黄豆芽炒肉的家常做法——黄豆芽炒肉的家常做法简单好吃・

豆芽炒肉的家常做法

青红椒切丝，大蒜和姜切末备用。 快炒肉丝 热锅凉油，大火下肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。 炒香配料 补少许油，爆香姜蒜末，加入青红椒丝翻炒几下。 炒豆芽 转大火，倒入绿豆芽快速翻炒1分钟，沿锅边淋勺料酒去豆腥；加少许盐、糖提鲜，勺老抽调色（可选）。

绿豆芽炒肉家常做法如下：材料准备 猪瘦肉：适量，切成薄片，以便快速炒熟并保持肉质的嫩滑。肥肉：少量，切成小丁，用于熬出猪油，增加菜肴的香味。绿豆芽：适量，用水焯熟，去除豆腥味，保持豆芽的脆嫩。胡萝卜：半根，切成细条，增加菜肴的色彩和营养。葱：适量，切段，用于提香。

豆芽：将豆芽洗净，去除豆壳和根部的须子，然后沥干水分备用。如果豆芽比较长，可以适当切短一些，方便食用。猪肉：将猪肉洗净，切成薄片或细丝。切的时候要注意刀工，尽量使肉片或肉丝的大小均匀。

肉炒豆芽的家常做法如下：所需材料： 主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克 制作步骤： 准备食材： 将绿豆芽掐去两头，洗净后沥干水分。

豆芽炒肉的家常做法如下： 准备食材 将猪瘦肉切成条状。 黄豆芽去根，洗净备用。 韭菜切段，红椒去籽切丝，用于增加色彩和口感。 腌制猪肉 用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟，使肉质更加鲜嫩入味。 炒制猪肉 锅内油烧至3成热时，放入腌制好的猪肉丝滑炒至变色，然后捞起备用。

豆芽炒肉怎么做好吃

1、准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；豆芽择洗干净，沥干；瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可出锅。

2、食材准备：胡萝卜、黄豆芽、羊肉、植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、香油、姜、鸡精。把胡萝卜洗净去皮，切丝，青辣椒切丝。黄豆芽洗净、姜切末。羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟。热锅凉油，油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起。

3、热锅凉油，大火下肉丝快速滑炒至变色，盛出备用。 炒香配料 补少许油，爆香姜蒜末，加入青红椒丝翻炒几下。 炒豆芽 转大火，倒入绿豆芽快速翻炒1分钟，沿锅边淋勺料酒去豆腥；加少许盐、糖提鲜，勺老抽调色（可选）。

4、制作步骤： 准备食材： 将绿豆芽掐去两头，洗净后沥干水分。 细粉丝用温水泡透，然后沥干水分。 猪肉洗净，切成细丝，并用湿淀粉抓匀上浆。炒制肉丝：锅内加油烧热，放入处理好的肉丝，滑炒至肉丝变色。加入调料：放入切好的葱末、姜末、蒜末，翻炒均匀。

5、豆芽炒肉丝是一道常见的家常菜，以下是一份美味的豆芽炒肉丝的做法：所需食材和调料 食材 猪肉（里脊肉为佳）200克、豆芽300克、青椒1个、红椒1个（主要用于配色，增加菜品的视觉效果）、葱1段、姜1块、蒜3瓣。猪肉要选择新鲜的里脊肉，其肉质鲜嫩，口感好。

6、准备材料：将豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、水淀粉和胡椒粉腌制10分钟。大蒜和姜切片，青葱切段。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。

黄豆芽炒肉的做法

1、黄豆芽炒肉的做法如下：方法一： 准备食材：将猪瘦肉切成丝状，用盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、清水淀粉浆好静置备用；黄豆芽洗净；切适量姜丝和葱段备用。

2、黄豆芽炒肉的做法如下：所需食材： 猪里脊200克 黄豆芽150克 姜1块 蒜3瓣 料酒1勺 生抽1勺 淀粉1勺 盐1勺 鸡精半勺 制作步骤：准备食材：猪里脊洗净后切成细丝。将切好的猪里脊丝放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒和1勺淀粉，拌匀后腌制10分钟，以便肉质更加嫩滑入味。

3、方法步骤： 准备食材： 将黄豆芽洗净，装盘备用。 将猪肉切成粗丝，葱切成葱花，姜切成细丝备用。爆香调料：底锅热油，放入八角爆香。炒制肉丝：放入切好的肉丝煸炒至变色。加入切好的葱花和姜丝继续爆香。调味上色：淋入适量的酱油，使肉丝上色均匀。

4、榨菜黄豆芽炒肉丁的做法如下： 准备食材： 榨菜丝80克 黄豆芽300克 瘦肉150克 小葱1根 干辣椒2个 食用油5克 盐1克 鸡精1克 处理食材： 将黄豆芽洗净，去除杂质和根部。 瘦肉切成小丁，以便快速炒熟。 小葱切成葱花，干辣椒切成小段，备用。

