排骨苦瓜汤，排骨苦瓜汤怎么做不苦

苦瓜排骨汤的功效

〖One〗、苦瓜排骨汤是一道常见的中式汤品，具有以下一些功效： 清热解毒：苦瓜具有清热解毒的作用，有助于清除体内的湿热毒素，净化血液。 降血糖：苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的物质，具有降低血糖的作用，有助于控制糖尿病的血糖水平。

〖Two〗、苦瓜排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养价值极高。苦瓜含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、降血糖、降血脂等功效；而排骨则富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，具有滋阴养胃、补肾壮骨等作用。

〖Three〗、清热解暑。苦瓜主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、目赤肿痛、等病症，在夏天食用是非常有效的。降低血糖。苦瓜中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。抗癌治癌。

〖Four〗、苦瓜排骨汤的健康益处 在炎炎夏日，苦瓜排骨汤是一道备受喜欢的家庭美食，适合各个年龄段的人群享用，尤其在开胃消食方面效果显著。这道菜品的营养丰富，包含了众多对人体有益的成分。营养成分概览 热量：每份汤品提供约16498千卡的能量，为身体提供充足的能量来源。

〖Five〗、苦瓜排骨汤因其丰富的营养价值备受喜欢。首先，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有助于提升食欲，增强脾胃功能，而其中的奎宁生物碱类物质则具有利尿活血、消炎退热和清心明目的作用，对于改善身体状况大有裨益。其次，苦瓜的蛋白质和维生素C含量丰富，能提升机体免疫力，协助免疫细胞对抗癌细胞。

〖Six〗、清热益气：苦瓜具有清热解毒的功效，能够滋养血液、补充元气、养护肾脏和脾胃、滋养肝脏和明目，有助于身体解毒。保护机体：苦瓜能够增强身体的免疫力，预防坏血病，促进细胞膜的健康生长。此外，它还能防止动脉粥样硬化，保护心脏健康。

苦瓜排骨汤的做法

〖One〗、苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。第2步、苦瓜切成均匀的薄片，用清水再次清洗一遍，装盘备用。

〖Two〗、主料苦瓜1根排骨300g毛豆50g 辅料盐适量料酒适量红枣适量芹菜适量葱适量 步骤 苦瓜排骨汤的做法步骤1准备材料。苦瓜排骨汤的做法步骤2将苦瓜洗净，切开去瓤，切块。苦瓜排骨汤的做法步骤3买回来剥了皮的毛豆洗净备用。苦瓜排骨汤的做法步骤4排骨焯下水，一般5分钟左右就可以。

〖Three〗、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

〖Four〗、展开全部 苦瓜排骨汤 猪骨洗净冷水下锅，加一勺料酒，煮出浮沫，捞出洗净，加入洗净的黄豆和猪骨至高压锅内，大火煮开（高压锅开始喷气），再转小火 （高压锅喷气2分钟），关火，加入切块的苦瓜，加适量盐，盖好高压锅，大火煮至高压锅开始喷气，关火。

〖Five〗、做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。

〖Six〗、苦瓜炖排骨汤是一道营养丰富且具有清凉功效的汤品，下面是简单的制作方法：所需食材：- 苦瓜：1根 - 排骨：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 步骤： 将排骨洗净，放入沸水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。

猪骨苦瓜汤的做法

原料：排骨400克，苦瓜半条。调料：姜丝一中匙，盐一中匙，味精1/2小匙，热水五杯。苦瓜洗净去籽切片，排骨切块；碗内放入五杯热水及排骨，高火20分钟。再放入苦瓜及所有调料，高火5分钟即可。

食材：苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。先准备好猪骨焯水备用。想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键之二。

首先，将猪骨头用冷水浸泡片刻，然后捞出洗净。 锅中加入足够的水，将猪骨头放入锅中煮沸，然后撇去浮沫。 将姜片和蒜瓣加入煮沸的锅中，继续煮沸10分钟。 将苦瓜洗净后切成薄片。 将苦瓜片放入锅中，继续煮沸5分钟，直到苦瓜熟透。 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

将猪骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。 将猪骨捞出，冲洗干净备用。 苦瓜去皮，切成厚片。 在同一锅中加入足够的清水，将猪骨、姜片和苦瓜放入，再次煮沸。 转小火，继续煮约30分钟，直到苦瓜软烂。 加入枸杞，继续煮2分钟。

苦瓜猪骨汤是一道清爽开胃的汤品，下面是它的做法：所需材料： 苦瓜1根，切片 猪骨500克 姜块3片 大葱1根，切段 香菜适量，切段 盐适量 步骤： 将猪骨放入沸水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。 将焯水后的猪骨放入大锅中，加入适量的清水。

苦瓜排骨煲汤的做法

〖One〗、倒入排骨，小火煲一小时 步骤step 4 倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透 步骤step 5 倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。

〖Two〗、用料：苦瓜100克、排骨200克、黄豆50克、胡萝卜100克、姜（子姜）适量、食盐适量。黄豆提前泡水20分钟，清洗干净。苦瓜清洗干净，去除瓜囊，切成块。胡萝卜去皮，切滚刀块。姜去皮，切片。锅中烧开水，倒入苦瓜焯水1分钟。

〖Three〗、将猪排骨洗净并切块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质后捞出备用。 苦瓜去皮，切果刀沿着苦瓜刮去内部的籽和白色部分，然后切成滚刃刀块状备用。 取一个炒锅，倒入适量的油，加入姜片炒香。 将焯水后的排骨倒入炒锅，继续翻炒一会儿，加一些料酒去腥。

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