正宗炸猪肉丸子的做法 - 发发鸭生活平台

正宗炸猪肉丸子的做法？猪肉丸子怎么调馅！？

正宗炸肉丸子的做法 1、炸制锅中倒入足够的油，油热至六成（大约160 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出即可）。轻轻地将裹好面包糠的肉丸放入油锅中，一次不要放太多，以免肉丸粘...

炸肉丸子,教你酒店不外传配方,丸子光滑又蓬松,外酥里嫩还弹牙 1、水：肉丸子口感干燥、柴而不嫩通常是因为水分的缺失。要让肉末吸收足够的水分，才能使其变得嫩滑。一般来说，每斤肉末应加入大约240克水。...