烩 烩菜？ 在烹饪中烩是一种什么样的烹饪方式? 1、烩是一种在烹饪中常见的烹饪方式，主要通过将食材用少量的汤汁烹饪至熟透，保持食材原汁原味，达到保持营养和口感的效果。烩这种烹饪方式的特点在于其汤汁较少，食材在烹饪... beiqi 2025-05-11 73 #烩
