炸鸡蛋的做法 馒头炸鸡蛋的做法！

炸鸡蛋的做法简单好吃

1、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

2、步骤6 打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。步骤7 倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。步骤8 最后在锅中留底油，加入适量清水，加入蚝油、生抽，再撒上盐，搅拌均匀，制成料汁，淋在鸡蛋上，撒上葱花即可。

3、干辣椒、葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。切好的鸡蛋入油锅，不停的翻动，小火慢炸，表面炸成金黄色捞出，放入盘中备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒翻炒煸香，放入原味黄豆酱。

炸鸡蛋的做法

1、准备6个煮熟的鸡蛋，剥去外壳。将精肉和青椒切成米粒大小的丁，将精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆。 烧红猪油锅，将鸡蛋倒入，炸至蛋皮竖起起泡，加入鲜汤、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后改小火烧6分钟，收浓卤汁，取出鸡蛋对剖成两半，装盘。

2、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

3、炸鸡蛋做法：材料：鸡蛋六个，油适量，蚝油适量，生抽适量 制作步骤：鸡蛋六个，上锅下油，把油红，敲一个鸡蛋放在锅中炸，炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄。再次上锅放少量水，下生抽和蚝油，烧开，然后淋在炸好的鸡蛋上。

4、先将锅烧热，倒入少量油，放入圆形模具。步骤6 打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。步骤7 倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。

5、鸡蛋四枚，煮熟 。煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等。

6、炸鸡蛋好吃的做法如下：主料：鸡蛋8个。辅料：油适量、酱油15克、原味黄豆酱30克、花椒2克、啤酒330克、葱20克、姜15克、冰糖15克、干辣椒3克、盐1勺、蒜15克。干辣椒、葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。

炸鸡蛋的方法

1、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

2、鸡蛋四枚，煮熟 。煮熟后，过凉水浸泡，去壳，切开。锅中加热放油，烧至七成热，放入鸡蛋，两面翻炸，直至炸至金黄色捞出。可以根据自己喜欢的酱料沾着吃。比如蒜蓉酱，甜面酱，辣椒酱，番茄酱等等。

3、步骤6 打入鸡蛋，煎至鸡蛋定型。步骤7 倒入更多的油，将鸡蛋炸至金黄，再用筷子将鸡蛋脱模，炸至两面金黄即可。这样炸出来的鸡蛋就能够很圆啦。步骤8 最后在锅中留底油，加入适量清水，加入蚝油、生抽，再撒上盐，搅拌均匀，制成料汁，淋在鸡蛋上，撒上葱花即可。

4、制作步骤：鸡蛋六个，上锅下油，把油红，敲一个鸡蛋放在锅中炸，炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄。再次上锅放少量水，下生抽和蚝油，烧开，然后淋在炸好的鸡蛋上。鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

炸鸡蛋怎么做

1、准备6个煮熟的鸡蛋，剥去外壳。将精肉和青椒切成米粒大小的丁，将精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆。 烧红猪油锅，将鸡蛋倒入，炸至蛋皮竖起起泡，加入鲜汤、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后改小火烧6分钟，收浓卤汁，取出鸡蛋对剖成两半，装盘。

2、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

3、制作步骤：鸡蛋六个，上锅下油，把油红，敲一个鸡蛋放在锅中炸，炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄。再次上锅放少量水，下生抽和蚝油，烧开，然后淋在炸好的鸡蛋上。鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

4、- 花椒大料 少许 - 五香粉 少许 制作步骤： 切好葱姜蒜，备好花椒和大料。 将鸡蛋煮熟并剥去皮。 晾干鸡蛋，然后下锅炸至金黄色。 炸好的鸡蛋备用。 热锅加入葱姜蒜、大料和花椒，炒出香味。 放入郫县豆瓣酱，炒出红油。 将炸好的鸡蛋下锅，加入适量水煮。

惊蛰油炸鸡蛋怎么做

1、准备6个煮熟的鸡蛋，剥去外壳。将精肉和青椒切成米粒大小的丁，将精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆。 烧红猪油锅，将鸡蛋倒入，炸至蛋皮竖起起泡，加入鲜汤、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后改小火烧6分钟，收浓卤汁，取出鸡蛋对剖成两半，装盘。

2、做法：鸡蛋打入碗中，加入生粉，兑水 鸡蛋打散，加盐、胡椒粉和少许水后搅拌均匀 起锅烧油，热锅冷油倒入鸡蛋，小火， 慢慢推动鸡蛋使其凝固成型 将鸡蛋切成大小合适的小块，即可出锅。

3、准备一个鸡蛋，将其清洗干净。 将鸡蛋打入碗中。 使用筷子搅打至均匀。 在锅中烧开水。 待水滚开后，迅速将打散的鸡蛋倒入锅中。 加入适量的白糖。 淋上少许香油。 趁热食用。

4、制作过程：海蛎清洗干净，充分沥干水分；碗中打入两个鸡蛋，加点胡椒粉增香开胃；锅中油热后，把姜丝煸香，把海蛎一起下锅炒；接下来再把蛋液下锅一起煎，煎至鸡蛋两面金黄熟透即可出锅装盘。【雪梨】——老北京雪梨汤 民间有云“惊蛰吃了梨，一年都精神”。

5、惊蛰鸡蛋茶的制作方法： 泡一壶浓郁的红茶。 洗净葡萄干，切碎核桃仁，可以加入少许花生米和红糖。 根据用餐人数，打入适量的鸡蛋液（每人约1-2个蛋）。 在锅中加入适量的食用清油，先用小火将葡萄干、核桃仁和花生米炒一会儿，然后改用大火倒入蛋液，炒至熟透。

炸鸡蛋怎么炸好吃

1、材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

2、干辣椒、葱切小段，姜切丝，蒜切片备用。鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出过凉水去壳，表面切上几刀，方便入味。切好的鸡蛋入油锅，不停的翻动，小火慢炸，表面炸成金黄色捞出，放入盘中备用。锅里留底油，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒翻炒煸香，放入原味黄豆酱。

3、香葱洗净，切碎备用。 鸡蛋打入铁勺中，而非碗中，这样可以直接放入油中炸制，同时能更好地控制蛋的炸制过程。 锅中倒入足量油，大约500克，加热至四成热，约160度时，将装有鸡蛋的铁勺放入油中炸制。 鸡蛋打散至均匀，越细腻越好。 准备细网筛子，用于漏丝。

4、鸡蛋六个，上锅下油，把油红，敲一个鸡蛋放在锅中炸，炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄。再次上锅放少量水，下生抽和蚝油，烧开，然后淋在炸好的鸡蛋上。鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

5、先锅中烧水，把鸡蛋放入勺子中。然后在锅中将鸡蛋定型。然后锅中烧油，然后将鸡蛋倒入其中。让油开始炸，炸制一面金黄。然后将鸡蛋翻到另一面。炸熟后就可以捞出食用了，可以适量撒点盐 或放入一些番茄酱，用筷子叉开就可以吃了。

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