地瓜丸，地瓜丸炸几分钟！

糯米地瓜丸的做法

〖One〗、准备好用料：地瓜一个约200克，糯米粉200克，白糖15克。将地瓜去皮，上蒸锅蒸熟压成泥。地瓜泥+糯米粉+白糖和成团。将地瓜糯米团分成20个剂子，将每个剂子搓成丸子。锅内放油，待油烧至8成热时，放入丸子，待丸子炸至金黄色时即可起锅，稍放凉即可食用。

〖Two〗、步骤：将地瓜蒸熟，去皮捣成泥状。将糯米粉加入适量的水，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形，放入地瓜泥中，搓成球状。将球状物滚上一层白糖。热锅凉油，将球状物放入油锅中，炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。

〖Three〗、做法：首先，把地瓜蒸熟。一种黄心地瓜，一种白心地瓜，白心地瓜糯，红心地瓜更甜。然后，加糖掏成泥。放进糯米粉和生粉，放点豆浆拌匀。接着，把地瓜泥搓成小丸子。放进热油锅里油炸。最后，炸至香脆即可。

〖Four〗、要制作美味的糯米地瓜丸，你需要准备以下材料：主料包括糯米粉，新鲜的地瓜，以及适量的白糖。辅助材料有椰丝和花生碎，它们将为丸子增添额外的口感和香气。具体步骤如下：首先，将地瓜洗净后蒸至软熟，然后捣成细腻的泥状。接着，将这个地瓜泥与糯米粉混合，慢慢搅拌均匀，确保两者充分融合。

红薯地瓜丸的做法大全

〖One〗、红薯（地瓜）削皮切滚刀块，放锅中蒸熟，大约10分钟左右。熟后，用小勺碾匀成泥，放入白糖和面粉，一直用小勺碾匀。开始撮成小丸子。铺上一层薄薄的笼布，表面涂上薄薄的一层油。将小丸子放入，盖盖，大火约5分钟左右就可以出锅了。

〖Two〗、揉制面团：将红薯泥揉成光滑的面团，软硬适中，不易散开。 搓圆成丸：将面团搓成大小均匀的圆形地瓜丸。 煮制地瓜丸：锅中加入适量清水，大火煮沸后，放入地瓜丸。待地瓜丸浮起，即可捞出沥干水分。 裹上白糖：趁热的地瓜丸裹上白砂糖，使其均匀沾附在表面。

〖Three〗、将地瓜洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间大约为20-30分钟，具体时间根据地瓜块的大小和蒸锅的火力来定。蒸熟的地瓜取出，趁热用勺子或者压泥器压成泥状。如果喜欢更加细腻的口感，可以过筛一次。和面：将地瓜泥放入大碗中，加入适量的白糖（根据个人口味），搅拌均匀。

〖Four〗、将红薯去皮。将红薯切片。放蒸锅上蒸熟。冷却后碾成地瓜泥。再将面粉与地瓜泥混合。揉成若干个蛋黄大小的地瓜丸。锅中倒油。待油温烧至8成热，放入地瓜丸。炸至表面金黄酥脆即可捞出。这样酥脆可口的炸红薯丸子即可做好。

地瓜丸怎么做才香甜可口?

〖One〗、将制好的地瓜丸放入锅中，煎至两面金黄，表面微微鼓起。煎炸时要注意火候，不要太大，以免外焦里生。出锅装盘：煎好的地瓜丸用漏勺捞出，沥干油分。摆放在盘子里，可以根据个人喜好撒上一些糖粉、芝麻或者椰蓉增加风味。享用：地瓜丸趁热食用口感最佳，外皮微酥，内里软糯，香甜可口。

〖Two〗、去皮和压泥：蒸熟的地瓜需要去皮，然后趁热将其压制成泥。这一步骤需要耐心和细致，确保地瓜泥中没有硬块，这样做出的丸子口感才会细腻均匀。调味：地瓜泥的调味是提升地瓜丸风味的关键。根据个人口味，可以添加适量的糖、盐、奶粉等调味品。

〖Three〗、速冻地瓜丸油炸的技巧有以下3个： 将其放置常温下自然解冻，去除多余的水分，再放入锅中炸至金黄即可。 炸地瓜丸时，油温要达到130度最佳。 地瓜丸炸的过程中，要不停的翻动，使其受热均匀。炸好的地瓜丸外酥里嫩，味道香甜可口。

〖Four〗、选取地瓜：选取新鲜的地瓜，比较好是红心或者黄心的甜薯，因为它们的甜度和口感更适合做地瓜丸。地瓜要洗净去皮，切成小块，以便更快煮熟。煮熟地瓜：将地瓜块放入锅中，加入足够的水，煮至地瓜变软，可以用筷子轻松插透。煮熟的地瓜要沥干水分，以免影响后续的搅拌和成型。

〖Five〗、控油：炸好的香芋地瓜丸子捞出，放在厨纸上吸去多余的油分。最后装饰：为了让香芋地瓜丸更加诱人，可以在表面撒上一些椰蓉、芝麻或者糖粉作为装饰。注意事项：在蒸煮香芋和地瓜时，可以在蒸锅里加几片姜片，这样可以去除一些食材的生涩味，使最终的香芋地瓜丸更加香甜。

地瓜丸空气炸锅炸几分钟

〖One〗、地瓜丸用空气炸锅机炸10分钟。放好预热的空气炸锅，180度炸10分钟，预热炸锅3分钟。

〖Two〗、分钟。根据下厨房查询了解到，截止到2024年，空气炸锅炸地瓜丸需要放入空气炸锅炸12分钟，温度200°，空气炸锅炸地瓜丸用料需要红薯1个糯米粉200克糖10克。

〖Three〗、地瓜丸空气炸锅炸16分钟。地瓜丸制作时，需要将地瓜丸放入空气炸锅中，表面刷油后，设置温度为180度，烤制时间为16分钟，烤制8分钟时，翻面继续烤熟即可食用。

〖Four〗、分钟。随便买的成品地瓜丸。倒一些食用油在碗里。地瓜丸不用解冻，直接拿出来。地瓜丸在食用油里滚一滚，保证都粘上油。放入空气炸锅，根据锅的大小适量放入，不要放太多，以至于叠起来温度调至180度，10分钟地瓜丸就制作完成了。

〖Five〗、使用空气炸锅制作香芋地瓜丸，需要10~12分钟。空气炸锅制作香芋地瓜丸通常需要先在空气炸锅加热6分钟，而且中间需要暂停用筷子翻面，这样主要是为了受热均匀，并且防止粘锅。使用空气炸锅制作地瓜丸的时候，大约需要10~12分钟，根据地瓜丸大小时间不一，制作过程中人们可以自己调整时间。

〖Six〗、使用空气炸锅制作香芋地瓜丸，需要12分钟。先在空气炸锅加热6分钟，然后按下暂停键，用筷子翻面之后，再用同样的温度加热6分钟，两边酥脆的香芋地瓜丸就制作完成了。使用空气炸锅制作地瓜丸的时候，大约需要10-12分钟，根据地瓜丸大小时间不一，制作过程中人们可以自己调整时间。

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