排骨藕汤的正确做法 - 发发鸭生活平台

排骨藕汤的正确做法砂锅排骨藕汤的正确做法？

如何熬出一锅好喝的排骨藕汤? 排骨最好选择前排，前排肉嫩骨头粗壮，出汤效果好，适合用来熬汤，而后排适合用来红烧等。莲藕选糯藕，颜色比较黑的，口感比较软糯。排骨焯水时要冷水下锅，这样排骨中的蛋白质不...