孜然土豆片 孜然土豆片的家常做法？

孜然土豆片的做法

土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。放入干辣椒，炒出香味。撒入花椒粉。放入青椒，翻炒。青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。1最后撒入孜然粉。1翻炒均匀出锅装盘。

做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

将土豆削皮，并用刀切成薄片，尽量保持薄度均匀。 将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，使其脱水，然后用纸巾吸干。 在一个大碗中，将孜然粉、辣椒粉和盐混合均匀。 将土豆片放入碗中，用手轻轻揉搓，使调料均匀地附着在土豆片上。 取一平底锅，倒入适量的植物油，加热至中高温。

做法：（1）土豆去皮洗净，切成较厚的片。（2）平底锅刷油，烧热后放入土豆片。（3）翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。（4）继续煎熟，撒上葱花。

步骤一：土豆去皮后，清洗干净，切成均匀的片状。切记土豆片不宜过大，方便炸制时受热均匀。切好的土豆片需用清水浸泡约十分钟，以便去除多余淀粉，减少炸制时土豆片粘连的可能性。步骤二：提前准备好辣椒粉和孜然粒。为了增加风味，可切一些干辣椒成小段。

孜然土豆片的做法有哪些独特之处?

1、土豆去皮，切成薄片，尽量保持均匀，这样烹饪时容易熟透且口感更佳。将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉，防止煎制时粘连。准备一个平底锅，加入适量的植物油，油热后加入大蒜片，炒出香味。将土豆片沥干水分，加入锅中，开中火翻炒，使其受热均匀。

2、将土豆放入微波炉中高火微波5-6分钟，使土豆内部初步熟透，这样可以缩短烤箱烤制的时间。取出土豆，稍微冷却后，将土豆切成1厘米左右的厚片，不要切断，保持土豆底部相连。在土豆片上均匀涂抹橄榄油，确保每一片都沾上油。撒上孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉，如果喜欢蒜香味，也可以撒上蒜末。

3、首先，准备一个土豆，将它的外皮轻轻去除，然后将土豆切成薄片。为了去除土豆中的多余淀粉，将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，以提高烹饪效果。接着，取一不粘锅，倒入适量的油。当油温适中时，将泡好的土豆片小心放入锅中。用中小火慢慢煎炸，确保每面都能均匀受热，直到两面呈现出诱人的金黄色。

4、有利于减肥瘦身 马铃薯同稻米对比，所造成的发热量较低，而且只带有0.1%的人体脂肪。假如把它做为正餐，每天坚持不懈有一餐只吃土豆，对减掉不必要人体脂肪会很合理。防中风 每星期均值吃上五至六个马铃薯，患中风的危险因素可降低40%，并且没有一切副作用。

孜然土豆片怎么做

1、土豆用开水焯到透明，捞出用清水过凉备用。锅中倒入食用油，葱、蒜放入锅中炒香。放入干辣椒，炒出香味。撒入花椒粉。放入青椒，翻炒。青椒翻炒几下，放入土豆片，翻炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。1最后撒入孜然粉。1翻炒均匀出锅装盘。

2、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

3、准备好所需要的食材。土豆去皮清洗干净，切成薄片，厚度大约在1-2mm，放在水中冲洗两遍，洗掉土豆中的淀粉，清洗完以后浸泡在水中，待用。准备好孜然粉、孜然粒、烧烤料，干辣椒用剪刀剪成小段。在准备少量的蒜苗或香葱。

4、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

香煎孜然土豆片怎么做

1、食材：土豆350克、香葱5克、盐5克、鸡精5克、花椒粉5克、胡椒粉5克、五香粉5克、孜然粉5克。首先我们把土豆削皮切成均匀的厚片。把切好的土豆片用水冲洗干净，去除淀粉。把清洗干净的土豆片捞出控干水分。锅中放油，加入适量的盐，放入土豆片，小火慢慢煎制。

2、先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

3、食材：土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。土豆去皮洗净，切成较厚的片。平底锅刷油，烧热后放入土豆片。翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。继续煎熟，撒上葱花。

