炒饼怎么做！炒饼怎么做好吃?！？

炒饼的做法

1、炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。是把即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

2、制作步骤 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

3、以下是两种不同的炒饼做法，让我们一起来学习：做法一所需食材：烙饼300克，圆白菜300克，里脊肉200克，红辣椒1根，大葱半根。调料包括料酒1汤匙，淀粉1汤匙，酱油1汤匙，米醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1茶匙，味精1/4茶匙。将烙饼切成细丝，圆白菜洗净切丝，红辣椒去蒂切片。

4、炒饼 750克 辅料 豆芽 700克 五花肉 300克 盐 适量 油 适量 步骤 五花肉切丝，豆芽洗净滤干水份备用。锅烧热，加少许油倒入五花肉翻炒 炒至肉出油，倒入少许料酒、老抽、盐闷3分钟左右，盛出备用 锅涮干净，烧热倒少许油 倒入择好的豆芽，翻炒。

炒饼的做法大全,怎么做如何做好吃

1、饼皮不解冻下油锅煎半熟变软后剪段备用。香菇泡水后剪段备用。鸡蛋可先炒半熟备用。2：开小火将蒜末爆香后先炒香菇，再依序炒饼皮、蛋。

2、烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

3、最后起锅的时候加入蒜泥，好吃的炒饼就做好了，爱吃面食的自己试试看！2）因为喜欢吃带点儿生味的蒜，所以在炒的时候，我喜欢留一半蒜末到快要出锅的时候再放进去，不过，如果不能接受生蒜的味道的话，还是开始的时候就全都放进去吧，或者，如果根本不吃蒜的话，那就改成葱啦啥的。

炒饼做法

1、炒饼，汉族面食，北方地区主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。是把即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

2、制作步骤 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

3、以下是两种不同的炒饼做法，让我们一起来学习：做法一所需食材：烙饼300克，圆白菜300克，里脊肉200克，红辣椒1根，大葱半根。调料包括料酒1汤匙，淀粉1汤匙，酱油1汤匙，米醋1茶匙，糖1/2茶匙，盐1茶匙，味精1/4茶匙。将烙饼切成细丝，圆白菜洗净切丝，红辣椒去蒂切片。

4、【炒饼】首先，我们把几张烙馍卷在一起切成丝，也可以直接买现成的饼丝来做。配菜我们用的是当下最便宜且营养的包菜，把包菜去除硬根、切成细丝，放入清水中淘洗干净，大家洗的时候也可以放一点食盐，能有效去除上面的农药残留 。大蒜拍扁、切成末放入盆中，再抓入几粒干辣椒备用。