什么家常菜简单好做又好吃！40道懒人家常菜！？

好做又好吃的家常肉菜

1、家常菜的种类是比较多的，主要是做法简单而且又美味的食物，比如水煮肉片、鱼香肉丝以及蒜蓉菜心等，这些家常菜都是比较常见的，大家应该要多学习它们的做法。每一种家常菜的做法都是差不多的，喜欢吃哪些就学习它们的做法，然后多尝试几次就可以做出美味的家常菜了。

2、青椒拌肉丝是一种常见的家常菜，它以青椒和瘦肉为主要材料，做法如下：首先将青椒去籽洗净切成细丝，然后放入开水中烫后捞出，过凉沥干水分；将瘦肉切丝，加入蛋清和淀粉抓匀，入温油锅滑散，断生捞出，放入凉开水中过凉，沥干水装盘。

3、红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，主要使用五花肉，将肉块煎至表面金黄后，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段和八角等调料，小火慢炖至肉质酥软，色泽红亮。鱼香肉丝：这道菜以瘦肉为主，切成细丝，用酱油、料酒、淀粉等腌制。炒制时加入泡椒、蒜末、姜末、葱花等调料，酸甜辣的味道让人开胃。

4、香煎鸡胸肉 材料：鸡胸肉、黑胡椒、盐、橄榄油 做法： 鸡胸肉用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。 热锅加橄榄油，放入鸡胸肉煎至两面金黄，每面约3-4分钟。 煎好后切片，可以搭配蔬菜沙拉食用。

5、木须肉：将猪肉切成细丝，与木耳、胡萝卜丝、黄瓜丝等一起炒，加入酱油、盐、胡椒粉等调味。这道菜色彩丰富，营养均衡，是家常快手菜。鱼香肉丝：将猪肉切成细丝，用淀粉、酱油、料酒腌制。

做什么菜简单又好吃

番茄炒蛋：这道菜色香味俱全，做法超简单。打好鸡蛋，切好番茄，先炒鸡蛋再放番茄一起炒，加点盐和糖调味，几分钟就能上桌！蒜蓉西兰花：西兰花洗净切好，大蒜剁成蒜蓉。锅里放点油，先爆香蒜蓉，再放入西兰花炒熟，加点盐和鸡精，清爽又健康！青椒肉丝：猪肉切成丝，青椒去籽切丝。

番茄炒蛋：经典中的经典，简单又美味。打散几个鸡蛋，切好番茄，先炒鸡蛋再放番茄一起炒，几分钟就能搞定。青椒肉丝：把猪肉切成丝，青椒去籽切丝。先炒肉丝，再加青椒翻炒，加点盐和酱油调味，很快就能上桌。蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小朵，蒜末备好。

简单、好做又好吃的菜品推荐如下：芹菜炒虾仁 做法：芹菜去叶留茎斜切，胡萝卜切薄片，白虾去壳去虾线腌制；焯熟芹菜和虾仁，再炒软胡萝卜片，最后混合加盐翻炒即可。特点：这道菜色彩鲜艳，口感清爽，虾仁的鲜美与芹菜的清香完美结合，非常适合快速制作。

以下是一些好吃又简单的家常菜推荐：番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个、葱1段、盐3克、白砂糖5克、植物油适量。步骤：将番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入1克盐，搅拌均匀；葱切末备用。锅中倒入适量植物油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固，用铲子搅散，盛出备用。

好吃又好做的菜的菜谱

1、以下是一些做法简单又好吃的菜谱： 排骨海带汤 做法：将生排骨和海带加入冷水中，用中火烧开。快开时撇去浮沫，然后改微火，保持似开非开的状态，直至排骨炖烂。最后加盐调味即可。 西红柿土豆汤 做法：先将土豆片放入水中煮，水开后改微火，煮至土豆快烂时，改大火加入西红柿片。

2、可乐鸡翅 准备原料：鸡翅中6到8个，一小杯可口可乐，再来点辣椒粉和孜然，别忘了成粒的孜然哦。煮鸡翅：锅里放水烧开，下鸡翅煮到7成熟，然后滤干水备用。炒鸡翅：多放点油，用葱花大蒜爆锅，下鸡翅大火炒炸，炸到皮略焦最好。

3、十大家常菜做法——水煮鱼 主要原料为草鱼，切片后腌制。锅内放油炸鱼骨，再加入花椒、干辣椒炒香，放入腌好的鱼片炒至熟，最后调味即可。十大家常菜做法——鱼香肉丝 材料包括瘦肉、水发木耳、胡萝卜、泡椒末、葱姜蒜。肉丝用调料腌制，与泡椒、木耳、胡萝卜丝炒匀，最后加入鱼香汁炒匀。

