麻团的做法，糯米面麻团的做法

也做麻团的做法,也做麻团怎么做好吃,也做麻团

1、准备100克黑芝麻，30克白糖，15克植物油。将黑芝麻炒熟，碾碎成粉，加入白糖和植物油搅拌均匀，直至馅料成为团状。包馅成型 取适量的面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片。将馅料放在薄片中间，用面皮将馅料包裹起来，搓圆。下锅油炸 锅中倒入适量油，烧至六成热。

2、炸麻团技巧一：麻团在和面时加点白糖水，这样能让炸好吧麻团，吃起来口感香甜又好吃，并且还可以增加面团的黏性。

3、麻团的做法：【所有材料】糯米粉100g+20g，白糖45g，开水120g，白芝麻适量，植物油少许 【做法】我们先煮糖水。小锅里倒入120g水，快烧开时倒入45g白糖，搅拌一下使其快速融化，水沸腾后关火。

4、食材：糯米粉适量、芝麻适量、油适量、糖适量。首先将准备好的糯米粉、温水和白糖混合在一起揉成糯米面团。分剂子揉圆，每份25克，并沾满芝麻。

5、食材：糯米粉300克、黑芝麻100克、白芝麻100克、炼乳2大勺、清水适量、食用油适量、酵母粉3克。把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。用手做成一个湿润光滑的面团，盖上盖子静置半个多小时。黑芝麻放进料理机打碎。加上两勺炼乳，搅拌均匀。

6、主料：糯米粉300克，红豆沙200克，白芝麻100克，色拉油，大半锅水（温）240克。将糯米粉和温水调和，揉成均匀的粉团，红豆沙和芝麻置于碗中备用。将粉团分成等份，搓长条、出剂子，揉成均等大小的圆球状。取一个小球，按扁，中间放入适量红豆沙馅。

麻团儿的做法

麻团儿的做法： 准备材料：糯米粉、热水、芝麻馅、白糖、油。 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团。 将麻团儿搓成长条状，切成小段。 将小段麻团儿搓成圆形，压扁，放入适量的芝麻馅和白糖。 将麻团儿捏成包裹芝麻馅的球形。

把空瓶子从中间剪开。空瓶子倒入极腥诱，这一步的目的是极腥诱可以引诱鲤鱼来吃麻团。空瓶子再倒入粘米粉，这一步的目的是粘米粉有防止雾化的作用，鲤鱼的习性是爱吃不雾化的饵料。把盆拿过来，倒入半袋子鱼饲料。

麻团儿完全浮起来后，一边转一边轻轻地向下按压麻团，慢慢施加压力。你去压它，它受热的表面积就越大，这个时候麻团儿就像气球一样，越来越大。这个过程大概需要6-8分钟。当麻团膨胀到5cm左右时，我们调到中大火，让油温升高，将麻团表面炸定型、炸上色。继续旋转漏勺搅动麻团，大概炸3-4分钟。

麻团怎么做?

1、面团搓成长条，切成小剂子，分别揉圆按扁之后按成中间厚四周薄的面皮，包入适量的馅料，麻团做好之后表面沾上水，然后裹上一层芝麻。

2、在各地的街头巷尾，都常见卖麻团的小吃摊，更有创意者，做的各种颜色的麻团，甚是好看。麻团好吃，做起来也不是很难，今天小编来告诉大家怎么样做出不扁不裂还不硬的麻圆。

3、准备材料：糯米粉、热水、芝麻馅、白糖、油。 将糯米粉放入碗中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团。 将麻团儿搓成长条状，切成小段。 将小段麻团儿搓成圆形，压扁，放入适量的芝麻馅和白糖。 将麻团儿捏成包裹芝麻馅的球形。

麻团制作绝密配方

1、麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克。做法：白糖用温水化开。把糖水放入装有糯米粉的小盆子中，加入泡打粉给它搅拌均匀，把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可，就像是做汤圆一样的！把所有的糯米粉都做成一个一个的球状。

2、将白芝麻放在一个平盘中。将包好的麻团在芝麻上滚动，使其表面均匀覆盖一层芝麻。为防止芝麻脱落，可以用手轻轻按压芝麻，使其粘附得更牢固。 炸制麻团 在锅中倒入足够多的植物油，烧至150-160°c左右。将裹好芝麻的麻团小心放入油中，分批炸制，避免粘连。炸至麻团浮起，表面金黄酥脆即可捞出。

3、拿到好的配方就能狂拔的心理绝不可取。功夫在“饵”之内，也在“饵”之外。钓技与饵相辅相成！ 饵料与状态 大致可分为干散，湿散，软，软粘等状态，早上到塘，开饵之后，五指分开，顺时针方向打匀，水量稍小，静置几分钟，自成干散状态，小枣大小，装钩抛窝。

4、东坡肘子、冷锅鱼、东坡肉、红烧排骨、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

标签： 麻团的做法