杏仁露的做法・杏仁露的做法步骤。

家庭怎样制作杏仁露

1、基础原料准备杏仁选择 推荐使用脱皮南杏仁（甜杏仁），口感香甜无需去苦味；若用北杏仁（苦杏仁），需浸泡12小时以上并多次换水去苦味。用量参考：100克杏仁可制作约1升杏仁露，可根据需求调整。辅助食材 糯米：50克（可选），浸泡2小时以上，增加浓稠顺滑感。冰糖：根据口味添加，建议先用小块冰糖便于融化。

2、牛奶或植物奶（如椰奶、豆奶）：用于增添口感和丰富风味（有些配方会加入）。 淀粉或增稠剂：如玉米淀粉、糯米粉等，用于调节饮品的浓稠度。 香料：如香草精、肉桂等，用于增添风味（可选）。 稳定剂或乳化剂：用于保持饮品的均匀性和稳定性（可选）。

3、杏仁露的制作首先需要准备以下材料：杏仁100克、冰糖适量、牛奶250毫升、水500毫升。将杏仁浸泡在清水中，软化后去皮。接着，把去皮的杏仁和适量的水放入搅拌机中，搅拌成杏仁浆。再将杏仁浆过滤，去掉渣滓，只留下杏仁汁。随后，把杏仁汁倒入锅中，加入冰糖，小火慢煮，不断搅拌直到冰糖完全溶解。

4、制作核桃杏仁露的步骤简单易懂，只需几项基本操作即可完成。首先，准备核桃仁和杏仁，将其放入豆浆机的大杯子里。然后，用清水反复清洗它们，确保干净卫生。接着，将清洗好的核桃仁和杏仁放入豆浆机中，加入适量的清水，以豆浆机的上限为宜。豆浆机盖好盖子，插电后选择干豆模式开始工作。

自制杏仁露有哪些教程?

1、最简单也最常见的自制杏仁露的方法，只需要准备一些生杏仁、水、搅拌机和纱布即可。 首先需要把杏仁泡在水里至少8个小时，让它变软。然后，将泡过水的杏仁：水=1：4，再放入搅拌机中，直至搅拌为均匀的液体。如果搅拌机比较好，或许底部基本上不会残留太多杏仁渣。当然，如果有的话，用纱布过滤掉杏仁渣，就得到了杏仁露了。

2、将研磨好的杏仁糊倒入滤网或纱布中，慢慢挤压，使杏仁露通过滤网流入下方的容器中。为了获得更加细腻的杏仁露，可使用细密的纱布或双层滤网。将过滤好的杏仁露倒回锅中，根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，开小火慢慢加热，同时轻轻搅拌，直至糖完全融化。

3、步骤一：准备杏仁 将甜杏仁放入温水中浸泡，大约需要6-8小时或者过夜，这样可以去除杏仁皮并且使杏仁更容易磨碎。浸泡后，将杏仁去皮，然后用清水冲洗干净，去除多余的皮屑。步骤二：磨杏仁 将去皮的杏仁放入搅拌机或研磨机中，加入适量的水，水量大约是杏仁的两倍。

4、首先，你需要准备以下材料：新鲜杏仁100克，清水500毫升，柠檬半个，香草精适量。第一步，将杏仁放入清水中浸泡，最好是浸泡一夜，这样可以去除杏仁中的苦味。如果你觉得时间不够，也可以选择用热水浸泡，大约需要2-3小时。第二步，将浸泡好的杏仁捞出，去掉外皮。

5、煮杏仁浆：将搅打好的杏仁浆倒入锅中，加入剩余的水和冰糖，开中小火慢慢加热至冰糖完全溶解，期间要不断搅拌以防止糊底。过滤：将煮好的杏仁浆过滤，去除残渣。可以使用细纱布或者专业的过滤器进行过滤，过滤的次数越多，杏仁露越清澈。调味：在过滤后的杏仁露中加入几滴香草精，增加香气。

6、要在家自制口感爽滑的杏仁露，可以按照以下步骤进行：材料准备： 南杏仁：100克 北杏仁：20克 白糖或蜂蜜：适量 水：适量 香草精或香草豆膏：少许 玉米淀粉：适量 制作步骤： 杏仁浸泡：将南杏仁和北杏仁提前浸泡在温水中大约68小时或过夜，以去除杏仁皮并使杏仁更易磨碎。

杏仁露怎么做

1、在家中制作杏仁露，只需将适量南杏与少量糯米、几颗北杏放入搅拌机中研磨成细腻的浆液，过滤后加入水和糖，再与牛奶一同煮沸，即可得到既香又滑的杏仁露，这不仅是一种经济实惠的饮品，也具有美容养颜的功效。若想尝试自制更加芳香的杏仁露，可以选用杏仁12克和桂花6克，冰糖适量。

2、材料准备：选用南杏仁（或甜杏仁），可加入少许占米及数粒北杏增加口感。制作步骤：将杏仁用搅拌机磨成细浆。隔渣后，加入适量的水、糖和奶，煮成杏仁露。取滤液，加入冰糖调味即可。桂花杏仁露 材料准备：甜杏仁12克，桂花6克，冰糖适量。制作步骤：将杏仁捣碎，加水煮15分钟。

3、使用漏勺或细筛网，将磨制好的浆液过滤到锅中，以去除颗粒和杂质。加入川贝粉：将2克川贝粉均匀撒入过滤后的浆液中。熬煮杏仁露：开火加热锅中的浆液，直至烧开。继续熬煮约10分钟，确保浆液浓稠且熟透。关火，待杏仁露稍凉后即可饮用。

4、做法 首先准备两种杏仁，如下图，南杏仁比北杏仁大，南杏仁也叫甜杏仁，而北杏仁叫苦杏仁，是因为苦杏仁带一些苦味，南北杏仁在作用上还是有些不一样的，用两种杏仁来做杏仁露搭配比例最好是4：1或者5：1的比例。把南北杏仁用清水浸泡洗干净，沥干备用。

美白杏仁露的做法

1、美白杏仁露的做法如下： 准备用料： 南杏仁60克 大米10克左右 清水400克 老冰糖一小块 牛奶适量 杏仁处理： 将南杏仁加水浸泡3小时左右，直至杏仁皮和肉容易分离。 浸泡后，用手轻轻搓揉杏仁，使皮和肉分离，去皮后清洗干净待用。 大米处理： 将大米淘洗干净，待用。 打磨杏仁露： 将处理好的杏仁和大米放入破壁机中。

2、美白杏仁露的做法如下： 准备材料： 南杏仁60克 大米10克左右 清水400克 老冰糖一小块 牛奶适量 杏仁处理： 将南杏仁加水浸泡3小时左右，直至杏仁皮和肉容易分离。 浸泡后，用手轻轻搓揉杏仁，使皮和肉分离，然后去皮并清洗干净。 大米处理： 将大米淘洗干净，沥干水分待用。

3、美白杏仁露的做法如下：准备用料：南杏仁60克大米10克左右清水400克老冰糖一小块牛奶适量杏仁处理：将南杏仁加水浸泡3小时左右，直至杏仁皮和肉可以轻松分离。浸泡后，用手搓去杏仁皮，清洗干净后待用。大米处理：将大米淘洗干净后待用。制作杏仁露：将处理好的杏仁和大米放入破壁机中。

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