紫薯山药糕的做法！紫薯山药糕的做法图片！？

山药紫薯糕怎么做?

1、首先，将紫薯去皮洗净，切成小方块；山药同样去皮洗净，切成段状。接着，将这些材料放入沸水锅中，用大火蒸制约20分钟，直至它们变得软糯。待紫薯和山药蒸熟后，用勺子将它们分别压制成泥状。随后，向这两种泥中各加入20毫升糖桂花，并充分搅拌均匀，让甜味与花香完美融合。

2、紫薯山药糕的做法如下： 准备材料： 紫薯1斤 紫山药1根 红糖2大勺 蜂蜜2大勺 牛奶50ml 鱼胶粉1大勺 处理紫薯和山药： 将紫薯洗净去皮，切成小块；山药同样去皮洗净，切成小段。 将切好的紫薯和山药放入少量水中，煮至软烂。 制作薯泥： 将煮熟的紫薯压成泥状，拌入红糖，搅拌均匀。

3、首先，将紫薯洗净削皮后切片，铁棍山药也洗净切段，然后上锅蒸熟。如果你担心削山药皮会手痒，可以直接连皮蒸，蒸熟后再刮掉皮。这样既能避免手痒的困扰，又能保证食材的完整性。蒸熟后，将山药的外皮刮掉，和紫薯分别放进碗里。用勺子将山药和紫薯压成泥，并趁热加入少量白糖调味。

4、蒸制是最常见的制作紫薯山药糕的方法。首先将紫薯和山药分别蒸熟，然后去皮捣成泥。将两种泥混合均匀，加入适量的糖和粘合剂（如糯米粉或者玉米淀粉），搅拌均匀后放入模具中。将模具放入蒸锅中，大火蒸制约20-30分钟，直到糕点完全凝固。蒸制法简单方便，能够保持食材的原味。

5、拿一份紫薯泥压扁，包入一份山药泥用边转边推的手法包好滚圆 放入50克月饼模具压制成形 做好的紫薯糕可即食，也可放在密封盒子里进冰箱冷藏后食用 烹饪技巧 紫薯的纤维比较粗，压泥时尽量压的细腻。液体的量要注意自我调整，太稀会不好操作。糖的用量也请按个人口味调整。

小饮小食|紫薯山药糕,轻松自制的健脾养胃小点心,就是这么简单!

1、材料：紫薯4根、山药两小段、炼乳40克。紫薯和山药适量，削皮洗净。山药削皮时带上手套避免粘液接触皮肤会痒，紫薯削皮时也要注意，避免颜色染到衣服上很不好洗。紫薯和山药分别切片，分别装盘。山药切薄一点，同样的蒸的时间里，山药没有紫薯那么容易烂，所以山药可以切薄一点。

2、准备食材：蔓越莓适量，山药1根，紫薯1个。将山药去皮切成小段。将紫薯洗净切成薄片。将山药和紫薯放入蒸锅蒸20分钟左右，把它们蒸熟。在蒸山药和紫薯的时候，把蔓越莓切得碎碎的。把蒸好的紫薯放入碗中。用勺子把紫薯碾压成泥。

3、第五道：蔓越莓山药糕这款小糕点制作简单，把山药蒸熟就可以。吃起来口感软糯酸甜，回味清香。具体制作方法第一步：准备食材。山药2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。第二步：将山药去皮蒸熟。（在去皮清洗山药的时候建议戴上手套，以免手痒。）第三步：将蒸熟的山药用勺压成泥。

4、一碗粘稠好喝的紫薯银耳羹就做好了，颜值高营养美味，喜欢的伙伴不妨尝试下！tips：瘦身人群，甜食建议安排在早餐食用，冰糖的量可以根据需要酌情放入。紫薯山药糕 推荐理由：山药热量不高，只有57kcal/100g，与紫薯搭配做成小点心，饱腹感强，适合作为减肥时的小点心，做法简单，厨房小白也能轻松完成。

5、【茯苓】味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。【莲子】药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

6、归脾经、肺经、肾经。山药既是中药材，又是可以吃的食物，能够提供给人一种多糖蛋白质--黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气，提供免疫力的作用。山药营养调查（以100g为例）：热量 56kcal；脂肪 0.2g；蛋白质 9g；膳食纤维 0.8g；碳水化合物 16g。适宜人群：一般人群均可食用。

紫薯山药糕的家常做法

紫薯山药糕做法一制作紫薯山药糕时，需要准备紫薯300克，铁棍山药200克，白糖和橄榄油各准备50克，月饼模具一套。把准备好的紫薯和山药，分别用清水清洗干净，紫薯从中间一分为二，铁棍山药则需要切成段状，然后把它们放在蒸锅中加热，烧开以后，再用中火蒸制半小时蒸的紫薯和铁棍山药熟透。

