手把肉，手把肉怎么做好吃又简单

内蒙古的土特产有哪些

〖One〗、手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。美味烤全羊：烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。

〖Two〗、羊绒制品：内蒙古是中国羊绒的主要产地之一，这里生产的羊绒衫、羊绒围巾、羊绒毯等质量上乘，手感柔软，保暖性能极佳，是非常受欢迎的土特产。风干肉：内蒙古的风干肉是一种独特的食品，主要是牛肉或羊肉经过腌制和风干制成，口感独特，营养丰富。可以购买一些作为零食或礼物带回家。

〖Three〗、内蒙古奶制品：内蒙古是中国最大的奶源基地之一，呼和浩特的奶制品品种丰富，如奶酪、奶皮子、奶豆腐等。其中，奶酪是内蒙古最具代表性的奶制品之一，口感浓郁，营养丰富，深受游客喜爱。 内蒙古羊肉：内蒙古草原辽阔，羊肉品质优良。呼和浩特的羊肉肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富。

〖Four〗、内蒙古土特产：地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。

〖Five〗、草原特产：如手工制作的羊毛毡、蒙古包、蒙古鞋等，这些都是具有地方特色的纪念品。草药和保健品：内蒙古的草原上生长着许多野生草药，可以购买一些当地的草药或者以草药为原料的保健品，如鹿茸、人参、枸杞等。

〖Six〗、乌兰察布位于内蒙古自治区中部，是一个充满自然风光和民族文化的地方。在这里旅游时，你可以购买到许多独特的土特产，以下是一些推荐：羊肉干：乌兰察布的羊肉干以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名。它是用当地的优质羊肉经过腌制、晾晒等工艺制作而成，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种营养物质。

手把肉用英语怎么译

〖One〗、身体部分的英语单词有这些：头：head 脸：face 眼睛：eye 耳朵：ear 牙齿：tooth 头发：hair 手臂：arm 手：hand 手腕：wrist 腿：leg 脚：foot 膝盖：knee 肩膀：shoulder 手指：finger 脚趾：toe ，建议你跟着外教学英语，轻松开口讲英语，课均不到20元，或者先领取免费试听课看看合不合适。

〖Two〗、其次，手把肉也可以作为一个比喻，指代一些无用的物品或者多余的部分。这时候手把肉就成为了一种负担，需要被减掉或者丢掉。比方说，我们可以说某个项目上的某个过程是“手把肉”，意味着这个过程对整个项目没有实际贡献。手把肉也可以作为一个形容词，用来形容某事物的质量或者程度。

〖Three〗、手把肉是蒙古族几千年来的传统食品。也就是用手吃肉。羊、牛、马和骆驼等家畜和野生动物的肉能够烹制手把肉，但手把肉通常指的是手把羊肉。手把肉是蒙古人生活中的日常饮食，但就其新鲜度和美味度而言，它比其他方法如蒸、炖羊肉吃起来更美味。

手把肉是什么部位

〖One〗、手把肉是羊的胛板骨上的部位，也就是羊排肉或者羊脖颈处的肉。手把肉属于蒙族菜品，是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品，即用手把着吃肉之意。蒙古族人在招待客人和过大型节日时，手把肉是必不可少的食品，极具民族特色，醇香味美。

〖Two〗、手把肉是羊的胛板骨上的部位，就是羊颈部的肉。首先这些肉都是连着骨头的，所以在食用的时候方便抓取。其次就是因为这两个部位的肉属于活肉，经常会用到所以肉质非常软嫩，做成手把羊肉口感和味道都很合适。

〖Three〗、手把肉是羊的胛板骨上的一个部位，也就是人们常吃的羊排肉或者羊脖颈处的肉。手把肉是内蒙古地区的游牧民族、狩猎民族非常喜欢吃的一种传统食品，一般指的是羊排肉或者羊的脖颈处的肉，“手把肉”也就是用手把着吃肉的意思。

手把肉煮多长时间

〖One〗、羊肉想要煨煮到软烂的程度，是需要两个半小时的时间。正宗手把肉的做法如下：羊排5斤、老姜30克、花椒粒3克、精盐12克、大葱30克 羔羊排冷水冲洗干净，泡3遍每遍20分钟除去血水。半锅水入大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味，温水把焯烫过的羊排冲洗干净。

