北极甜虾，北极甜虾怎么吃比较好吃！

中国的北极虾来自哪里

我国的北极虾多半是进口的。我国北极虾的年进口量约为60，000吨，其中70％从加拿大东海岸的纽芬兰和拉布拉多沿海进口的，因此在中国通常被称为加拿大北极虾。另外也有从格陵兰西海岸和俄罗斯、丹麦和爱沙尼亚进口的。北极虾属于海虾，生活在北极附近200~300米以下的深海。

中国的北极虾主要来源于加拿大，这个进口量占我国年总进口量的70%，尤其来自纽芬兰和拉布拉多沿海。此外，少量的北极虾还会从格陵兰西海岸、俄罗斯、丹麦和爱沙尼亚等国家进口。由于捕捞北极虾需要深入寒冷的深海，且成本高昂，所以国内自己捕捞的比例相对较低。

主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。

近来全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证。

北极甜虾怎么做好吃,北极甜虾和普通虾的区别

准备食材。『2』北极甜虾清理干净，甜虾的籽别扔掉，非常好吃。『3』在盘子中摆上一圈。『4』上锅蒸熟，开锅后5分钟就好了。『5』调个料汁：姜末、蒜末、味极鲜、香油，搅拌均匀。『6』甜虾蒸好了，取出来倒掉汤汁，中间放上料汁。

肉质：北极甜虾的肉质通常比普通虾更为细腻和紧实。这种细腻的质地使得北极甜虾在食用时更加柔滑，给人一种高级的口感体验。甜味：如其名所示，北极甜虾具有一种天然的甜味，这是由于它们生活在清洁、冰冷的水域中，其食物来源主要是海洋中的微小浮游生物。

首先，掀开北极甜虾头上的盖子，然后揪住北极甜虾的两腮，往上一提，去掉它的腮和胃，最后，剥掉剩余的虾壳，就可以吃到美味的甜虾了。

所以这个保鲜的方法还是从国外流传过来的，有事实证明北极甜虾一定要煮熟再销售，这是比较好的保鲜方法，可以起到原汁原味，一点都不会影响口感，北极甜虾跟普通的小虾生长的环境大不相同。

再者，从营养价值来看，北极甜虾和基围虾都富含蛋白质、维生素和微量元素，但北极甜虾的营养价值更高。北极甜虾富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对人体的心脏健康有益；而基围虾则富含硒元素，硒元素对人体的免疫系统有益。

甜虾和普通虾一般是甜虾营养价值会比较高一些。北极甜虾营养比较丰富，里面含有多种微量元素，比如含有锌、碘、磷、钾、晒、铁元素和钙物质，还有维生素E和维生素B2成分，也含有维生素B12等营养。

新鲜的北极甜虾有哪些特点?

〖One〗、肉质鲜嫩：北极甜虾的肉质非常鲜嫩，入口即化，这是因为它们生活在寒冷的海水中，肉质紧实且富含蛋白质。味道鲜美：北极甜虾的味道非常鲜美，有一种独特的海洋味道，这是由于它们生活在富含矿物质和微生物的海水中，这些物质使得北极甜虾的味道更加醇厚。

〖Two〗、观察外观：新鲜的北极甜虾外观应该是鲜亮透明的，颜色通常为红色或橙红色。如果虾体颜色发暗或者有斑点，可能是不新鲜的表现。此外，新鲜的虾壳应该是紧致的，不易脱落。检查虾体：检查虾的身体是否完整，没有破损或断裂。破损的虾体可能会影响到虾肉的质量，容易滋生细菌。

〖Three〗、北极虾，也被称为北极甜虾或北极红虾，是一种生活在北极海域的甲壳类动物。它们的口感特点主要体现在以下几个方面：肉质鲜嫩：北极虾的肉质非常鲜嫩，入口即化。这是因为它们生活在极寒的海域，生长速度慢，肉质紧实，营养丰富。这种鲜嫩的口感是其他虾类难以比拟的。

〖Four〗、肉质细腻：北极甜虾的肉质非常细腻，入口滑爽，这是由于其肌肉纤维较短，使得肉质更加细腻。细腻的肉质使得北极甜虾在烹饪过程中更易入味，同时也使得其在口感上更加滑爽。总之，北极甜虾的口感特点主要表现为肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富、肉质紧实、弹性好和细腻滑爽。

〖Five〗、北极甜虾的口感特点主要体现在以下几个方面：肉质鲜嫩：北极甜虾的肉质非常鲜嫩，入口即化，这是因为它们生活在寒冷的北极海域，生长速度慢，肉质细腻，口感鲜美。

