鱼香茄子的家常做法(不加肉)

鱼香茄子的家常做法(不加肉)，鱼香茄子正宗做法！？

鱼香茄子的家常做法步骤辅料：猪肉末100g（可选）、泡椒或豆瓣酱1勺、蒜3瓣（切末）、姜1小块（切末）、葱1根（切葱花）鱼香汁：生抽2勺、醋5勺、白糖1勺、料酒1勺、淀粉1勺、清水3勺（调匀备用）做...