玉米的做法大全家常做法大全-玉米最好吃的做法，

玉米的吃法做法大全

1、玉米片的食用方法 煮粥吃 玉米片可以用来煮粥吃，先准备好燕麦片、大米、棒渣和玉米片。接下来将棒渣清洗干净，放到大碗里面，加入大量的清水浸泡，最好提前浸泡一个晚上。将大米放进锅子里面，淘洗干净，加入棒渣，加水煮开，加入玉米片和燕麦片一起煮就行。

2、油炸玉米粒泡软的玉米粒沥干后中火炸至金黄，撒椒盐或辣椒粉，酥脆可口。烤玉米粒拌少量油和调味料（如蜂蜜、五香粉），烤箱180℃烤15分钟，中途翻动防焦。创意吃法玉米粒煎饼玉米粒与面粉、鸡蛋、牛奶混合成面糊，煎至两面金黄，可加葱花或芝士提升风味。

3、升级吃法奶香玉米：水中加少量牛奶和黄油。烧烤风味：煮熟后刷酱油、撒辣椒粉烤2分钟。按以上方法煮出的玉米会香甜软糯，注意根据品种调整时间即可。

嫩玉米芯的做法大全家常

玉米芯斜刀切薄片，青红椒切丝备用。 热锅冷油，爆香蒜末，下玉米芯大火翻炒1分钟。 加入青红椒丝、少许盐和糖调味，炒至断生即可。特点：清爽原味，脆嫩可口。 玉米芯炒肉片 材料：嫩玉米芯200g、猪里脊150g、生抽1勺、料酒半勺、淀粉少许 做法： 猪肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌10分钟。

清炒嫩玉米芯材料：嫩玉米芯（玉米粒）、玉米油、盐做法：锅中放小半锅水，水开后倒入玉米粒焯水1分钟，捞出过凉水沥干。平底锅烧热后倒玉米油，放入玉米粒中火翻炒1-2分钟。加半勺盐调味，翻炒均匀后即可出锅。特点：清爽原味，保留玉米的甜脆口感。

清炒嫩玉米芯的做法如下：准备材料：嫩玉米棒若干，每个切成四瓣；胡萝卜半个，切成薄片；青椒一个，切丝；蒜瓣两颗，拍碎；调味料：盐、鸡精、生抽、醋。

首先，将一块猪瘦肉切成薄片，加入少许食盐、花生油和蚝油，拌匀后腌制备用。与此同时，准备一筐嫩黄玉米，将玉米芯剥出备用。接着，准备一把蒜，洗净后切成小段。锅中倒入足量花生油，将腌好的猪瘦肉片倒入锅中，迅速翻炒至变色后捞出。随后，锅中加入适量油与少许食盐，将玉米芯倒入锅中翻炒均匀。

嫩玉米棒芯可以通过烹饪后食用，一种常见的做法是将其与猪肉和蒜苗一起炒制。具体步骤如下：准备食材：将猪肉切成薄片，加入少许食盐、花生油、蚝油一起搅拌均匀，腌制备用。准备一把蒜苗，清洗干净，切成小段。炒制猪肉：锅中加入足量的花生油，将腌制好的猪肉倒入锅中，翻炒至变色后，捞出备用。

玉米粒包菜汤面的做法

食用油：1汤匙 做法步骤：处理食材：包菜洗净后切成细丝，玉米粒如果是新鲜的需提前煮熟，罐装的直接沥干水分备用。葱切末，姜切片，蒜切末备用。煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至8分熟（时间根据面条类型调整，干面约5分钟，鲜面约2分钟）。捞出面条过冷水，沥干后拌少许香油防粘。

做法：面条煮半熟，与火腿肠、包菜丝同炒，加1勺蚝油+黑胡椒碎调味。懒人点：冰箱边角料利用。 速食版荞麦面沙拉 做法：即食荞麦面（免煮型）拆袋，加即食玉米粒、小番茄、油醋汁摇匀。懒人点：无需开火，适合野餐。提前备料：周末煮好面条分装冷冻，随取随用。

彩色蔬菜面条的做法： 准备蔬菜汁：将菠菜叶、紫苋菜叶、红萝卜洗净，用料理机加少量水榨出汁，过滤取汁备用。 和面：取高筋面粉250g，装入面条机桶中。在蔬菜汁中加入一茶匙油和盐，缓缓倒入面条机的水流孔中，揉面至光滑。 出面：根据需要选择不同的刀模，启动面条机出面。

将芹菜洗净切成碎末，打入鸡蛋，加入适量面粉。加入适量清水，和成面团，醒15分钟，使面团更加筋道。将面团擀成薄片，尽量擀薄，然后用刀劈成面条备用。准备配菜：将包菜洗净切成丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝，西红柿洗净切成块备用。火腿肠去除外衣，切成片备用。

蔬菜炒面的做法 包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末。1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽调成料汁待用。如果口重，可以在加适量的食盐。锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟捞出，用凉水冲一下，沥水待用。

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