玉米面饼 玉米面饼子电饼铛做法？

玉米面饼的热量是多少

玉米面饼以100克可食部分计是141大卡即589千焦。玉米面饼，俗称棒子面饼，是用玉米粉和面粉制作，花生油和发酵粉加以调料的面饼，主产地为河北省定兴县，此饼松软香甜，脆而不硬。玉米面饼制作过程：主料：玉米面400克；辅料：黄豆粉200克；调料：发酵粉1克，花生油60克。

g的玉米面煎饼热量大概是150卡路里。玉米面煎饼是用玉米面制作而成的饼状食物。玉米面煎饼的营养成分非常丰富，含有胡萝卜素、维生素、谷固醇和赖氨酸等。玉米面煎饼具有健脾养脾、养胃健胃等功效。在减肥期间是可以正常吃玉米面煎饼，但是不建议大家多吃。

玉米面饼的热量以100克可食部分计是141大卡589千焦，单位热量适中。每100克玉米面饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

玉米面饼每100克可食部分含有141大卡的热量，即589千焦。玉米面饼，又称棒子面饼，是由玉米粉和面粉混合，加入花生油和发酵粉调味制成。这种面饼在河北省定兴县尤为著名，以其松软香甜、脆而不硬的口感深受喜爱。

一张玉米煎饼含有大约141大卡的热量，这个数值是基于100克可食用部分的玉米面饼，其热量单位为中等。玉米煎饼是一种常见的主食，广泛受到人们的喜爱，尤其是在北方地区。这种食物不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等。制作玉米煎饼时，通常会使用新鲜的玉米面作为主要原料。

玉米面饼的做法早餐

准备好食材：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个。玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均匀。放入酵母搅拌均匀。放入面粉，搅拌均匀。搅拌成比较粘稠的面糊。

步骤： 将玉米面倒入一个大碗中。 慢慢地加入开水，并用勺子或筷子搅拌均匀，直到形成一个湿润的面团。如果面团太干，可以再加入少许热水。 在面团中加入适量的盐，根据个人口味调整。 将面团分成适当大小的小团子。 在平底锅中加热少量油，并将小团子放入锅中。

和面：将200克普通面粉和70克玉米面混合，加入150克开水，搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，盖上湿布备用。烫面的玉米面不会发苦，且普通面粉烫后更加柔软劲道，冷却后不会变硬。 准备馅料：将1块老豆腐切成丁，或者用勺子压碎，然后加入3个鸡蛋搅拌均匀，倒入热油中快速炒散。

在平底锅中加入少量油，用中小火加热。 将饼放入锅中，煎至金黄色，大约2-3分钟。 翻面，再煎至另一面金黄色，也约2-3分钟。 将煎好的玉米面饼取出，并在纸巾上沥干多余的油份。1 重复以上步骤，直到面团用完为止。现在，你可以享用美味的玉米面饼了。

怎么做玉米面饼子好吃

1、**和面**：将玉米面、普通面粉、酵母和白糖混合在一个干净的盆中，打入一个鸡蛋，加入25克蜂蜜（如果蜂蜜是固态的，先用少量热水化开），再慢慢加入250克水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后用手和成一个光滑的面团。 **发酵**：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置在室温下发酵至两倍大。

2、首先把玉米面用过滤器过滤一下。然后加适量的鲜奶搅拌均匀。【鲜奶代替水】再加适量的蜂蜜进去揉成粉团。热锅起油，用手抓适量的粉团压成小饼，放置锅里用小火煎。煎8分钟左右，把面饼煎至焦黄色就可以了。工具/材料 纯玉米面200克，鲜奶适量，蜂蜜适量。

3、在一个碗中，混合细玉米面和面粉，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。 在另一个碗中，打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，边搅拌边倒入面糊中，直至形成面糊状。 开始搅拌时，先调成稠面糊，然后逐渐调成细腻的面糊，以确保面糊中没有小疙瘩，使得饼子更加均匀细腻。