〖Two〗、一般而言，煮手把肉的时间为1-两小时左右，但具体时间还需要根据肉的鲜嫩度和个人偏好来决定。煮手把肉时，可以先将肉块用水焯水，去除血沫和腥味，然后加入调料煮熟即可。建议使用压力锅，可以加快煮肉的时间，同时保持肉的鲜嫩口感。

〖Three〗、炖煮90分钟最为适宜。材料：羊排5斤、老姜30克、花椒粒3克、精盐12克、大葱30克。

〖Four〗、手扒肉清水煮30分钟左右。手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫乌兰伊德，顾名思义，手扒肉就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。

〖Five〗、将猪肉腹肉洗净后切成适量大小的块状，放入锅中，加足够的水和盐煮沸，用大火煮约5分钟，期间可将沫、杂质捞出。 捞出煮熟的肉块，放入冷水中过凉，用手捞出沥干备用。 锅中留适量底油，加入姜片、葱段、香叶和花椒煸炒出香味。

鄂伦春族独有的美味:风味手把肉

鄂伦春族风味手把肉是黑龙江省鄂伦春族人特有的一种风味肉食品。手把肉是鄂伦春族人最喜爱的佳肴之一。做法 手把肉做法十分简单。

手把肉：这是鄂伦春族的传统美食，通常选用羊肉或牛肉，将其切成大块，用木棍串起来在火上烤制。肉质鲜美，香气扑鼻，是体验鄂伦春族传统饮食文化的必尝之选。烤全羊：作为内蒙古的特色美食，烤全羊在鄂伦春民俗旅游区同样受到游客的喜爱。

手把肉：这是鄂伦春族的传统食物之一，通常选用新鲜的羊肉或鹿肉，用传统的烹饪方法烤制而成。肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是体验鄂伦春族饮食文化的必尝之选。烤全羊：在鄂伦春族的节日或重要的庆典活动中，烤全羊是必不可少的一道佳肴。

鄂伦春族是一个非常敬老的民族，晚辈在长辈面前要毕恭毕敬，晚辈见到长辈要用请安礼，平辈人见面也要互致请安礼问候。鄂伦春人传统的婚姻由父母包办，要经过求婚、认亲、过彩礼和结婚等过程，过去，鄂伦春人的饮食以兽肉为主，鱼、野菜为辅，后来传入了米面，其出名的美食有手把肉、烤肉、面片、烙面饼。

“手把肉”与狩猎 俗活说：靠山吃山，靠水吃水。鄂伦春族就是博大的兴安岭养育出来的。绵亘千里的兴安岭上，茂密的原始森林，生长着落叶松、桦树、柞树等耐寒树种和木耳、蘑菇、榛子、都柿等土产品和药材。林中栖息着虎、熊、鹿、狍子、野猪、豹、狐狸、野鸡等珍禽异兽。河里游弋着鲑鱼、鳇鱼等鱼类。

鄂伦春人喜欢食用狍子、鹿、犴、野猪、熊肉，同时也食用小动物和飞禽肉。做法主要有煮手把肉、烤肉、烧肉、炖肉汤、晒肉干、杂花菜、灌血清、骨髓油、生狍肝和腰子等。米面食主要有面片、油面片、烙面饼、烧面、面汤、油炒面、肉粥、稠李子粥、黏饭等。

内蒙古的手把肉如何保持肉质鲜美?

〖One〗、总之，保持内蒙古手把肉肉质鲜美的关键在于选材、切割、腌制、烹饪、保温和搭配等多个环节的精心处理。通过这些细致的步骤，可以最大程度地保留羊肉的原始风味，让食客享受到最地道、最美味的手把肉。

〖Two〗、丰富的调料：蒙古手把肉的调料种类繁多，包括大葱、生姜、大蒜、香菜、花椒、八角、香叶等，这些调料不仅能增加手把肉的香气，还能中和羊肉的膻味，使手把肉更加美味可口。精湛的刀工：蒙古手把肉的切割技艺非常高超，要求将煮熟的羊肉切成薄片，厚度适中，既能保持肉质的鲜嫩，又能使肉片更容易入味。

〖Three〗、选材：选用新鲜的羊肉为原料，比较好选取羊的前腿肉或后腿肉，这两个部位的肉质较为鲜嫩，适合制作手把肉。同时，要确保羊肉无异味，以保证口感。准备工具：制作蒙古手把肉需要一些特殊的工具，如烤架、炭火等。烤架可以选取不锈钢材质，避免生锈影响口感。炭火则应选用无烟的木炭，以保证烤肉的香味。

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