小米的营养价值及功效 沁州黄小米的营养价值及功效？

小米的营养价值和功效

营养价值 小米里面含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，对人体生殖器官的正常发育有一定帮助作用。并且小米里面还含有大量的色氨酸、维生素BB2等物质，其中色氨酸具有调节睡眠的作用，维生素BB2可以防止消化不良和口角生疮。

小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米中碳水化合物含量为70%～75%，主要成分是淀粉（约为54%～70.2%），其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中约含9%的抗淀粉。

小米具有滋阴养血的功效，食用小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。消炎除臭 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

小米的营养价值和功效：小米对消化不良有调节作用，它可以加速身体的新陈代谢，让肠道迅速蠕动，达到消化的效果。养胃的功效小米对胃部也是很好的食物，它能减轻胃痛，缓和胃酸，从而治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾病，平时早晨可以多喝些小米粥。

小米的营养价值和功效如下：小米是粮食类作物的一种，就小米营养价值而言，每100g小米含碳水化合物75g、脂肪3g、蛋白质9g、膳食纤维6g；小米含有丰富的维生素和矿物质，每100g小米能够提供360千卡能量，小米蛋白质含量和必需氨基酸的含量都高于稻米和小麦。

小米的功效与作用

1、小米的功效与作用：小米性质甘浅、凉入脾胃经，能够和中易胃，常用来改善由于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹满、食少等症状。小米当中还含有非常丰富的维生素、矿物质和微量元素，能帮助人们恢复体力，及时的补充人体所需的各种营养成分。

2、小米的功效与作用可真不少呢，快来看看吧！和中益胃：小米就像是脾胃的贴心小棉袄，它性味甘、咸、凉，能进入我们的脾和胃经。

3、小米的功效与作用主要包括以下几点：对抗口腔细菌与辅助治疗疾病：小米能有效对抗口腔细菌，从而减轻口臭问题。对于脚气病、神经炎、癞皮病以及失眠、头痛等问题，小米也具有一定的辅助治疗效果。改善消化系统健康：小米能健脾和胃，改善食欲不振的症状。

4、补脾胃：小米甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能和胃温中，因此食用小米对拉肚子、呕吐、消化不良患者很有益处。补肾：五谷具有养精气、补肾气的作用，小米性质偏寒，略带咸味，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效。

5、小米的保健作用 小米味甘寒，入脾，胃，肾经，有防治消化不良，清热解渴，健胃除湿，和胃安眠，防止反胃呕吐，保护心血管的保健功效，可以用来治疗体虚，失眠，消化不良，肠胃虚寒等症，适合脾胃虚弱的人群食用。

小米功效作用营养价值

1、营养价值 小米里面含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，对人体生殖器官的正常发育有一定帮助作用。并且小米里面还含有大量的色氨酸、维生素BB2等物质，其中色氨酸具有调节睡眠的作用，维生素BB2可以防止消化不良和口角生疮。

2、小米的营养价值和功效：小米对消化不良有调节作用，它可以加速身体的新陈代谢，让肠道迅速蠕动，达到消化的效果。养胃的功效小米对胃部也是很好的食物，它能减轻胃痛，缓和胃酸，从而治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾病，平时早晨可以多喝些小米粥。

3、小米的营养功效并非仅止于此，小米还具有益肾和胃、除热的作用，女性朋友常吃小米，对脾胃虑热、反胃呕土、腹泻、体虑有益处。健脾消积 中医认为，小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”，营养极为丰富。

4、小米是我国一种常见的粮食作物，具有丰富的营养成分。 碳水化合物：小米中含有大量复杂碳水化合物，可以为身体提供必要的能量。 蛋白质：小米蛋白质含量很高，与返冲肉类和豆类相比，它更容易被身体吸收。人体每天需要的蛋白质，可通过适量摄入小米来获得。

小米的营养价值与功效

营养价值 小米里面含有锰、锌、硒等人体所需的微量元素，对人体生殖器官的正常发育有一定帮助作用。并且小米里面还含有大量的色氨酸、维生素BB2等物质，其中色氨酸具有调节睡眠的作用，维生素BB2可以防止消化不良和口角生疮。

小米营养价值高，营养全面均衡，主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等。小米中碳水化合物含量为70%～75%，主要成分是淀粉（约为54%～70.2%），其中80%～85%为支链淀粉。小米淀粉中约含9%的抗淀粉。

小米具有滋阴养血的功效，食用小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。消炎除臭 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

小米的营养价值功效有哪些

1、小米的营养价值和功效：小米对消化不良有调节作用，它可以加速身体的新陈代谢，让肠道迅速蠕动，达到消化的效果。养胃的功效小米对胃部也是很好的食物，它能减轻胃痛，缓和胃酸，从而治疗和预防一些慢性胃病，降低肠道疾病，平时早晨可以多喝些小米粥。

2、健脾养胃 小米营养价值丰富，含有蛋白质、维生素等成分，有助于修复胃黏膜，增强脾胃功能。安神助眠 小米富含色氨酸，能促进大脑神经传导物质合成，缓解焦虑，提高睡眠质量。增强免疫力 小米中的维生素和矿物质，如维生素B族、钾、镁等，对增强人体免疫力有重要作用。

3、小米的营养价值很高，含蛋白质脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米可以起到滋补身心的作用哦，小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。

4、小米的功效，小米古称为“粟”，属于粗粮的一种，它所含的营养成分非常多，其中维生素、蛋白质和膳食纤维的含量也很高，其对身体具有非常多的保健功效。今天要和大家分享的是小米具体都有哪些功效。瘦身减脂 小米含有丰富的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。

5、小米，作为一种常见的谷物，不仅味美且营养丰富，其独特的功效使其成为日常饮食中的优选之一。首先，小米对脾胃大有裨益。小米味甘且咸，其黄色属性使其能温和地滋养脾脏。中医认为，小米能温和中焦，缓解胃部不适，对于拉肚子、呕吐及消化不良等状况有着显著的改善作用。其次，小米还有助于补肾。

6、改善睡眠：小米中含有丰富的铁和镁元素，这些元素可以帮助身体放松，降低紧张情绪及焦虑感，有利于促进更好的睡眠品质。总之，常吃小米对身体有许多好处。它富含营养成分，例如蛋白质、纤维素、维生素B族等等，可以帮助消化、提高免疫力、促进心血管健康、改善睡眠等等。

小米的功效与作用有哪些?

增强免疫力：小米中含有丰富的锌元素，可以增强人体免疫功能，还可抑制病毒和细菌的生长，具有天然的抗感染作用。 改善便秘：小米中所含的膳食纤维可以增加大肠蠕动，增强肠道蠕动功能，有助于解决便秘问题。

《本草纲目》中记载：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。李时珍将小米称作肾之谷，就是因为小米具有益肾气、补元气的功效。

小米的功效与作用 补脾益胃 小米有补脾益胃的功效。因为小米归脾、胃、肾经。能够保护胃黏膜，促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。平时可将小米熬制成小米粥来喝，其营养价值非常高。养心安神 小米有养心安神的功效。

标签： 小米的营养价值及功效