4、糖醋排骨、椒盐虾和干锅土豆片都是好吃又好做的菜肴。糖醋排骨： 材料：猪排骨、大葱、姜、蒜头、淀粉、面粉、醋、白糖、酱油、料酒、清水。 特点：口感酸甜适中，排骨酥脆可口。 做法：排骨切段煮熟后炸至金黄，再将调料熬成汁淋在排骨上。

好吃又容易做的家常菜

以下是几款易于制作且美味的家常菜推荐： 洋葱炒香干：准备紫色洋葱和豆腐干各适量，再加上适量的精盐、生抽酱油和食用油。烹饪步骤如下：首先将洋葱放入锅中炒至出香味，然后加入豆腐干，加入少量清水和生抽炒匀，最后加入精盐炒一炒即可。由于豆腐干是熟的，因此这道菜制作起来非常简单快捷。

地三鲜：将土豆、茄子和青椒切丝或块，简单炒制即可成就一道色香味俱全的家常菜。 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，番茄切块，先炒蛋后加番茄，酸甜适口，简单至极。 麻婆豆腐：豆腐块与猪肉末搭配，加入豆瓣酱、花椒油等调料，一炒即成，麻辣鲜香。

草鱼片成鱼片，与鱼骨头分开腌制，鱼片加入鸡蛋清、盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟。热油爆香大蒜和姜片，用于炸鱼骨头。另起油锅，小火炸花椒，出香味后加干辣椒。将腌好的鱼片用清水洗净，放入锅中滑散，捞出沥油。制作水煮鱼： 瘦肉切丝，加盐和水淀粉调匀。

番茄炒蛋 食材 番茄：2 - 3个（根据个人食量调整），最好选择成熟饱满的番茄，这样的番茄汁水丰富，味道酸甜可口。鸡蛋：2 - 3个，鸡蛋是这道菜的另一主要食材，为菜品提供丰富的蛋白质。葱：适量，用于提味和装饰。盐：适量，根据个人口味添加，一般一小勺左右。

青椒炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，所需材料包括里脊肉300克、青椒5个和适量的黑木耳。首先将黑木耳提前泡发，里脊肉切丝后加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精和料酒，再加入适量淀粉抓拌均匀，腌制片刻。青椒洗净切丝，葱姜切碎备用。接着，在油锅中加热后，倒入肉丝快速翻炒至变色，然后盛出备用。

有什么家常菜好吃又容易做

这几道家常菜既好吃又容易上手哦！番茄炒蛋：经典中的经典，简单又美味。打散几个鸡蛋，切好番茄，先炒鸡蛋再放番茄一起炒，几分钟就能搞定。青椒肉丝：把猪肉切成丝，青椒去籽切丝。先炒肉丝，再加青椒翻炒，加点盐和酱油调味，很快就能上桌。蒜蓉西兰花：西兰花洗净切小朵，蒜末备好。

以下是几款易于制作且美味的家常菜推荐： 洋葱炒香干：准备紫色洋葱和豆腐干各适量，再加上适量的精盐、生抽酱油和食用油。烹饪步骤如下：首先将洋葱放入锅中炒至出香味，然后加入豆腐干，加入少量清水和生抽炒匀，最后加入精盐炒一炒即可。由于豆腐干是熟的，因此这道菜制作起来非常简单快捷。

番茄炒蛋 食材 番茄：2 - 3个（根据个人食量调整），最好选择成熟饱满的番茄，这样的番茄汁水丰富，味道酸甜可口。鸡蛋：2 - 3个，鸡蛋是这道菜的另一主要食材，为菜品提供丰富的蛋白质。葱：适量，用于提味和装饰。盐：适量，根据个人口味添加，一般一小勺左右。

这几道家常菜，简单好做又美味！番茄炒蛋：番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，做法超简单。先把鸡蛋打散炒熟，再加入切好的番茄块翻炒，加点盐和糖调味，几分钟就能上桌。青椒肉丝：这道菜色香味俱佳，而且很容易制作。将猪肉切成丝，青椒去籽切丝。

好吃易做的家常菜有很多，比如番茄炒蛋、青椒肉丝、麻婆豆腐和蒜蓉西兰花等。首先，番茄炒蛋是一道色香味俱佳的经典家常菜。它的做法非常简单，只需将番茄切块，鸡蛋打散，然后先炒鸡蛋，再加入番茄翻炒，最后加入适量的盐和糖调味即可。这道菜既营养丰富，又鲜美可口，是许多家庭餐桌上的常客。

青椒炒肉丝是一道简单又美味的家常菜，所需材料包括里脊肉300克、青椒5个和适量的黑木耳。首先将黑木耳提前泡发，里脊肉切丝后加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精和料酒，再加入适量淀粉抓拌均匀，腌制片刻。青椒洗净切丝，葱姜切碎备用。接着，在油锅中加热后，倒入肉丝快速翻炒至变色，然后盛出备用。

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