粉条包子，粉条素馅做法大全

粉条和啥菜搭配做包子

〖One〗、粉条可和胡萝卜、豆腐、青菜、香菇、韭菜等搭配做包子。用粉条做包子时，粉条应该先用水泡软，做出来的粉条包子才软糯可口，不易断。做包子时，要注意肉馅比例和咸淡的掌握。蒸包子时，在锅底刷层油，可使包子不粘锅。

〖Two〗、萝卜粉条肉包子萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食，肉可以选取猪肉或者牛肉，都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生吃萝卜虽然清甜，但有些人不宜多吃，比如我，吃多了生萝卜肚子不舒服，所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴，口感好。

〖Three〗、十种比较好吃的素菜包子馅有：香菇馅：配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。胡瓜馅：配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。韭菜馅：配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

〖Four〗、把韭菜和粉条、豆腐配搭一起做包馅包包子，味儿尤其鲜美，比肉包子更营养成分，更美味可口，更好吃。今天我包的包子起锅以后，孩子一口气吃了了三个，感到特别达到。

〖Five〗、粉条香菇豆腐酸菜是可以放在一起蒸包子的，但是你这个馅里面放的东西太多了，蒸熟了，吃起来以后会串味的，就不好吃了，你可以把酸菜和粉条放在一块蒸，然后把香菇和豆腐放在一块，会正给里面拌点大葱就可以了，出来是非常好吃的。

〖Six〗、好吃的素馅包子有以下几种：豆腐素包馅 原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。西葫芦鸡蛋馅 原料：西葫芦，粉条，鸡蛋，木耳，韭菜，葱油，盐。

粉丝包子和粉条包子哪个好吃

〖One〗、粉丝包子好吃。粉丝比较细放在包子馅里很容易熟，粉条比粉丝来说比较厚和宽，如果包子馅里放粉条有可能会馅熟了可粉条没熟，而且包包子时也可能不太好包，有的时候各地的习惯和称呼不同，有的人把粉丝和不是很宽的粉条都称做粉条。

〖Two〗、粉丝包子更受欢迎。因为粉丝较细，融入包子馅料中容易烹煮至熟透。 相对而言，粉条较宽且厚，可能导致在包子馅料中不易熟透。 在制作包子时，粉条可能不如粉丝那样容易包裹入馅。 不同地区对于粉丝和宽度有限的粉条的称呼可能有所差异，有时会将两者统称为粉条。

〖Three〗、粉条包子：粉条包子是一种创新的面点，将粉条切碎后与肉馅、蔬菜等食材混合，包入面皮中蒸熟，粉条增加了包子的口感层次，更加美味可口。粉条煎饼：粉条煎饼是一种创意的煎饼，将粉条切碎后与面粉、鸡蛋等食材混合，摊成煎饼，口感丰富，既有粉条的滑爽，又有煎饼的香脆。

〖Four〗、因为粉条无论是放到肉里头，或者是用青菜包，而且粉条也比较粗，而粉条包出来的包子，而且也经到，因为粉条都是用红薯粉做出来的。

粉条包子怎么做好吃

〖One〗、食材：粉条1把、肉末适量、油适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。将干粉条浸泡在盆里，泡好后捞出切段备用。肉末备用。抽锅内倒油，放入花椒和辣椒炸出香味后捞出。放入肉末翻炒。肉末炒到断生后放入生抽、五香粉、盐、鸡精入味。

〖Two〗、萝卜粉条肉包子萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食，肉可以选取猪肉或者牛肉，都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生吃萝卜虽然清甜，但有些人不宜多吃，比如我，吃多了生萝卜肚子不舒服，所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴，口感好。

〖Three〗、葱花、粉条加到肉馅里面，倒入玉米油和成馅料，放在一旁备用。接着在面粉里加入发酵粉、牛奶，和成面团之后醒1个小时，然后分成几个小的面团，用擀面杖擀成皮。

粉条肉包子馅的做法

准备面粉300克、猪肉馅200克、粉条1把、酵母粉3克。面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火。

将准备好的猪肉馅放到碗里，加入姜末、料酒、盐、酱油、耗油等进行腌制，粉条用开水煮熟，切成一段一段的，然后再将葱切成葱花。葱花、粉条加到肉馅里面，倒入玉米油和成馅料，放在一旁备用。接着在面粉里加入发酵粉、牛奶，和成面团之后醒1个小时，然后分成几个小的面团，用擀面杖擀成皮。

