包心菜家常做法大全 包菜怎样炒好吃又简单？

包心菜家常做法大全

1、包心菜的家常做法有很多种，以下介绍几种常见的：手撕包菜 材料：包菜、蒜瓣、干辣椒、食用油、盐、醋、生抽。做法：将包菜洗净后手撕成片，蒜瓣切片，干辣椒剪成小段。热锅冷油，放入蒜片和干辣椒爆香。加入包菜快速翻炒，加入适量的盐、醋和生抽调味。炒至包菜断生即可出锅。

2、手撕包菜：这是包心菜最为经典的做法之一。首先将包心菜叶子用手撕成大小均匀的块，然后准备好蒜瓣、干辣椒等调料。在热油锅中爆香蒜瓣和干辣椒，随后加入撕好的包心菜快速翻炒。炒至包心菜断生后，加入盐、生抽、鸡精等调味料，继续翻炒均匀后即可出锅。

3、蒜蓉蒸包心菜：蒸包心菜是一种健康的做法，能够最大程度地保留营养。将包心菜洗净后切成大块，放入蒸锅中，撒上适量的蒜蓉和盐，蒸约10分钟至熟透。出锅前可以淋上一些热油和酱油，增加风味。包心菜炖豆腐：包心菜和豆腐是一对绝佳的搭配。

4、包心菜洗净切丝备用。 锅内放入适量的底油，开中火，锅热后倒入凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加入包心菜丝继续翻炒。 撒入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。家常包菜炒粉丝 材料：粉丝，包菜 做法： 泡粉丝，包菜切丝。 热油到7成，包菜下锅。

5、包心菜家常做法大全有糖醋卷心菜、卷心菜粉丝炒肉末、卷心菜生爆五花肉、炝炒卷心菜、凉拌手撕包菜。糖醋卷心菜：将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝；锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。

包菜怎样炒才好吃

包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。酸辣包菜 原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺。步骤： 将包菜切成6cm长，2cm宽的片。

香葱炒包菜：将包菜切成小块，香葱切段备用。加热锅并倒入适量油，先炒香葱段，再加入包菜快速翻炒。当包菜变软熟透后，适量加入盐和鸡精进行调味即可。 蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块，大蒜切末备用。加热锅并倒入适量油，先炒香蒜末，接着加入包菜进行翻炒。

准备好包菜，洗净切成适当大小的块状。 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。 放入包菜，翻炒均匀。 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透即可。 出锅前可以加入少许生抽提鲜。小贴士：包菜不要炒太久，否则会影响口感。

大火快炒：炒包菜的时候，记得要用大火，并且快速翻炒。这样可以保持包菜的脆度，还能避免炒得过熟变得软绵绵的。不要盖锅盖太久：虽然中途可以稍微盖一下锅盖让包菜更容易软，但时间不宜过长哦，不然包菜里的水分会被焖出来，就不脆啦。

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

炒包菜可以选择以下简单又好吃的方法： 香葱炒包菜：将包菜切成小块状，香葱切段备用。将锅烧热，加入适量油，放入葱段炒香，然后加入包菜翻炒，炒至包菜变软熟，加入适量盐和鸡精调味即可。 蒜蓉炒包菜：将包菜切成小块状，大蒜切末备用。

包心菜怎么做好吃

食材：包心菜100克，干辣椒5克，花椒5克，蒜末5克，鸡精5克。首先将包心菜手撕成大片。清水浸泡后，洗净沥干。辣椒切丝。蒜切末。热锅下油，放入花椒粒，干辣椒丝，蒜末翻炒。放入包心菜，酱油，白糖翻炒。出锅前加入一勺醋，少量鸡精。翻拌均匀即可出锅。

清炒是最简单的烹饪方法之一。首先，将包心菜切成细丝或者块状，然后热锅冷油，放入蒜末爆香，接着加入包心菜快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。炒至包心菜变软，颜色变得更加鲜绿即可出锅。清炒包心菜保留了蔬菜的原味，口感清脆，非常适合作为清淡的配菜。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

手撕包心菜。将包心菜用手撕成小块，准备一些花椒，油烧热后先放花椒，然后放入葱姜蒜，最后倒入包心菜，放好老抽，盐，味精，鸡精炒熟即可出锅。凉拌包心菜。包心菜凉拌也是一道开胃菜，先把包心菜切成小块，然后用热水焯一下，捞出来，控干水，放入蒜汁，盐，米醋，香油，搅拌均匀。

圆白菜有哪些好吃的做法?

1、手撕圆白菜 做法： 圆白菜洗净，叶片撕成小块。 锅热后加油，放入蒜末、干辣椒翻炒。 加入圆白菜翻炒，至断生。 调入盐、鸡精，翻炒均匀后出锅。圆白菜炒肉 做法： 圆白菜切丝，猪肉切片，备好调料如蒜末、辣椒等。 锅热后，先炒肉片至变色，加入调料翻炒。

2、清炒圆白菜：这是最简单的做法之一。将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味。炒至圆白菜变软但仍然保持脆嫩即可。这种方法保留了圆白菜的原味和营养。圆白菜炖豆腐：将圆白菜切成块状，与豆腐一起炖煮。

3、圆白菜，又称包心菜或大头菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。以下是一些好吃的圆白菜的做法：清炒圆白菜 这是最简单的做法之一，将圆白菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味。这种做法保留了圆白菜的清脆口感，简单健康。

4、手撕圆白菜：将圆白菜洗净后，手动撕成适口的小块。热锅加油，先爆香蒜末和干辣椒，再加入圆白菜快速翻炒至刚断生。调味时加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后即可出锅。 圆白菜炒肉：将圆白菜切成细丝，猪肉切成薄片，准备好必要的调料如蒜末和辣椒等。

包心菜怎么做简单又美味?

包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。酸辣包菜 原料：包菜半个（估计有半斤），蒜头2个，辣椒2个，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋两大勺。步骤： 将包菜切成6cm长，2cm宽的片。

清炒是最简单的烹饪方法之一。首先，将包心菜切成细丝或者块状，然后热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入包心菜快速翻炒。炒至包心菜变软，加入适量的盐和少许鸡精调味即可。这种做法保留了包心菜的原味，简单清爽。蒜蓉蒸包心菜：蒸包心菜是一种健康的做法，能够最大程度地保留营养。

将包心菜切成适合大小的块。将蒜末、酱油、糖、盐和胡椒粉混合在一起，备用。 在平底锅中加热一些油，将花椒粒加入炒香。 加入包心菜翻炒，直到变软，大约需要5-7分钟。 将调味料倒入锅中，翻炒均匀。 炒至包心菜熟透，加入香油并翻炒均匀。

卷心菜的多种吃法，可以凉拌也可以炒菜，做法多样，既简单又美味。凉拌卷心菜，主料卷心菜400克，辅料红辣椒15克，调料包括盐10克、白砂糖40克、醋40克、香油5克。做法是将卷心菜洗净摘叶，以强微波煮软，再卷成筒状，加入调料调匀淋上即可。

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