将紫薯和山药分别剥皮，切碎并蒸熟。 将蒸熟的紫薯和山药分别捣成泥状。 在紫薯和山药泥中分别添加适量的糯米粉，慢慢加入水搅拌均匀至糊状。 将糊状的紫薯和山药分别加入适量的糖，继续搅拌均匀。 将紫薯和山药混合糊倒入蒸锅中，用中小火蒸约20分钟，至熟软。

紫薯山药糕的做法如下： 准备材料： 紫薯1斤 紫山药1根 红糖2大勺 蜂蜜2大勺 牛奶50ml 鱼胶粉1大勺 处理紫薯和山药： 将紫薯洗净去皮，切成小块；山药同样去皮洗净，切成小段。 将切好的紫薯和山药放入少量水中，煮至软烂。 制作薯泥： 将煮熟的紫薯压成泥状，拌入红糖，搅拌均匀。

紫薯山药糕的做法如下：首先准备好紫薯、山药、糖、牛奶、月饼模具等食材和工具，然后将紫薯和山药洗净去皮切片并蒸熟，接着将蒸熟的紫薯和山药分别压成泥并加入适量糖和牛奶调味，最后将紫薯泥和山药泥依次放入月饼模具中压成型即可。在制作紫薯山药糕之前，选材是非常关键的。

在准备这道美味甜品时，首先需要精选1斤的紫薯和1根紫山药作为主料。此外，还需要红糖、蜂蜜、牛奶以及鱼胶粉等辅助材料。首先，将紫薯和山药分别洗净去皮，并切成小块和小段，然后放入锅中加水煮熟。煮熟后，将紫薯和山药分别压成泥状。在紫薯泥中加入适量的红糖，充分搅拌均匀，使其味道更加香甜。

材料：紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。把紫薯洗干净去皮再切成小块，山药也是一样的处理，去皮洗净切小段，放少量水煮烂。煮熟的紫薯和山药分别压成泥，紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。

蜜汁紫薯山药糕怎么做好吃-蜜汁紫薯山药糕的做法

清炒山药片：首先将山药去皮切片，青红椒洗净切片，黑木耳泡发后备用。接着，在热油锅中爆香花椒和红尖椒，加入青椒片和黑木耳翻炒，随后倒入山药片，烹入白醋，加适量精盐后大火翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，清脆爽口。 山药炒腊味：将山药去皮切片，青红辣椒和大葱切菱形块备用。

制作步骤：将紫薯、铁棍山药蒸熟，压成泥状。加入适量白糖，将紫薯泥、山药泥压成小圆球。用桂花蜜调成桂花蜜汁。

蓝莓山药泥：将山药蒸熟后捣成泥，加入蓝莓果酱和鲜蓝莓，混合均匀后冷藏，作为甜品食用。 腊肠山药卷：将山药蒸熟后切成片，用腊肠卷起，蒸至熟透，切片后配以酱料食用。 山药蒸丸子：将山药蒸熟后捣成泥，加入调味料拌匀，团成丸子，蒸至熟透，作为健康蒸菜。

紫薯山药糕的做法

将紫薯和山药分别剥皮，切碎并蒸熟。 将蒸熟的紫薯和山药分别捣成泥状。 在紫薯和山药泥中分别添加适量的糯米粉，慢慢加入水搅拌均匀至糊状。 将糊状的紫薯和山药分别加入适量的糖，继续搅拌均匀。 将紫薯和山药混合糊倒入蒸锅中，用中小火蒸约20分钟，至熟软。

材料：紫薯4根、山药两小段、炼乳40克。紫薯和山药适量，削皮洗净。山药削皮时带上手套避免粘液接触皮肤会痒，紫薯削皮时也要注意，避免颜色染到衣服上很不好洗。紫薯和山药分别切片，分别装盘。山药切薄一点，同样的蒸的时间里，山药没有紫薯那么容易烂，所以山药可以切薄一点。

紫薯山药糕做法一制作紫薯山药糕时，需要准备紫薯300克，铁棍山药200克，白糖和橄榄油各准备50克，月饼模具一套。把准备好的紫薯和山药，分别用清水清洗干净，紫薯从中间一分为二，铁棍山药则需要切成段状，然后把它们放在蒸锅中加热，烧开以后，再用中火蒸制半小时蒸的紫薯和铁棍山药熟透。

紫薯山药糕的做法如下：首先准备好紫薯、山药、糖、牛奶、月饼模具等食材和工具，然后将紫薯和山药洗净去皮切片并蒸熟，接着将蒸熟的紫薯和山药分别压成泥并加入适量糖和牛奶调味，最后将紫薯泥和山药泥依次放入月饼模具中压成型即可。在制作紫薯山药糕之前，选材是非常关键的。

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