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煮笋干的正确方法 1、煮干笋的方法有很多，但是较关键的一步是要将竹笋进行适当的泡发。泡发的时间长短直接关系到煮笋的时间。因此，要尽可能提前将竹笋泡发，让它充分吸收清水，煮起来时间就会减少了。滚水焯水...