食材：粉条1把、肉末适量、油适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量。将干粉条浸泡在盆里，泡好后捞出切段备用。肉末备用。抽锅内倒油，放入花椒和辣椒炸出香味后捞出。放入肉末翻炒。肉末炒到断生后放入生抽、五香粉、盐、鸡精入味。

步骤粉条泡发。步骤姜粒。步骤葱切碎。步骤多倒些花生油，放入八角，花椒，炒香，捞出。步骤逼出肥油，倒入老抽，生抽，盐，蚝油，鸡精。放入粉条，稍微倒点水，入味。步骤放入余下的葱，拌匀。步骤关火。

主料：五花肉和前槽肉 1000g，粉条100g，洋葱1个，大葱1根，姜末适量，蒜适量。辅料：十三香1勺，糖2勺，味极鲜适量，淀粉适量。肉切小块，葱切碎备用，洋葱切碎备用，姜末和蒜末。将锅烧热，放入肉丁蒜姜末洋葱和十三香面酱味极鲜，炒熟备用。加入葱和煮好的粉条。

粉条包子馅的做法如下：材料准备：猪肉碎250克、小米椒5克、大蒜3瓣、生抽2～3勺、糖1勺、老抽半勺、料酒1勺、植物油适量、洋葱碎适量、胡萝卜碎50克、蚝油一小勺、生韭菜一小把等。猪肉，韭菜，胡萝卜，洋葱，大蒜，辣椒全部切成小丁。

包包子粉条用煮吗

我们如果要用粉条做包子馅的话，是可以提前把粉条煮好的，这样可以让粉条在在包子里面更容易被蒸熟，同时它也不会在在包子里粘成一坨影响口感。需要注意的是，我们在煮完粉条之后要把它放入冷水中浸泡，这样能让它更有韧。

包子里的粉条可以事先烫一下，这样做可以让包子馅更容易被蒸熟，还能让它的口感更好。猪肉粉条陷是很多人都喜欢的包子馅料，我们平时在制作这个包子馅的时候是需要提前把粉条烫一下的，因为这样可以让粉条馅在蒸的时候更容易变熟，同时也能让它的口感更好。

需要但是不用煮的全熟，只需要粉条变软就行， 或者不想煮 可以用温水泡，时间长一些直到粉条泡软也可以，最后把粉放到其他配菜和配料翻炒一两下就可以了。常见的有白菜粉条五花肉包子：材料：猪肉、莲花白、粉条、大葱花、生抽、胡椒粉 、面粉 、酵母 。

粉条蒸包子粉条用焯水。粉条是干制品，不焯水可能会导致包子蒸熟后粉条还是半软半硬的状态，对食用的口感和营养价值都会有所影响。粉条焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。

一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。泡了之后煮口感好一些。

粉条蒸包子粉条用焯水吗

粉条蒸包子粉条用焯水。粉条是干制品，不焯水可能会导致包子蒸熟后粉条还是半软半硬的状态，对食用的口感和营养价值都会有所影响。粉条焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。

粉条蒸包 子，粉条是需要焯水的。就是我们常说的在水里泡一段时间，这样吃起来口感更好也很容易入味。一块儿来看看做法步骤。

粉条蒸包子粉条用焯水吗 一般建议焯水。粉条包子相信很多人都不陌生，而在制作粉条包子时，一般建议焯水处理，因为粉条是干制品，不焯水的话，可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的，对食用的口感和营养价值都会有所影响，但是注意焯水时间不宜过长，一般放入水中软化后即可捞出。包子里的粉条煮还是泡 都可以。

在制作肉末粉条包子时，其中的粉条建议先进行焯水处理。因为粉条是干制品，不焯水的话，可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的，对食用的口感和营养价值会有所影响。肉末粉条又名蚂蚁上树，是一道著名的传统佳肴，主料为精瘦肉、苕粉条、酸菜等。

制作步骤：酸菜洗净、切碎、挤干水分，备用。热锅热油，开中火。放宽油，直接把鸡蛋打入锅中，用筷子搅散。粉条温水浸泡30分钟左右，沸水焯水。控干水分，切碎备用。酸菜、粉条、鸡蛋及油、姜末、盐、糖、鸡精、料酒、蚝油、生抽、五香粉、白胡椒粉，倒入碗中顺时针搅拌均匀，备用。

粉条不焯水，用冷水提前浸泡两小时，充分泡软即可。粉条、粉丝本来就是熟制品，为了长期保存所以会晒干，就变硬了。所以并不是用水煮把粉条煮熟，只需要把粉条泡软即可。泡软的粉条爽滑Q弹，根根分明。

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