绞瓜怎么做好吃 绞瓜怎么做好吃视频？

金丝绞瓜怎么做好吃

1、凉拌金丝绞瓜：准备食材：金丝绞瓜、小青椒、小红椒、味极鲜生抽、白米醋、盐、芝麻油、蒜蓉。步骤：将金丝绞瓜煮5至7分钟后取出放凉，用筷子或刀叉搅动取出瓜丝，加入凉拌料拌匀即可。绞瓜虾仁鸡蛋饼：准备食材：绞瓜、鸡蛋、鲜虾。

2、先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。干煸绞瓜。准备食材：绞瓜一个、火腿一块或火腿肠一支、葱姜适量、花椒粒适量、胡椒末适量、芝麻粒适量、孜然粉适量、盐适量。

3、把绞瓜蒸熟后，用筷子搅成丝状，加上蒜苗碎、盐、鸡粉、白醋和香油一拌，清爽开胃，夏天吃最合适了。当然，金丝绞瓜还可以用来炖排骨或者清炒，怎么做都好吃。炖排骨时，绞瓜和排骨一起炖到软烂，肉香瓜甜，营养又美味。清炒时，就简单炒一炒，加点盐和鸡精，就能保留金丝绞瓜的原汁原味，清脆爽口。

4、取一只金丝绞瓜。 切开瓜身。 去除内部的种子，取一半使用。 可以看到瓜肉呈现出丝状纹理。 将瓜放入锅中煮沸。 等待凉透后开始绞动。 用筷子轻轻绞动瓜肉。 丝状物就会逐渐落下。 顺时针方向持续绞动，丝状物会越来越多。 把绞好的瓜丝放入盘中。

绞瓜怎样炒好吃

1、首先，准备好所需食材：角瓜2个、胡萝卜1根、葱1棵、蒜2颗。接着，将角瓜洗净，切成薄片，胡萝卜、葱、蒜也分别切好备用。在锅里放入适量的色拉油，待油热后，先放入葱和胡萝卜翻炒至熟。然后，加入切好的角瓜片，继续翻炒。此时，根据个人口味加入适量的盐和生抽调味。

2、将角瓜洗净后，切成薄片。 胡萝卜、葱和蒜也分别切好备用。 在锅中加入15克大豆色拉油，待油热后放入葱和胡萝卜，翻炒至熟。 将切好的角瓜加入锅中，加入1克盐和少许生抽，继续翻炒至角瓜熟透。 最后放入蒜末，翻炒均匀即可。

3、角瓜洗净，切成片。胡萝卜、葱、蒜都切好。锅里放入油，放入葱、胡萝卜炒熟。放入角瓜、盐、生抽炒熟。放入蒜炒熟。角瓜：角瓜别名也叫西葫芦（学名：Cucurbita pepo L）一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。

4、准备角瓜：摘取两个新鲜的角瓜，洗净后去掉头部和尾部。将角瓜劈成四瓣，去掉中间的瓜瓤，这样可以防止炒制时出汤。将处理好的角瓜切片，放入容器中，加入一勺盐腌制十分钟，以去除多余水分。调制料汁：在碗中加入少许盐、鸡精、白糖和13香。

5、蒜3瓣、生抽1勺、盐。两个大角瓜先竖着切成两半再切片。热锅冷油下麻椒花椒（多一些），和大蒜末，炸一下放到锅边。下角瓜片大火翻炒均匀，角瓜均匀炒软之后加入醋和酱油，翻炒均匀，角瓜彻底变软汤也变少一些加入一些盐，因为角瓜出汤所以多放一些盐 要咸一点才好吃，出锅即可。

绞瓜怎么做好吃

凉拌金丝绞瓜：准备食材：金丝绞瓜、小青椒、小红椒、味极鲜生抽、白米醋、盐、芝麻油、蒜蓉。步骤：将金丝绞瓜煮5至7分钟后取出放凉，用筷子或刀叉搅动取出瓜丝，加入凉拌料拌匀即可。绞瓜虾仁鸡蛋饼：准备食材：绞瓜、鸡蛋、鲜虾。

先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。干煸绞瓜。准备食材：绞瓜一个、火腿一块或火腿肠一支、葱姜适量、花椒粒适量、胡椒末适量、芝麻粒适量、孜然粉适量、盐适量。

绞瓜这样做超好吃哦：准备材料：先把可爱的茭瓜去皮切片，就像给它换了身新衣服一样。再拿出几个鸡蛋，轻轻磕入碗中打散，就像给它们做个小小的体操。炒鸡蛋：锅里加点底油，等油热了，就把打散的鸡蛋倒进去，翻炒几下，直到它们变成金黄色的小团团，然后就可以铲出来放一边啦。

白绞瓜怎么做好吃

首先，将白茭瓜洗净，并切去头尾两端。接着，将白茭瓜顺长切成两半，然后斜刀切成段状。准备好姜和大蒜，姜切末，大蒜切片。此外，别忘了准备一些蚝油。在锅中加入适量的油，待油热后，下入姜末和蒜片炒香。随后，加入切好的白茭瓜片，快速翻炒至其稍微变软。

准备食材：将茭瓜洗净，切成大约2厘米厚的片，去掉中间的瓤和籽。大蒜剥皮后切成蒜蓉。腌制茭瓜：在茭瓜片上撒上适量的盐，轻轻揉搓使其入味，静置10分钟左右，让茭瓜出水。调制蒜蓉酱汁：在碗中加入切好的蒜蓉，加入适量的生抽酱油、少许老抽酱油（如果喜欢颜色更深一些）、少许白糖和香油，搅拌均匀。

豆腐炒茭白是一道简单美味的家常菜，主要材料是嫩豆腐和茭白（也称茭瓜或白茭），这道菜色泽清爽，口感鲜嫩，营养丰富。

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