日本豆腐的家常做法——清蒸日本豆腐的家常做法。

日本豆腐的几种做法

1、金针菇焖日本豆腐做法：日本豆腐切块煎至金黄，金针菇去根撕散。蒜末爆香后加金针菇炒软，倒入豆腐，淋蚝油+生抽+糖+清水调成的酱汁，小火焖5分钟，勾薄芡撒葱花。特点：金针菇的脆嫩吸附酱汁，与豆腐的滑嫩形成层次。 虾仁烩日本豆腐做法：鲜虾去壳开背，豆腐煎至表面微焦。

2、日本豆腐的几种做法主要包括脆皮日本豆腐、缤纷日式豆腐、红烧日本豆腐以及肉沫日本豆腐等。红烧日本豆腐 红烧日本豆腐是一道色香味俱佳的家常菜。首先将日本豆腐从中间切开，倒出豆腐并切成小段。接着，将青红辣椒清洗后切小块，准备一盘生粉，将豆腐小心裹上一层。在热油中炸至金黄硬身后捞起沥油。

3、日本豆腐有多种做法，常见的有脆皮日本豆腐、缤纷日式豆腐、红烧日本豆腐、肉沫日本豆腐等。以下是红烧日本豆腐的一种具体做法： 准备材料： 日本豆腐从中间切开，倒出后切成小段。 青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽，切小块。 准备适量生粉用于裹豆腐。

4、水淀粉：适量（1茶匙淀粉+2汤匙水）香油：几滴 高汤或清水：200毫升 做法：准备食材：日本豆腐从中间切开，轻轻挤出，切成约5厘米厚的段。 瘦肉切薄片，用少许生抽、淀粉和油腌10分钟（可选）。 香菇切片，胡萝卜切薄片或小块，葱姜蒜切末。

5、日本豆腐可做脆皮日本豆腐、缤纷日式豆腐、红烧日本豆腐、肉沫日本豆腐等。

6、日本豆腐有多种做法，以下是几种常见的：脆皮日本豆腐：豆腐切块，裹上生粉或面粉后油炸至金黄酥脆，可搭配酱汁食用。缤纷日式豆腐：这道菜通常将日本豆腐与其他多种蔬菜一起烹饪，色彩丰富，营养均衡。

求家常日本豆腐的做法要简单方便

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；将其他蔬菜材料切成薄片，备用；将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感；起锅时加入少量糖，1分钟后关火；起锅装盘。

2、高汤或清水：200毫升 做法：准备食材：日本豆腐从中间切开，轻轻挤出，切成约5厘米厚的段。 瘦肉切薄片，用少许生抽、淀粉和油腌10分钟（可选）。 香菇切片，胡萝卜切薄片或小块，葱姜蒜切末。煎日本豆腐：平底锅倒少量油，小火将日本豆腐煎至两面微黄，盛出备用。豆腐易碎，翻面要轻。

3、家常日本豆腐的简单方便做法如下：切豆腐：先把日本豆腐小心地拆开包装，然后切成大约2厘米厚的片状，这样吃起来口感刚刚好。备蔬菜：把要用的蔬菜，比如青椒、红椒、胡萝卜等，都切成薄片备用，这样炒起来熟得快，颜色也好看。

4、家常日本豆腐的简单方便做法如下：准备材料：将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状。将其他蔬菜切成薄片，备用。炸制豆腐：将日本豆腐裹上蛋清，再粘上生粉。锅中倒入适量油，油热后，将裹好生粉的豆腐片放入，略炸至金黄色后捞出，备用。炒制蔬菜：锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香。

5、金针菇焖日本豆腐做法：日本豆腐切块煎至金黄，金针菇去根撕散。蒜末爆香后加金针菇炒软，倒入豆腐，淋蚝油+生抽+糖+清水调成的酱汁，小火焖5分钟，勾薄芡撒葱花。特点：金针菇的脆嫩吸附酱汁，与豆腐的滑嫩形成层次。 虾仁烩日本豆腐做法：鲜虾去壳开背，豆腐煎至表面微焦。

日本豆腐(日本豆腐的家常做法)

高汤或清水：200毫升 做法：准备食材：日本豆腐从中间切开，轻轻挤出，切成约5厘米厚的段。 瘦肉切薄片，用少许生抽、淀粉和油腌10分钟（可选）。 香菇切片，胡萝卜切薄片或小块，葱姜蒜切末。煎日本豆腐：平底锅倒少量油，小火将日本豆腐煎至两面微黄，盛出备用。豆腐易碎，翻面要轻。

红烧日本豆腐 主料：日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜等。 做法： 将日本豆腐切成2厘米左右的片状，其他蔬菜材料切成薄片备用。 将日本豆腐裹上蛋清并粘上生粉，过油略炸。

步骤详解：处理豆腐将日本豆腐从中间切开，轻轻挤出后切成约2cm厚的段。不炸的关键：在豆腐表面薄薄裹一层淀粉（防止煎碎），平底锅放少许油，小火将豆腐两面煎至微黄定型后盛出备用。

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