〖Six〗、北极甜虾，也称为北极红虾，是一种生活在北大西洋和北冰洋海域的冷水虾类。它们因其甜美的肉质和营养价值而受到消费者的喜爱。在挑选北极甜虾时，有几个关键的技巧可以帮助您选取到新鲜、优质的产品。观察颜色：新鲜的北极甜虾通常呈现出鲜亮的红色或橙红色。

北极甜虾的家常做法

做法：『1』准备食材。『2』北极甜虾清理干净，甜虾的籽别扔掉，非常好吃。『3』在盘子中摆上一圈。『4』上锅蒸熟，开锅后5分钟就好了。『5』调个料汁：姜末、蒜末、味极鲜、香油，搅拌均匀。『6』甜虾蒸好了，取出来倒掉汤汁，中间放上料汁。

清蒸北极甜虾洗净去虾线的甜虾，放入葱姜水中蒸8-10分钟，保持原汁原味，佐以酱油和香油，鲜美可口。 煎炸的诱惑去壳拍松的虾沾上面粉和蛋液，七成热油中炸至金黄，外脆内嫩，口感丰富。 烤炙的魅力腌制后放入预热的烤箱，200℃烤10-15分钟，鲜嫩的虾肉包裹着诱人红色，味道独特。

步骤： 将北极甜虾洗净，去掉虾线，用水冲洗干净备用。 锅中加热适量的水，加入少许盐和料酒，煮沸后将虾放入煮熟，至虾身变红并浮起，捞出控水备用。 另起锅，倒入适量的橄榄油，放入姜蒜末炒香。 加入煮熟的北极甜虾翻炒均匀。

清蒸：这是最常见也是最能保留北极甜虾原汁原味的烹饪方法。将北极甜虾洗净，放入蒸锅中，撒上适量的盐和葱姜，蒸熟即可。这种做法简单快捷，但是味道鲜美，是很多人的首选。

椒盐北极虾：室温解冻虾，然后锅中热油，将北极虾放入炸一次后捞出再复炸一次，这一步的目的是为了使虾口感酥脆。把大蒜、洋葱、香葱切碎，锅留底油爆香辅料，倒入炸好的北极虾，翻匀，加入1勺的生抽，10克的椒盐，翻拌均匀即可出锅。

北极甜虾为什么是熟的

北极甜虾是熟的，因为它们通常在捕捞后通过特殊工艺进行熟化处理。北极甜虾是一种生活在北极冰冷海域的虾类。为保证其新鲜度和质量，在捕捞后需要进行一定的处理。

北极甜虾是熟的，是为了保持鲜美，保持营养。北极甜虾煮熟了，是为了保持原汁原味，为了起到保鲜的作用。北极甜虾生长的环境决定它要煮熟售卖 北极甜虾生长的地方比较偏远，运输需要6~7个月，为了保证北极甜虾的口感鲜美，只能把它煮熟了售卖。北极甜虾煮熟了售卖，这个方法是从国外传过来的。

甜虾是熟的。一般捕捞北极虾是用现代化的大型拖网捕捞船在大洋深处进行捕捞，每网的捕捞量要高达几十吨到上百吨。由于远离海岸，无法立即卸到岸上，为了保证虾的质量和新鲜度，就需要在船上将北极虾煮熟并冷冻，所以买回来的北极甜虾是熟的。

北极甜虾为什么要煮熟了才卖？北极甜虾之所以会煮熟再卖出去，主要是为了达到保鲜的作用，而且营养和原有的水分也不会流失。事实证明北极甜虾一定要煮熟再销售，这是比较好的保鲜方法，可以起到原汁原味，一点都不会影响口感。北极甜虾生长的地方比较偏远，来回一趟最少需要6到7个月的时间。

由于新鲜的虾类比较难运输、保存，因此都会冷冻成冰虾进行保存、运输和售卖。市面上的冰虾，比如说北极甜虾，就是熟的；而很多冷冻的虾类，其实都是生的。北极冰虾可以解冻后马上直接吃，其他的冷冻虾需要清洗焯熟之后吃。

北极虾个头太小，不同于其它品种的虾个头会略大。如果不煮熟加工，直接冷冻的很容易出现黏连、掉头等现象。而且独有的鲜甜口感也得不到保证。活的北极虾、北极贝在船上煮熟并冷冻，可以最大限度地保鲜和锁住营养，保持口感，避免解冻加工后二次冷冻造成营养和口感打折扣。

标签： 北极甜虾