木耳汤的做法大全，木耳汤的最佳搭配

滋补润肺木耳炖鸡汤怎么做好吃又简单,做

〖One〗、一定要选取油黄的老母鸡，炖出来的鸡汤才好喝。这只老母鸡比较大，所以只炖一半。老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。如果没有电压力锅，可用其它容器炖汤也是一样的。

〖Two〗、木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味；煮沸清水，放鸡大火煮20分钟，放入泡发的木耳，再用小火熬煮30分钟，下盐调味，即可食用。营养作用：木耳具有凉血、止血、润肺补脑、轻身强志、和血养荣等功能。

〖Three〗、黑木耳炖鸡汤不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补肾的功效，适合在秋冬季节食用，可以补充蛋白质钙质和各种维生素和矿物质。对于中老年人来说经常吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的。

〖Four〗、〖做法〗将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩块；黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。主要是益气补血，适合妇女食用。〖乌骨鸡〗性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

〖Five〗、木耳炖鸡汤 木耳炖鸡汤是一道滋补养生的汤品。将鸡肉切块，木耳泡发后洗净，一同放入炖锅中，加入姜片、枸杞和足够的水。大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。这道汤品既能补气养血，又能滋润肌肤，适合各种人群食用。酸辣木耳 酸辣木耳是一道口味鲜明的菜肴，特别适合喜欢酸辣味的人。

木耳煲汤的做法大全

步骤： 将木耳用清水浸泡30分钟，直至软化后切成小块备用。 如果使用鸡肉，将鸡肉切块。如果使用猪骨，可以提前煮熟备用。 将锅中加入适量的水，放入姜片和鸡肉或猪骨煮沸。煮沸后撇去浮沫。 加入适量的料酒，这有助于去腥。

将木耳发泡，可以提前一个晚上用冷水发泡，临时发泡可用热水，加快发泡速度，将发泡好的木耳减去蒂头，大块木耳撕成小片、洗净备用。请点击输入图片描述 将浸润好的红枣捞出沥干放入高压锅内，加入木耳、枸杞等。请点击输入图片描述 倒入适量水，若要减少煲汤所需时间，可以加入适量开水。

黑木耳红枣汤的做法黑木耳可以和红枣一起煲汤喝，在做的时候需要准备黑木耳30克，红枣50克，把准备好的红枣洗净以后泡软从中间切开去掉枣核，黑木耳提前泡发洗净以后撕成小朵与红枣一起入锅，加适量清水和冰糖煲煮成汤即可。

木耳可以做哪些营养汤?

〖One〗、木耳红枣汤：原料：黑木耳，银耳，红枣，冰糖，红糖。做法：黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。红枣去核洗净。锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

〖Two〗、排骨：排骨与木耳炖汤，汤汁浓郁，排骨的肉质鲜嫩，木耳则能吸附排骨的精华，使汤味更加醇厚。这样的搭配适合冬季食用，有助于增强体质。红枣：木耳与红枣一起炖汤，能够养血安神，适合气血不足、面色萎黄的人群。红枣的甜味能够中和木耳的清淡，使汤品既营养又美味。

〖Three〗、黑木耳可以用做炖汤。黑木耳生姜红枣花生汤是一道菜品，主料是黑木耳、生姜、红枣、花生，调料为红糖、盐等，该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮做法而制成的。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。

木耳莲子汤做法

步骤： 将木耳洗净，用开水浸泡20分钟至软化，切成小块备用。 莲子用清水浸泡两小时，然后捞出备用。 红枣去核备用。 锅中加入适量清水，将木耳、莲子和红枣放入锅中，大火煮沸。 煮沸后，转小火煮20-30分钟，直到莲子变软入味。

- 盐：适量 做法步骤： 如果使用鸡肉或猪骨，先将其洗净煮沸，去除血腥味。然后将鸡肉或猪骨冲洗干净备用。 木耳提前泡发，去掉根部，洗净备用。 百合洗净泡发，去除苦味的根部和杂质。 莲子用清水洗净。

将木耳、莲子、红枣用清水泡发，约30分钟。 焯水烫一下泡发好的木耳和莲子，然后将其过冷水。 锅中加入适量清水，放入煮沸后捞出的莲子、木耳、红枣，加入适量冰糖煮开。 汤开后转小火煮30分钟，直到莲子变得软糯。 关火，待汤稍凉后即可食用。

标签： 木耳汤的做法大全