牛肉粉丝汤？牛肉粉丝汤的家常做法步骤！

牛肉粉丝汤怎么做好吃又简单

〖One〗、先将牛肉顺纹切成片。粉丝浸泡10分钟。牛肉加生粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。锅内热油下牛肉，大火煸炒。加适量清水，大火煮沸后转小火煮十分钟。放入粉丝煮五分钟。放入盐和香油调味。装入碗中即可食用。

〖Two〗、将粉丝放入温水中发泡开。请点击输入图片描述 在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述 7 在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

〖Three〗、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。

咖喱牛肉粉丝汤的做法

咖喱牛肉粉丝汤的做法 牛肉切小块 粉丝用热水泡半小时 锅里放水，牛肉烧开倒掉。

主料：牛腩适量、粉丝1小把；调料：食盐适量、葱5克、姜半块、香菜少许、花雕酒适量、咖喱粉适量。事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软。

咖喱牛肉粉丝汤的做法 材料集合图：事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。

咖喱牛肉粉丝汤的用料牛腩400g粉丝（泡软）50g小米椒2个洋葱（切丝）50g香菜25g咖喱粉5g油咖喱60g盐1汤匙植物油1汤匙水1500毫升步骤1先将牛肉过水，水中放一半葱、姜，水开后将牛肉取出洗净（品质好的牛肉千万不要放酒）。步骤2香菜切段。

牛肉粉丝汤的简单做法

〖One〗、先将牛肉顺纹切成片。粉丝浸泡10分钟。牛肉加生粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制十五分钟。锅内热油下牛肉，大火煸炒。加适量清水，大火煮沸后转小火煮十分钟。放入粉丝煮五分钟。放入盐和香油调味。装入碗中即可食用。

〖Two〗、将粉丝放入温水中发泡开。请点击输入图片描述 在锅中烧开水，将大料等调料和牛肉块放入水中焖煮一个小时（先大火烧开再小火慢煮）。请点击输入图片描述 7 在汤中放入粉丝煮个两三分钟，再放入葱花、香菜等配料，即可起锅。好吃又简单的牛肉粉丝汤就做好了。

〖Three〗、牛肉500g，葱10g，姜10g，八角10g，花椒5g，红薯粉丝100g，千张80g，香菜10g，蒜苗10g。锅中放入葱姜，八角花椒，煮熟的牛腱子肉，加入适量的水，大火煮10分钟，然后转中小火煮40分钟。准备适量的红薯粉丝泡水备用，千张改刀，切丝备用，香菜切段，蒜苗切碎，牛肉切片。

粉丝牛肉汤怎么做好吃?这样做,有肉有菜有主食,汤香肉嫩吃过瘾

〖One〗、牛肉切片待用。- step3 - 牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。- step4 - 生姜切丝，香菜切段备用。- step5 - 小葱切成葱花备用。- step6 - 碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。- step7 - 锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。

〖Two〗、煮老牛肉，如果你买的牛肉比较多，可在下锅头一天，往牛肉上涂一层干芥末，煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉，不但易熟，而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。 煮牛肉时，先缝一个纱布袋，放进少量菜叶，将袋扎好，放入锅内同牛肉一起炖，这样牛肉熟得快，味道清香。

〖Three〗、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

〖Four〗、料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可。做出来汤香肉嫩，可口不油腻。还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。

〖Five〗、加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。 在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。 2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。

〖Six〗、其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。 选肉：一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%部位。

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