4、玉米粉准备好。把玉米粉放置盘子，加面粉。【面粉和玉米粉的比例是1-2】加适量的鲜奶、白糖揉成粉团。【鲜奶代替水，白糖量由个人喜好甜度去下】然后把粉团做成一个个小饼放置锅里用小火煎。煎8分钟左右，把饼两面煎至焦黄色就可以了。工具/材料 玉米粉，面粉，鲜奶，白糖。

5、玉米面可以用做玉米面饼子，窝窝头，玉米面馒头，玉米面发糕等，都是非常的好吃。1 面和好以后，盖上盖子，放置在稍微温热一点的地方发面。1 我一般放置在焖锅的屉上面，焖锅里面之前有温水，放置大约两小时，面鼓起来就发好了。1 加入一点点小苏打再次和面均匀即可。

纯玉米饼最简单做法

1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。

2、玉米面饼原材料主要材料：玉米面（白）400克，辅材：黄豆面粉200克，调味品：酵母粉1克，食用油适量。 将玉米面与黄豆面粉混合于盆中，加入温开水揉匀，加入酵母粉继续搅拌，覆盖湿布，醒发约1小时。

3、烫面过程：在大碗中加入250克的玉米面。随后，用500毫升的开水缓缓倒入，边倒边搅拌。烫过的玉米面会使口感更加细腻。 调制面糊：继续搅拌玉米面，直至成为细腻黏稠的面糊。待面糊凉至温热，加入5克酵母粉，搅拌均匀，使酵母完全融化。 发酵：盖上保鲜膜，让面糊进行发酵。

4、发面玉米饼所需材料包括玉米面、白面、玉米粒、山核桃仁、牛奶、白糖、酵母粉和油。制作步骤如下：- 将玉米面和白面混合放入面盆。- 加入玉米粒和山核桃仁。- 撒上酵母粉。- 加入白糖，用筷子搅拌至均匀。- 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌。- 搅拌成适宜浓度的面糊，盖上盖子进行发酵。

5、玉米面饼最简单做法 材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

6、玉米饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感香脆。

纯玉米面饼最简单做法?

1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。

2、准备300克玉米面。 将玉米面放入碗中，逐渐加入热水，边加边搅拌，直至无干面粉。 等待玉米面冷却后，加入250克面粉、2个鸡蛋和3克酵母粉，彻底搅拌均匀，以增加饼的口感。 接着，分次加入清水，不断搅拌，直至面糊浓稠适中。

3、准备玉米面、鸡蛋、糖和牛奶。 将这些材料混合搅拌成糊状。 将糊状物倒入平底锅中。 煎至两面金黄。 制作完成的玉米面饼将是松软香甜的。

4、制作纯玉米面饼的最简单做法如下：材料：- 玉米面：1杯 - 开水：1杯 - 盐：适量（可根据个人口味调整）步骤： 将玉米面倒入一个大碗中。 慢慢地加入开水，并用勺子或筷子搅拌均匀，直到形成一个湿润的面团。如果面团太干，可以再加入少许热水。 在面团中加入适量的盐，根据个人口味调整。

5、以下是纯玉米面饼最简单做法，无需酵母的步骤：材料：- 玉米面 - 面粉 - 牛奶 - 鸡蛋 - 糖 - 蜂蜜 工具：- 打蛋器 - 铲子 - 电饼铛 - 碗 步骤： 将蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中。 在一个碗中加入蛋白和糖，使用打蛋器打发至形成浓密的小泡泡。

玉米面饼最简单做法

一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。

准备玉米面、鸡蛋、糖和牛奶。 将这些材料混合搅拌成糊状。 将糊状物倒入平底锅中。 煎至两面金黄。 制作完成的玉米面饼将是松软香甜的。

准备300克玉米面。 将玉米面放入碗中，逐渐加入热水，边加边搅拌，直至无干面粉。 等待玉米面冷却后，加入250克面粉、2个鸡蛋和3克酵母粉，彻底搅拌均匀，以增加饼的口感。 接着，分次加入清水，不断搅拌，直至面糊浓稠适中。

玉米面饼原材料主要材料：玉米面（白）400克，辅材：黄豆面粉200克，调味品：酵母粉1克，食用油适量。 将玉米面与黄豆面粉混合于盆中，加入温开水揉匀，加入酵母粉继续搅拌，覆盖湿布，醒发约1小时。

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