩又好吃？

猪肚怎么做好吃

鲜菌炖肚条的做法 食材包括猪肚、平菇、金针菇、白玉菇、葱姜、香菜、花椒、八角等。先处理猪肚，加入白醋和面粉搓洗，再用清水冲洗干净。接着处理配料，清洗并撕开蘑菇，切好葱姜。接着开始炖煮：先将猪肚焯水，去除异味，再用高压锅炖煮。

猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。

红烧猪肚：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肚煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 猪肚汤：将猪肚洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。

将猪肚切成薄片后用清水冲洗干净，放入热水中焯水，去除腥味。2）将焯水后的猪肚切成大块备用。3）锅中加入适量食用油，烧热后放入花椒和辣椒炒香，加入切好的姜葱煸炒出香味。4）加入猪肚翻炒均匀，倒入料酒煮去腥味。5）加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

猪肚怎么做才好吃??

1、鲜菌炖肚条的做法 食材包括猪肚、平菇、金针菇、白玉菇、葱姜、香菜、花椒、八角等。先处理猪肚，加入白醋和面粉搓洗，再用清水冲洗干净。接着处理配料，清洗并撕开蘑菇，切好葱姜。接着开始炖煮：先将猪肚焯水，去除异味，再用高压锅炖煮。

2、猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。

3、将猪肚切成薄片后用水冲洗干净，焯水去除腥味，备用。2）将清汤煮热，放入姜葱、花椒、辣椒、豆瓣酱煮出香味。3）将猪肚片放入汤中涮熟，可以沾酱料或调料品尝。 炖煮猪肚：材料：猪肚、姜片、葱段、料酒、食用油、盐、胡椒粉、生抽、老抽等。步骤：1）将猪肚切成薄片，焯水去腥味备用。

4、把猪肚里面整个翻过来：先把底部往猪肚口翻，很容易就翻过去了，翻过来的猪肚有点粘粘的，就是要把这些粘粘的东东清理掉。

5、清洗猪肚：将猪肚放入开水中焯水，去除表面的杂质和异味，然后用清水冲洗干净。准备配料：将猪肚切成小块，配上葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料。烹饪猪肚：将配料和猪肚一起放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直到猪肚变得软烂入味。

6、姜汁肚片 材料：熟猪肚、盐、老姜、莴笋、酱油、醋、味精、香油、冷鲜汤。做法： 老姜剁成细小颗粒，用醋浸泡成姜汁。 莴笋切段，用少许盐腌渍后滤干水分。 熟猪肚切成片，装入盘中，上面摆放莴笋段。 将姜汁和其他调料混合，淋在猪肚上即可。

猪肚怎么炒才会又脆又好吃

猪肚炒的好吃又脆又嫩的方法如下：猪肚清洗干净好以后，我们要先用七十度左右的热水来烫一烫，这样在切的时候会更容易一些，大概烫个两分钟即可。

蒜切末。尖椒切滚刀块。猪肚切条。起锅加油，下尖椒煸炒，加少许盐翻炒至断生盛出备用。起锅加油，下入蒜和十三香炒香。下入猪肚翻炒，翻炒均匀即可。下入尖椒翻炒，加少许盐、糖、酱油调味。翻炒均匀即可出锅。

猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分。猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用。锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎。倒入青椒炒至断生。再倒入猪肚，炒匀出锅即可。

猪肚的10种做法大全_猪肚的10种家常做法怎么做才好吃

香辣猪肚片 所需材料：猪肚、辣椒、花椒、姜、葱、蒜等。做法：将猪肚煮熟后切片，加入适量的油、盐、辣椒、花椒等调料炒熟即可。 蒜苗炒猪肚 所需材料：猪肚、蒜苗、红椒、生抽、料酒等。做法：将猪肚煮熟后切片，加入蒜苗、红椒翻炒，调入生抽、料酒等调料即可。

把猪肚里面整个翻过来：先把底部往猪肚口翻，很容易就翻过去了，翻过来的猪肚有点粘粘的，就是要把这些粘粘的东东清理掉。

猪肚的10种家常做法有红烧猪肚、清蒸猪肚、猪肚火锅、猪肚拌凉菜、猪肚炖豆腐、麻辣猪肚、猪肚汤、猪肚炖排骨、香煎猪肚、猪肚煲汤。红烧猪肚：将猪肚切块后煮熟，然后用红烧汁炖煮，直至入味。清蒸猪肚：先将猪肚焯水去腥，再蒸熟，搭配蒜蓉、豆豉等调料，蒸熟即可食用。

猪肚的十种最佳做法包括凉拌猪肚丝、爆炒猪肚、鹰嘴豆炖猪肚、荷兰豆炒猪肚、山药肚片、金针菇炒肚丝、尖椒炒猪小肚、娃娃菜炒肚片、西葫芦炒肚片以及胡椒猪肚汤。凉拌猪肚丝是一道清爽开胃的凉菜。

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