5、做法步骤： 准备食材：将大蒜切片，姜切成丝备用。瘦肉切成丝状，加入料酒与生粉拌匀，腌制约10分钟。 炒肉丝：炒锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入肉丝快速炒散，炒至肉丝变色后盛出备用。

6、肉烧黄豆芽的制作方法如下：准备材料 主料：黄豆芽适量、猪肉适量。 辅料：盐适量、十三香适量、葱一颗、姜一块、生抽适量。制作步骤 炒肉：炒锅烧热加油，放入切好的葱姜爆香，随后加入肉片翻炒至变色。 准备豆芽：将黄豆芽清洗干净，控干水分备用。

肉炒豆芽的家常做法

1、准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；豆芽择洗干净，沥干；瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可出锅。

2、豆芽：将豆芽洗净，去除豆壳和根部的须子，然后沥干水分备用。如果豆芽比较长，可以适当切短一些，方便食用。猪肉：将猪肉洗净，切成薄片或细丝。切的时候要注意刀工，尽量使肉片或肉丝的大小均匀。

3、豆芽炒肉的家常做法如下： 准备食材 将猪瘦肉切成条状。 黄豆芽去根，洗净备用。 韭菜切段，红椒去籽切丝，用于增加色彩和口感。 腌制猪肉 用腌肉料将猪肉拌均匀，腌制15分钟，使肉质更加鲜嫩入味。 炒制猪肉 锅内油烧至3成热时，放入腌制好的猪肉丝滑炒至变色，然后捞起备用。

4、豆芽炒肉的家常做法如下：准备材料：猪瘦肉切成条状黄豆芽去根洗净韭菜切段红椒去籽切丝（用于增加色彩和微辣口感，可根据个人喜好选择是否添加）腌制猪肉：使用腌肉料（一般包括生抽、料酒、淀粉、少许盐等，具体根据个人口味调整）将切好的猪瘦肉条拌均匀，腌制15分钟。

5、豆芽炒肉的家常做法如下： 准备食材 将猪瘦肉切成条状。 黄豆芽去根，洗净备用。 韭菜切段，红椒去籽切丝。 腌制猪肉 用腌肉料将猪肉丝拌均匀，腌制15分钟，使肉质更加鲜嫩入味。 炒制猪肉 锅内油烧至3成热时，放入腌制好的猪肉丝滑炒至变色。

6、黄豆芽炒肉的家常做法如下：食材准备： 瘦肉150克 黄豆芽200克 大蒜3瓣 姜3克 食用油、料酒、生抽、香醋、盐、鸡精、生粉适量 做法步骤： 准备食材：将大蒜切片，姜切成丝备用。瘦肉切成丝状，加入料酒与生粉拌匀，腌制约10分钟。

肉炒黄豆芽有哪些好吃的做法?

加入酱油、盐、糖调味，炒至黄豆芽熟透即可出锅。酸甜肉炒黄豆芽做法：材料：黄豆芽500克，猪肉150克，葱一根，大蒜几瓣，生姜一小块，醋、糖、酱油、盐、食用油适量。步骤：黄豆芽洗净备用。猪肉切片，用酱油、盐腌制。葱切段，大蒜、生姜切末。热锅加油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。

经典搭配：黄豆芽炒肉丝 食材：瘦肉丝（猪肉/牛肉）、青红椒、蒜末 做法：肉丝用生抽、淀粉腌10分钟，热油爆香蒜末后炒肉至变色，加入黄豆芽和青红椒大火快炒，加盐、蚝油调味。特点：肉香浓郁，豆芽爽脆，下饭神器。

黄豆芽炒肉好吃的做法如下： 准备食材： 猪瘦肉切成条状。 黄豆芽去根，洗净沥干。 韭菜切段，红椒去籽切丝。 准备好腌肉料：细盐1/8小匙、生抽1/2大匙、玉米淀粉1小匙、清水1/2大匙、沙拉油1大匙。 准备好调味料：细盐1/8小匙、生抽1大匙、砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙。

黄豆芽炒肉要想做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备食材：黄豆芽：确保新鲜，口感脆嫩。香辣肉酱：增添肉香和风味。干辣椒：提香，增加辣味。葱白段：增加香味。葱花：最后加入，提升整体香气。盐：调味。鸡精：提鲜。油：炒菜必备。处理黄豆芽：将黄豆芽放入沸水中略焯十几秒钟，然后关火。

肉末炒黄豆芽是一道简单美味的家常菜，它的做法不仅简单，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面是一份详细的制作步骤，帮助您在家中也能做出色香味俱全的肉末炒黄豆芽。

标签： 黄豆芽炒肉的家常做法