凉拌木耳的简单做法 凉拌木耳的简单做法视频？

简易凉拌木耳怎么做

1、首先将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。接着锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。然后沥干木耳，大蒜切碎。接着起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。加入2勺剁椒酱翻拌均匀。然后将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

2、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。

3、首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

4、步骤一：泡发木耳。将干黑木耳提前用温水泡发，大约需要1-2小时，直到木耳完全膨胀开，变得柔软。泡发后的木耳要彻底清洗干净，去除杂质和沙粒。步骤二：烹煮木耳。将清洗干净的木耳放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟左右，让木耳充分熟透。

5、木耳干30克、圆葱适量、菜椒适量、香菜适量2人份、姜适量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克，将干木耳放入冷水泡发1~2小时。圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段。将泡发好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒。加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀即可食用。

6、凉拌木耳的做法：取黑木耳泡水。泡至黑木耳变软，发大。把黑木耳的头剪干净，清洗干净备用。锅里加入适量的水煮开。倒入处理好的黑木耳。大火煮至黑木耳变熟（约1分钟）。捞起煮好的黑木耳，冲凉水，沥干水分装起备用。加入适量的蒜末。

如何做出爽口的凉拌木耳?

黑木耳10克、红椒一个、青椒一个、辣椒一个、杭椒一个、盐2克、醋10克、生抽5克、糖5克、芝麻油10克、葱姜蒜适量。方法：木耳提前泡发。葱姜蒜切碎，杭椒美人椒切碎。小料中加上生抽盐糖醋芝麻油兑成汁。青红彩椒切丝。

首先用水泡木耳发软，再放入开水中，然后捞出，加上配料即可。主料：黑木耳30g。辅料：剁椒适量，白醋适量，酱油适量，蒜适量，红辣椒适量。凉拌木耳的做法：取黑木耳泡水。泡至黑木耳变软，发大。把黑木耳的头剪干净，清洗干净备用。锅里加入适量的水煮开。倒入处理好的黑木耳。

第一步，我们需要将黑木耳提前泡发。将黑木耳放入温水中，浸泡大约30分钟，直到木耳完全膨胀开。然后，将泡发好的木耳捞出，用清水冲洗干净，去除杂质和沙粒。第二步，我们需要将洗净的木耳放入开水中焯水。这一步非常重要，可以去除木耳的生涩味，使其更加爽脆可口。

静置入味：将拌好的木耳放置一段时间，让调料的味道充分渗透进木耳中，使味道更加鲜美。冷藏：如果喜欢吃冷的凉拌木耳，可以将拌好的木耳放入冰箱冷藏一段时间，这样吃起来更加爽口。装盘：最后将凉拌好的木耳装盘，撒上一些香菜或者葱花增加色彩和香气，提升食欲。

木耳凉拌的做法大全

将木耳用清水漂洗干净，泡软后切成丝。2） 黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切末备用。3） 将切好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖、盐和适量的辣椒油，搅拌均匀。4） 最后撒上香菜末，拌匀即可。

做法：将黑木耳提前泡发，洗净后放入沸水中焯烫，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。准备一个调味汁，将蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖、盐和麻油混合均匀。将木耳放入调味汁中拌匀，让木耳充分吸收调味汁的味道，放入冰箱冷藏一会儿，食用时更加爽口。

黑木耳、红椒、蒜泥、盐、鸡精、胡椒粉、香醋、白糖、凉拌黑木耳。制作步骤 先把黑木耳放冷水或者温水里泡发开，然后在洗木耳的水中加一勺面粉，搅拌下，静置10分钟后再用流水一片片地清洗干净。把红椒去籽切成丝。锅上架烧开水，把黑木耳焯熟（大概两分钟左右）。

凉拌木耳的做法

1、以下是凉拌木耳的做法和配料：材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

2、首先将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。接着锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。然后沥干木耳，大蒜切碎。接着起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。加入2勺剁椒酱翻拌均匀。然后将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

3、步骤1 准备食材：水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克 步骤2 木耳撕小朵。步骤3 姜切末。步骤4 小米椒切圈。步骤5 首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。

4、首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

5、凉拌黑木耳的做法步骤 黑木耳洗净泡发，去除老硬的根部，撕成小朵。 锅中入水烧开，黑木耳焯水至熟。 焯过水的黑木耳装盘。 取三分之二调羹味极鲜酱油，半调羹醋，三分之二调羹糖和适量盐、鸡精、凉开水调成汁。（这里各位可以根据自己的口味来调整。

6、做法：1） 将木耳用清水漂洗干净，泡软后切成丝。2） 黄瓜和胡萝卜切成细丝，香菜切末备用。3） 将切好的木耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖、盐和适量的辣椒油，搅拌均匀。4） 最后撒上香菜末，拌匀即可。

凉拌木耳怎么做?

1、首先将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净。接着锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。然后沥干木耳，大蒜切碎。接着起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。加入2勺剁椒酱翻拌均匀。然后将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。

2、主料：黑木耳、蒜头、红辣椒。辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精。黑木耳干品50克，在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。

3、泡发木耳：将20克黑木耳用冷水泡发，直至变软后彻底洗净。 焯水木耳：锅中倒入清水，煮沸后，放入泡发的木耳，焯烫片刻后捞出，沥干水分备用。 准备大蒜：将3瓣大蒜剁碎成蒜末，备用。 爆香大蒜：起油锅，倒入适量植物油，油热后下蒜末，小火煸炒出香味。

4、首先将黑木耳用清水加盐浸泡至涨发，剪去根部并冲洗。将清洗好的木耳倒入沸水中烫半分钟捞出，用纯净水冲凉沥干备用。然后将蒜瓣拍扁切碎，干红辣椒去籽切成小段，葱切末。碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉，再将葱、蒜、辣椒覆盖在调料上，并淋上热麻油调匀。

5、凉拌木耳怎么做最好吃 首先将黑木耳提前泡发，然后将水烧开，在水中加入泡好的黑木耳，炒大约半分钟之后立即将黑木耳从中捞出，再泡入冰水中留以备用。将葱清洗干净切成葱末，香菜清洗干净切成末，大蒜，红辣椒清洗干净，切成末。

木耳怎么凉拌简单做法

1、食材准备：油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。木耳提前泡发洗净，撕成小朵。大蒜去皮，剁成蒜泥。香菜和辣椒切成小段。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。捞出过冷水后沥干。取一碗，加入蒜泥和辣椒。

2、木耳洗净泡发。热水焯熟，然后捞出过凉水、沥干待用。葱花末、蒜末、泰椒切小段，装入碗中备用。蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐，拌匀待用。锅中热油，放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出丢掉。热油淋入葱花、蒜末碗中。

3、将木耳用清水漂洗干净，泡软后切成丝。2） 韭菜剁成小段，香菜切末备用。3） 将切好的木耳和韭菜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、白糖、盐和适量的辣椒油，搅拌均匀。4） 最后撒上香菜末，拌匀即可。

4、首先用水泡木耳发软，再放入开水中，然后捞出，加上配料即可。主料：黑木耳30g。辅料：剁椒适量，白醋适量，酱油适量，蒜适量，红辣椒适量。凉拌木耳的做法：取黑木耳泡水。泡至黑木耳变软，发大。把黑木耳的头剪干净，清洗干净备用。锅里加入适量的水煮开。倒入处理好的黑木耳。

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