4、切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉去掉淀粉。煎炸出来的土豆片脆爽。小火熬制酱料。要用筷子不停的搅动以免糊锅。注意在锅的中心点向外搅动。盐不要放多了，烧烤粉等调料都有点咸味。土豆片一定要趁热吃，所以放在酱料之后来煎炸。

5、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

香煎孜然土豆片怎么做好吃-香煎孜然土豆片的做法

1、先将土豆削皮，切成薄片，冷水放锅中煮5分钟后捞出水备用。碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐，搅拌均匀。热锅烧油，放入土豆片，煎至两面微黄，我做的土豆片多分两次煎的，然后加入香料粉。翻拌均匀，出锅后撒上葱花就可以啦。

2、食材：土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油。土豆去皮洗净，切成较厚的片。平底锅刷油，烧热后放入土豆片。翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。继续煎熟，撒上葱花。

3、切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉去掉淀粉。煎炸出来的土豆片脆爽。小火熬制酱料。要用筷子不停的搅动以免糊锅。注意在锅的中心点向外搅动。盐不要放多了，烧烤粉等调料都有点咸味。土豆片一定要趁热吃，所以放在酱料之后来煎炸。

4、做法：土豆削皮，切成厚约5mm的片状。热油下锅，将土豆片煎至两面金黄。加入调料：1勺辣椒粉，1勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺白芝麻，1勺生抽，少许食盐，少许鸡精，少许白砂糖，翻炒均匀。撒上葱花，即可享用。

5、孜然土豆片的做法如下：材料：- 土豆：3个 - 孜然粉：1汤匙 - 辣椒粉：适量 - 盐：适量 - 植物油：适量 步骤： 将土豆削皮，并用刀切成薄片，尽量保持薄度均匀。 将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，使其脱水，然后用纸巾吸干。 在一个大碗中，将孜然粉、辣椒粉和盐混合均匀。

孜然烧烤土豆片怎么做

用料：土豆2个、盐适量、孜然适量、植物油适量。土豆去皮，切成尽量薄的薄片。烤盘包锡纸，在底部刷上少许油。土豆片分开平铺在烤盘底部，撒上盐、孜然粉，刷上油；再铺上第二层，撒盐、孜然，刷油。烤箱预热到200度，放入烤盘，上下火烤20分钟左右，至土豆片边缘微焦即可。

准备好所需要的食材。土豆去皮清洗干净，切成薄片，厚度大约在1-2mm，放在水中冲洗两遍，洗掉土豆中的淀粉，清洗完以后浸泡在水中，待用。准备好孜然粉、孜然粒、烧烤料，干辣椒用剪刀剪成小段。在准备少量的蒜苗或香葱。

土豆用刨皮器刨皮。2 切薄片。3 用竹签将其串起来。4 孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。5 土豆片表面刷油。6 将调料均匀撒在土豆片上。7 烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。8 如果没有烤箱，可以将土豆片放在盘子上，微波炉微波5分钟。

土豆500克，盐适量，孜然粉适量。准备好食材，去皮。买回来的土豆清洗干净表皮的泥，刨去外皮。切薄片土豆切掉一点点长边，在砧板上放稳切薄薄的片。去淀粉准备一盆清水，把土豆片放进去去一下淀粉，在清水中浸泡的时候加一小盐油浸泡5分钟捞出来沥水。

干脆自己动手做，味道一样赞，今天这份土豆片，先将调味料做好，然后煎炸土豆片。蘸着酱料，大人孩子全扫光。可以烧烤也可以煎炸；不过我一直习惯用新油煎炸的方式，吃起来不干；又脆又滑的入嘴极爽~由摩西膳坊GODOFMERCY原创。

烧烤味土豆片 1 主料：土豆500g 调料：盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。2 土豆洗净，切片。3 放入淡盐水中浸泡20分钟。然后捞出沥干水分备用。4 锅烧热油，放入土豆片炸制；炸至土豆片脱水、定型后捞出。5 提高油温。把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。

标签： 孜然土豆片