肉粥，怎么做瘦肉粥？

加瘦肉煮稀饭的方法

主料：大米200g 辅料：瘦肉适量、盐适量、油适量、生抽适量、鱼露适量、胡椒粉适量、葱花适量 大米洗净加足够量的清水煲好。瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开。这个滚熟肉片的过程开大火。放鱼露调味，放盐。

做法：白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥；瘦肉切薄片，拌入调味料略微腌制，白萝卜削皮、切丝，待米粒熟软时加入同煮至熟，然后放入肉片同煮；加入盐和胡椒粉，熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。

把米淘洗干净后，加入足够的水，用大火烧开后，调整成小火慢慢熬。中途不要再加凉水。 当稀饭熬到八成熟的时候，可以加入肉末和姜片，并搅拌均匀。 把青菜干净后，切成细丝，在肉末稀饭已经熬好的时候加入，搅拌均匀后，再小火熬上8-10分钟即可。

食材：水600ml、瘦肉切末200g、大米500g、油半勺、盐5g。把米洗净后，加入600ml白水，可按实际情况增加水量。煮滚后把火调小，盖好盖子，注意要搅拌粥，以免粘锅底。加入少许花生油拌匀肉末，待粥煮约30分钟后加入肉末搅拌均匀后再煮约15分钟即可。

香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

步骤如下：步骤熬一锅浓稠适中的白粥，猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。生菜一片片洗干净备用；步骤熬好的白粥倒入小奶锅，加入肉末和生姜丝，用筷子搅散开大火沸腾后中小火熬5-10分钟，加入生抽搅拌好熬制5分钟加盐，加白胡椒粉。

宝宝营养粥的做法

1、做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

2、【青豆白菜粥】材料：毛白菜，青豆，香米，盐。做法：为使熬粥更快也更加粘稠，将洗净的香米浸泡一会儿；毛白菜洗净控水切碎，青豆切碎；把青豆和香米放入锅中，加水，大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠；加盐和青菜碎拌匀，关火，无需盖盖，才能保持菜叶鲜绿。

3、牛奶粥。原料：大米50克，奶粉3调羹。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放人锅中熬成粥。服食时盛出1碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥。原料：鸡蛋1个，大米50克。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中以文火熬煮成粥。

肉粥怎么做简单又好吃

1、把瘦猪肉洗净，切薄片。放适量花生油、盐腌制约20分钟。把米洗干净，像平时煮粥一样放水，先把粥煮开，然后调小火。粥开几分钟后，快熟的时候，放腌好的肉进去，再多加点花生油、盐。把肉煮熟后加点葱花。

2、牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片（不要煮老）。将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。特点：牛肉鲜嫩，口感润滑，异常可口。

3、做法一，瘦肉粥 材料 东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。做法 先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；水开放泡好的米。

4、煮牛肉粥是一种简单又美味的方式来享受营养丰富的早餐或晚餐。以下是一个基本的牛肉粥食谱，以及一些技巧和建议，以确保你的牛肉粥既美味又营养。

5、用料 主料 大米200克、鸡胸肉300克、香菇（干）20克 辅料 食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块 鸡肉粥的步骤 鸡肉洗净切成细丝，放入碗中，在鸡肉中加少许盐，下盐和胡椒粉，然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。大米淘洗干净，提前二十分钟用热水浸泡。

6、皮蛋瘦肉粥，做法如下：大米放入清水浸泡、皮蛋切丁、瘦肉切碎、姜切丝、小葱切葱花。瘦肉放入沸水中焯水，锅中放入清水大火烧开，放入姜丝、大米、一半的皮蛋。煮开后转小火煮20分钟，加入瘦肉、剩余的皮蛋继续熬煮10分钟。

煲肉粥技巧

1、材料：猪瘦肉200克，大米500克，生菜200克，盐适量。准备好材料，洗干净切好，瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。大米洗净加足够量的清水煲好。加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开，这个滚熟肉片的过程开大火。放盐，边煮边搅拌以免粘锅底，将肉片煮熟了。

2、肉粥，是以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、杂锦鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等，为早餐佳品。牛肉粥 调料：香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片（不要煮老）。

3、先将粳米淘洗干净，瘦肉切块一块放入锅内煮大火煮 再将黑芝麻、胡萝卜放入，大火煮开，小火煲制一个小时左右。

4、向肉糜中放一点葱花和盐翻炒一分钟备用；向电饭煲内加入适量的大米和清水，待将粥煮开后，将电饭煲上的按钮由“煮饭”位，调至“煲汤”位；3在粥即将煮好时，加入肉糜，再煮至粥呈粘糊状即可。